洋葱和奶酪的比萨食谱。 热量,化学成分和营养价值。

配料洋葱和奶酪比萨

一级小麦粉 2.0(玻璃杯)
黄油 200.0(克)
奶油 200.0(克)
洋葱 7.0(个)
番茄 3.0(个)
硬奶酪 200.0(克)
食盐 1.0(茶匙)
黑胡椒粉 0.5(茶匙)
香菜 5.0(茶匙)
蛋黄 1.0(个)
制备方法

将面粉,黄油和酸奶油揉成面团,将面团分成三等份,以圆圈的形式滚动各部分,放在烤盘上,用鸡蛋的蛋黄涂油脂在圆圈的表面,在每个红辣椒圆环的中心,撒上盐,以​​椭圆形的花朵洋葱片的形式排列,在两侧轻轻煎炸,然后将红色西红柿圆环的“项链”折叠起来,沿边缘制成一串干硬奶酪立方体。 磨碎一些奶酪,然后撒在披萨上。 在230-240摄氏度下烘烤直至变软。 烘烤后,干燥的硬质奶酪块会略微融化,并形成漂亮的花边边缘。 搭配咖啡或茶热饮。 比萨的制作方法可以不同-矩形(与烤盘的大小相同)。 上菜时切成任何形状的块。

您可以使用应用程序中的配方计算器,考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。

营养价值和化学成分。

该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分数量规范**100克标准含量的百分比100 kcal的标准百分比100%正常
卡路里值198.9千卡1684千卡11.8%5.9%847克
蛋白质5.2克76克6.8%3.4%1462克
脂肪15.4克56克27.5%13.8%364克
碳水化合物10.4克219克4.7%2.4%2106克
有机酸28.7克~
消化纤维1.8克20克9%4.5%1111克
43.2克2273克1.9%1%5262克
灰色0.6克~
维生素
维生素A,稀土300μg900μg33.3%16.7%300克
视黄醇0.3毫克~
维生素B1,硫胺素0.05毫克1.5毫克3.3%1.7%3000克
维生素B2,核黄素0.08毫克1.8毫克4.4%2.2%2250克
维生素B4,胆碱29.3毫克500毫克5.9%3%1706克
维生素B5,泛酸0.2毫克5毫克4%2%2500克
维生素B6,吡ido醇0.09毫克2毫克4.5%2.3%2222克
维生素B9,叶酸12.1μg400μg3%1.5%3306克
维生素B12,钴胺素0.2μg3μg6.7%3.4%1500克
维生素C,抗坏血酸5.2毫克90毫克5.8%2.9%1731克
维生素D,钙化醇0.1μg10μg1%0.5%10000克
维生素E,α-生育酚,TE0.8毫克15毫克5.3%2.7%1875克
维生素H,生物素1.6μg50μg3.2%1.6%3125克
维生素PP,无1.2632毫克20毫克6.3%3.2%1583克
烟酸0.4毫克~
宏量营养素
钾钾129.5毫克2500毫克5.2%2.6%1931克
钙,钙131.4毫克1000毫克13.1%6.6%761克
硅,硅0.3毫克30毫克1%0.5%10000克
镁,镁17.9毫克400毫克4.5%2.3%2235克
钠钠102毫克1300毫克7.8%3.9%1275克
硫S28.6毫克1000毫克2.9%1.5%3497克
磷P96毫克800毫克12%6%833克
氯,氯464.8毫克2300毫克20.2%10.2%495克
微量元素
铝,铝234μg~
玻尔69μg~
钒V11.5μg~
铁,铁0.8毫克18毫克4.4%2.2%2250克
碘我2μg150μg1.3%0.7%7500克
2.5μg10μg25%12.6%400克
锰,锰0.2127毫克2毫克10.6%5.3%940克
铜,铜66.5μg1000μg6.7%3.4%1504克
钼,钼。4.1μg70μg5.9%3%1707克
镍镍3.3μg~
锡奥洛沃0.9μg~
,Rb129.3μg~
0.03μg55μg0.1%0.1%183333克
泰坦,你2.1μg~
氟F11.1μg4000μg0.3%0.2%36036克
铬,铬1.5μg50μg3%1.5%3333克
锌,锌0.8098毫克12毫克6.7%3.4%1482克
可消化的碳水化合物
淀粉和糊精6.8克~
单糖和二糖(糖)2.3克最多100г

能量值为198,9 kcal。

洋葱和奶酪比萨 富含维生素和矿物质,例如:维生素A – 33,3%,钙– 13,1%,磷– 12%,氯– 20,2%,钴– 25%
  • 维生素A 负责正常发育,生殖功能,皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
  • 是我们骨骼的主要组成部分,充当神经系统的调节器,参与肌肉收缩。 钙缺乏会导致脊柱,骨盆骨骼和下肢的矿物质脱矿,增加骨质疏松症的风险。
  • 参与许多生理过程,包括能量代谢,调节酸碱平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食,贫血,病。
  • 在体内形成和分泌盐酸所必需的。
  • 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
 
食谱成分的热量和化学成分每100克比萨加洋葱和奶酪
  • 329千卡
  • 661千卡
  • 162千卡
  • 41千卡
  • 24千卡
  • 364千卡
  • 0千卡
  • 255千卡
  • 49千卡
  • 354千卡
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