食谱鲱鱼和水煮鱼的蔬菜装饰3.热量,化学成分和营养价值。

配料鲱鱼和水煮鱼蔬菜装饰3

土豆 62.0(克)
腌黄瓜 45.0(克)
甜菜 38.0(克)
洋葱 15.0(克)
15.0(克)
制备方法

在没有大葱或其他蔬菜的情况下,食谱提供的其他产品的预订率会提高

您可以使用应用程序中的配方计算器,考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。

营养价值和化学成分。

该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分数量规范**100克标准含量的百分比100 kcal的标准百分比100%正常
卡路里值44.6千卡1684千卡2.6%5.8%3776克
蛋白质2克76克2.6%5.8%3800克
脂肪0.3克56克0.5%1.1%18667克
碳水化合物9.1克219克4.2%9.4%2407克
有机酸0.3克~
消化纤维2.2克20克11%24.7%909克
112.8克2273克5%11.2%2015克
灰色2.2克~
维生素
维生素A,稀土200μg900μg22.2%49.8%450克
视黄醇0.2毫克~
维生素B1,硫胺素0.07毫克1.5毫克4.7%10.5%2143克
维生素B2,核黄素0.06毫克1.8毫克3.3%7.4%3000克
维生素B5,泛酸0.2毫克5毫克4%9%2500克
维生素B6,吡ido醇0.2毫克2毫克10%22.4%1000克
维生素B9,叶酸9.3μg400μg2.3%5.2%4301克
维生素C,抗坏血酸12.9毫克90毫克14.3%32.1%698克
维生素E,α-生育酚,TE0.2毫克15毫克1.3%2.9%7500克
维生素H,生物素0.2μg50μg0.4%0.9%25000克
维生素PP,无0.932毫克20毫克4.7%10.5%2146克
烟酸0.6毫克~
宏量营养素
钾钾396.9毫克2500毫克15.9%35.7%630克
钙,钙35.8毫克1000毫克3.6%8.1%2793克
镁,镁23.4毫克400毫克5.9%13.2%1709克
钠钠12.5毫克1300毫克1%2.2%10400克
硫S24.6毫克1000毫克2.5%5.6%4065克
磷P55.1毫克800毫克6.9%15.5%1452克
氯,氯43.7毫克2300毫克1.9%4.3%5263克
微量元素
铝,铝444μg~
玻尔138.9μg~
钒V77.8μg~
铁,铁1.2毫克18毫克6.7%15%1500克
碘我4.1μg150μg2.7%6.1%3659克
3.9μg10μg39%87.4%256克
锂锂31.1μg~
锰,锰0.2831毫克2毫克14.2%31.8%706克
铜,铜111.7μg1000μg11.2%25.1%895克
钼,钼。8.1μg70μg11.6%26%864克
镍镍5.9μg~
,Rb368.3μg~
氟F20.6μg4000μg0.5%1.1%19417克
铬,铬9.8μg50μg19.6%43.9%510克
锌,锌0.3805毫克12毫克3.2%7.2%3154克
可消化的碳水化合物
淀粉和糊精5.2克~
单糖和二糖(糖)3.9克最多100г

能量值为44,6 kcal。

鲱鱼和水煮鱼的蔬菜配菜 3 富含维生素和矿物质,例如:维生素A – 22,2%,维生素C – 14,3%,钾– 15,9%,钴– 39%,锰– 14,2%,铜– 11,2%,钼– 11,6%,铬– 19,6%
  • 维生素A 负责正常发育,生殖功能,皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
  • 维生素C 参与氧化还原反应,免疫系统的功能,促进铁的吸收。 缺乏会导致牙龈松弛和流血,由于毛细血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
  • 是主要的细胞内离子,参与水,酸和电解质平衡的调节,参与神经冲动,压力调节的过程。
  • 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
  • 参与骨骼和结缔组织的形成,是参与氨基酸,碳水化合物,儿茶酚胺代谢的酶的一部分; 胆固醇和核苷酸合成所必需的。 消费不足会伴有生长减慢,生殖系统紊乱,骨组织脆性增加,碳水化合物和脂质代谢紊乱。
  • 是具有氧化还原活性的酶的一部分,参与铁代谢,刺激蛋白质和碳水化合物的吸收。 参与为人体组织提供氧气的过程。 缺乏表现为心血管系统和骨骼形成障碍,结缔组织发育异常的发展。
  • 它是提供含硫氨基酸,嘌呤和嘧啶代谢的许多酶的辅助因子。
  • 参与血糖水平的调节,增强胰岛素的作用。 缺乏导致葡萄糖耐量降低。
 
食谱成分的热量和化学成分鲱鱼和水煮鱼的蔬菜装饰物每3克100
  • 77千卡
  • 13千卡
  • 42千卡
  • 41千卡
  • 20千卡
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