食谱由米饭和干酪制成的甜味菜。 热量,化学成分和营养价值。

成分 甜米饭和豆腐菜

米粒 1.0(玻璃杯)
大胆的奶酪 9% 200.0(克)
鸡蛋 2.0(个)
0.5(玻璃杯)
制备方法

蛋黄加糖打散,加入白软干酪搅拌,加入预先煮好的米饭。 将蛋白打成厚厚的泡沫并加入准备好的质量中。

您可以使用应用程序中的配方计算器,考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。

营养价值和化学成分。

该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分数量规范**100克标准含量的百分比100 kcal的标准百分比100%正常
卡路里值236.4千卡1684千卡14%5.9%712克
蛋白质11.1克76克14.6%6.2%685克
脂肪5.7克56克10.2%4.3%982克
碳水化合物37.6克219克17.2%7.3%582克
有机酸0.5克~
消化纤维0.1克20克0.5%0.2%20000克
42.7克2273克1.9%0.8%5323克
灰色0.8克~
维生素
维生素A,稀土90μg900μg10%4.2%1000克
视黄醇0.09毫克~
维生素B1,硫胺素0.04毫克1.5毫克2.7%1.1%3750克
维生素B2,核黄素0.2毫克1.8毫克11.1%4.7%900克
维生素B4,胆碱57.2毫克500毫克11.4%4.8%874克
维生素B5,泛酸0.3毫克5毫克6%2.5%1667克
维生素B6,吡ido醇0.06毫克2毫克3%1.3%3333克
维生素B9,叶酸5.2μg400μg1.3%0.5%7692克
维生素B12,钴胺素0.08μg3μg2.7%1.1%3750克
维生素C,抗坏血酸0.2毫克90毫克0.2%0.1%45000克
维生素D,钙化醇0.4μg10μg4%1.7%2500克
维生素E,α-生育酚,TE0.4毫克15毫克2.7%1.1%3750克
维生素H,生物素4μg50μg8%3.4%1250克
维生素PP,无2.3426毫克20毫克11.7%4.9%854克
烟酸0.5毫克~
宏量营养素
钾钾90.1毫克2500毫克3.6%1.5%2775克
钙,钙75.8毫克1000毫克7.6%3.2%1319克
硅,硅24.8毫克30毫克82.7%35%121克
镁,镁23.9毫克400毫克6%2.5%1674克
钠钠40.5毫克1300毫克3.1%1.3%3210克
硫S39.7毫克1000毫克4%1.7%2519克
磷P156.4毫克800毫克19.6%8.3%512克
氯,氯31.3毫克2300毫克1.4%0.6%7348克
微量元素
玻尔29.7μg~
铁,铁0.9毫克18毫克5%2.1%2000克
碘我3.6μg150μg2.4%1%4167克
1.9μg10μg19%8%526克
锰,锰0.3143毫克2毫克15.7%6.6%636克
铜,铜75.3μg1000μg7.5%3.2%1328克
钼,钼。1.8μg70μg2.6%1.1%3889克
镍镍0.7μg~
氟F21.2μg4000μg0.5%0.2%18868克
铬,铬1.1μg50μg2.2%0.9%4545克
锌,锌0.5304毫克12毫克4.4%1.9%2262克
可消化的碳水化合物
淀粉和糊精21.2克~
单糖和二糖(糖)1.6克最多100г
甾醇
胆固醇102.4毫克最大300毫克

能量值为236,4 kcal。

甜米饭和奶酪 富含维生素和矿物质,例如:维生素 B2 – 11,1%,胆碱 – 11,4%,维生素 PP – 11,7%,硅 – 82,7%,磷 – 19,6%,钴 – 19%,锰 – 15,7%
  • 维生素B2 参与氧化还原反应,增强视觉分析仪的色彩灵敏度和深色适应性。 维生素B2摄入不足会伴随皮肤,粘膜,光线和暮光视力受损。
  • 混合 卵磷脂是卵磷脂的一部分,在肝脏中磷脂的合成和代谢中发挥作用,是游离甲基的来源,充当促脂因子。
  • 维生素PP 参与能量代谢的氧化还原反应。 维生素摄入不足会破坏皮肤,胃肠道和神经系统的正常状态。
  • 作为糖胺聚糖的结构成分包括在内,并刺激胶原蛋白的合成。
  • 参与许多生理过程,包括能量代谢,调节酸碱平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食,贫血,病。
  • 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
  • 参与骨骼和结缔组织的形成,是参与氨基酸,碳水化合物,儿茶酚胺代谢的酶的一部分; 胆固醇和核苷酸合成所必需的。 消费不足会伴有生长减慢,生殖系统紊乱,骨组织脆性增加,碳水化合物和脂质代谢紊乱。
 
食谱成分的卡路里和化学成分 每 100 克米饭和白软干酪的甜食
  • 333千卡
  • 169千卡
  • 157千卡
  • 399千卡
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