食谱冰淇淋配水果罐头或浆果。 热量,化学成分和营养价值。

成分冰淇淋与水果罐头或浆果

冰淇淋,奶油 75.0(克)
罐装蜜饯糖浆 20.0(克)
5.0(克)
杏仁甜 12.0(克)
鲜奶油或酸奶油 25.0(克)
水果罐头 25.0(克)
制备方法

将冰淇淋放在花瓶中,花瓶上装饰着水果罐头或浆果,倒入浓糖浆(通过煮沸水果罐头糖浆或浆果和糖获得),再撒上切碎的烤坚果。 鲜奶油从水果或浆果周围的包膜中释放出来。

您可以使用应用程序中的配方计算器,考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。

营养价值和化学成分。

该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分数量规范**100克标准含量的百分比100 kcal的标准百分比100%正常
卡路里值222.9千卡1684千卡13.2%5.9%755克
蛋白质4.5克76克5.9%2.6%1689克
脂肪15.5克56克27.7%12.4%361克
碳水化合物17.5克219克8%3.6%1251克
有机酸0.05克~
消化纤维0.3克20克1.5%0.7%6667克
42.6克2273克1.9%0.9%5336克
灰色0.8克~
维生素
维生素A,稀土80μg900μg8.9%4%1125克
视黄醇0.08毫克~
维生素B1,硫胺素0.05毫克1.5毫克3.3%1.5%3000克
维生素B2,核黄素0.2毫克1.8毫克11.1%5%900克
维生素B4,胆碱12.8毫克500毫克2.6%1.2%3906克
维生素B5,泛酸0.2毫克5毫克4%1.8%2500克
维生素B6,吡ido醇0.08毫克2毫克4%1.8%2500克
维生素B9,叶酸8.7μg400μg2.2%1%4598克
维生素B12,钴胺素0.2μg3μg6.7%3%1500克
维生素C,抗坏血酸0.5毫克90毫克0.6%0.3%18000克
维生素D,钙化醇0.03μg10μg0.3%0.1%33333克
维生素E,α-生育酚,TE4.1毫克15毫克27.3%12.2%366克
维生素H,生物素1.7μg50μg3.4%1.5%2941克
维生素PP,无1.347毫克20毫克6.7%3%1485克
烟酸0.6毫克~
宏量营养素
钾钾185.8毫克2500毫克7.4%3.3%1346克
钙,钙118.7毫克1000毫克11.9%5.3%842克
镁,镁40.9毫克400毫克10.2%4.6%978克
钠钠32.4毫克1300毫克2.5%1.1%4012克
硫S39.9毫克1000毫克4%1.8%2506克
磷P119.7毫克800毫克15%6.7%668克
氯,氯43毫克2300毫克1.9%0.9%5349克
微量元素
铁,铁0.6毫克18毫克3.3%1.5%3000克
碘我21.9μg150μg14.6%6.6%685克
0.7μg10μg7%3.1%1429克
锰,锰0.2462毫克2毫克12.3%5.5%812克
铜,铜28.2μg1000μg2.8%1.3%3546克
钼,钼。4.2μg70μg6%2.7%1667克
0.07μg55μg0.1%78571克
氟F24.7μg4000μg0.6%0.3%16194克
铬,铬0.3μg50μg0.6%0.3%16667克
锌,锌0.4616毫克12毫克3.8%1.7%2600克
可消化的碳水化合物
淀粉和糊精1.7克~
单糖和二糖(糖)9.1克最多100г
甾醇
胆固醇13.5毫克最大300毫克

能量值为222,9 kcal。

水果罐头或浆果冰淇淋 富含维生素和矿物质,例如:维生素B2 – 11,1%,维生素E – 27,3%,钙– 11,9%,磷– 15%,碘– 14,6%,锰– 12,3%
  • 维生素B2 参与氧化还原反应,增强视觉分析仪的色彩灵敏度和深色适应性。 维生素B2摄入不足会伴随皮肤,粘膜,光线和暮光视力受损。
  • 维生素E 具有抗氧化特性,是性腺,心肌功能所必需的,是细胞膜的通用稳定剂。 缺乏维生素E时,会观察到红细胞的溶血和神经系统疾病。
  • 是我们骨骼的主要组成部分,充当神经系统的调节器,参与肌肉收缩。 钙缺乏会导致脊柱,骨盆骨骼和下肢的矿物质脱矿,增加骨质疏松症的风险。
  • 参与许多生理过程,包括能量代谢,调节酸碱平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食,贫血,病。
  • 参与甲状腺的功能,提供激素(甲状腺素和三碘甲状腺素)的形成。 这对于人体所有组织的细胞生长和分化,线粒体呼吸,跨膜钠的调节和激素运输都是必不可少的。 摄入不足会导致甲状腺功能低下的地方性甲状腺肿,并会使儿童的新陈代谢,动脉低血压,发育迟缓和智力发育减慢。
  • 参与骨骼和结缔组织的形成,是参与氨基酸,碳水化合物,儿茶酚胺代谢的酶的一部分; 胆固醇和核苷酸合成所必需的。 消费不足会伴有生长减慢,生殖系统紊乱,骨组织脆性增加,碳水化合物和脂质代谢紊乱。
 
食谱成分的热量含量和化学成分每100克含水果或浆果罐头的冰淇淋
  • 183千卡
  • 399千卡
  • 609千卡
  • 346千卡
  • 85千卡
标签: 如何烹饪,卡路里含量222,9大卡,化学成分,营养价值,哪些维生素,矿物质,烹饪方法水果或浆果罐头冰淇淋,配方,卡路里,营养素

发表评论