复活节餐桌的主要装饰品是自制的蛋糕。 主要的，但不是唯一的。 对于这样的假期，您可以制作饼干、纸杯蛋糕、小圆面包、百吉饼甚至蛋糕。 为了让它们真正美味、与众不同并给客人留下深刻印象，您需要一种特殊的成分——人造黄油“慷慨的夏天”。 阅读我们文章中的原始食谱和烹饪技巧。
新版本的彩蛋
复活节彩蛋形式的脆饼饼干将立即在餐桌上营造出节日气氛。 用人造黄油“慷慨的夏天”烹饪。 然后它会变得非常柔软，易碎，并且会在你的嘴里融化。
成分：
- 糖 130 克
- 鸡蛋 — 1 个。
- 面粉-300 克
- 人造黄油“慷慨的夏天” 72 % – 200 克
- 发酵粉 - 0.5 茶匙。
- 刀尖上的香草
- 肉桂、生姜、豆蔻——品尝
- 糖衣和糕点洒上装饰
用搅拌器将鸡蛋和糖打成轻而厚的团块。 加入软化的人造黄油“Generous Summer”并继续搅拌直至获得奶油般的稠度。 然后，分几个步骤，用发酵粉、少许香草和香料过筛面粉。 将柔软的面团揉成团，揉成球状，放入冰箱冷藏半小时。
将面团擀成4-5毫米厚的一层，切出蛋模。 如果您没有合适的模具，请从厚纸板上剪下模板。 我们将饼干放在烤盘上，并在 10 °C 的烤箱中放置 12-180 分钟。 当它冷却时，我们用多色釉料和珍珠母贝装饰它。
桃糖霜
原始主题烘焙的另一个想法是奶油和桃子馅饼。 从表面上看，它们类似于炒鸡蛋。 什么不是复活节款待？ 基础，即篮子，将由人造黄油“慷慨的夏天”上的脆饼面团制成。 多亏了他，它们会变得如此柔软易碎，并带有美丽的诱人腮红。
成分：
- 面粉 — 200 克
- 糖粉 — 100 克
- 人造黄油“慷慨的夏天” 72 % – 200 克
- 玉米淀粉 - 1 汤匙。 湖
- 奶油奶酪 - 250 克
- 炼乳 — 200 克
- 罐装桃子 — 8-10 个。
- 刀尖上的香草
将奶油芝士、炼乳和一小撮香草搅拌成光滑的奶油，立即放入冰箱。 将人造奶油“慷慨的夏天”、面粉、糖粉和淀粉混合在一起，揉成面团。 我们将其夯实到具有波纹边缘的金属模具中，用叉子将其刺破，然后将其放入180°C的烤箱中15分钟。
小心地把桃子切成两半。 当篮子冷却后，用奶油填满它们，然后把桃子连皮摊开。 让它们稍微冷冻一下，您就可以用不寻常的蛋糕招待每个人。
复活节心情的纸杯蛋糕
复活节纸杯蛋糕在节日餐桌上看起来很壮观。 微妙诱人的香气和丰富的奶油味将为它们带来人造黄油“慷慨的夏天”。 此外，完成烘焙的质地将一如既往的柔软和天鹅绒般。
成分：
- 面粉-400 克
- 牛奶 — 250 毫升
- 人造黄油“慷慨的夏天” 60 % – 200 克
- 糖 300 克
- 鸡蛋-2个
- 发酵粉 - 2 茶匙。
首先，我们用糖将软化的人造黄油“慷慨的夏天”打得很好。 我们的任务是获得一个温和光滑的厚块。 另外，用少许盐打鸡蛋，然后将它们添加到油基中。 接下来，在这里用发酵粉过筛面粉，倒入少许温牛奶，揉成面团。
用面团填充纸杯蛋糕模具，然后将它们放入烤箱，在 20 °C 下烘烤 25-180 分钟。 您可以用生奶油或任何您喜欢的奶油装饰糕点。 为此使用 cornetik。 最后一点是小复活节彩蛋和鲜花形式的甜美装饰。
带有英国口音的包子
英国家庭主妇在复活节用酵母面团烤十字面包。 为了使它们变成漂亮的棕色，变得茂盛而柔软，我们需要人造黄油“慷慨的夏天”。 由于这种成分，糕点将保持更长时间的新鲜。
成分：
- 面粉 180 克 + 30 克装饰用
- 酵母 — 14 克
- 糖 50 克 + 1 茶匙酵母 + 1 茶匙装饰
- 人造黄油“慷慨的夏天” 60 % – 50 克
- 牛奶 — 70 毫升
- 干果、蜜饯、葡萄干-150 克
- 肉豆蔻、肉桂、姜、盐——一次一小撮
- 柠檬和橙子的味道
- 水 - 2 茶匙。
我们用微温的牛奶稀释酵母和 1 茶匙糖，静置 15 分钟。 在一个深碗中，混合过筛的面粉、剩余的糖、一小撮盐、肉桂、肉豆蔻和生姜，以及柠檬和橙皮。 我们将干基与即将到来的酸面团混合，加入蛋黄和融化的人造黄油“慷慨的夏天”。 揉面团，将其放在火中加热 1.5 小时。
我们将葡萄干、蜜饯和任何您喜欢的干果浸泡在干邑中，坚持半小时，晾干。 装饰时，将 30 克面粉、1 茶匙糖和 2 茶匙水混合 - 我们将得到一个白色面团。 将体积增大的酵母面团分成5-6份，擀出厚厚的玉米饼，中间放少许干果，做成漂亮的包子。 我们用牛奶和蛋黄的混合物润滑它们，用白色面团制作十字形装饰品，然后将它们送入 180 °C 的烤箱中 20-30 分钟。 你可以用搅打过的蛋白质涂抹十字架——它会变得更加开胃。
该流派的经典之作
复活节烘焙的双赢理念是用葡萄干和坚果制作芬芳的自制蛋糕，上面覆盖着雪白的糖霜。 浓郁宜人的口感和富有表现力的奶油味将赋予它一种慷慨的夏季人造黄油。 它只含有高品质成分，不含一克氢化脂肪、转基因生物或胆固醇。 这是一个 100% 安全的产品。
成分：
- 面粉-260 克
- 糖 — 200 克
- 人造黄油“慷慨的夏天” 72 % – 250 克
- 鸡蛋 — 6 个。
- 干邑白兰地 - 2 汤匙。 湖
- 葡萄 100 克
- 核桃 — 50-60 克
- 糖粉 - 150 克
- 柠檬汁 - 2 汤匙。 湖
- 装饰用新鲜浆果
我们用沸水蒸葡萄干。 将面粉筛入深容器中，加入糖和软化的人造黄油“慷慨的夏天”。 我们将所有东西磨成碎屑，然后倒出一袋泡打粉。 一个一个，我们把鸡蛋全部引入，倒入干邑白兰地，放上蒸好的葡萄干和核桃干。 将面团揉好，装入抹了油的蛋糕盘，放入烤箱200°C烤半小时。
当蛋糕快准备好时，我们将制作釉料，用柠檬汁小心地揉搓糖粉。 将冷却后的蛋糕从模具中取出，浇上雪白的糖霜，并饰以新鲜浆果。
爱吃甜食的皇冠
法国人为复活节烤他们最喜欢的奶油蛋卷面包。 我们提供一个节日选择——一个豪华的奶油蛋卷甜圈。 独特的泡芙质地和令人愉悦的奶油味将使面团人造黄油“慷慨的夏天”。 完成的糕点会变得郁郁葱葱，带有诱人的红润外壳。
成分：
- 面粉-700 克
- 糖 80 克
- 发酵粉 - 1.5 汤匙。 湖
- 人造黄油“慷慨的夏天” 72 % – 250 克
- 盐 - 1 茶匙。
- 鸡蛋 — 6 个。 + 2 个蛋黄用于润滑
- 牛奶 50 毫升 + 2 汤匙。 湖用于润滑
- 水 — 60 毫升
- 蛋白质 - 1 个。
- 糖粉 - 150 克
混合面粉、糖、发酵粉和盐。 另外，将冷却的鸡蛋用冰水打散，将它们加入干燥的底座中并揉匀。 用刚从冰箱里拿出来的食品包装纸把人造黄油“慷慨的夏天”包起来，然后用木制擀面杖揉捏。 我们将它分成一小块放入底座，逐渐揉成面团，然后放入冰箱一个小时。
接下来，将面团擀成厚厚的矩形层。 反过来，我们将每个边缘弯曲到中间，将其缝合并放入冰箱过夜。 之后，我们将面团稍微擀开，将其卷成一个紧密的卷并切成7-8等份，但不要切到底。 它会变成像花环一样的东西。 我们以花环的形式将其两端连接在一起。 用蛋黄和牛奶的混合物润滑“皇冠”，在180°C的烤箱中烘烤半小时。 当糕点冷却后，倒入蛋白釉，用蛋清和糖粉打匀。 食用前，在蛋糕上撒上杏仁花瓣。
有惊喜的百吉饼
复活节糕点制作起来既简单又快捷。 我们提供烤嫩百吉饼并确保这一点。 为了达到完美的效果，人造黄油“慷慨的夏天”会有所帮助。 百吉饼会很嫩，具有易碎的结构和精致的奶油色调。
成分：
- 酸奶油 25% – 100 克
- 面粉-130 克
- 发酵粉 - 1 茶匙。
- 人造黄油“慷慨的夏天” 60 % – 100 克
- 盐 - 0.5 茶匙。
- 糖 — 50 克
- 果酱-200-300 克
- 植物油润滑
- 食用糖粉
将酸奶油与发酵粉混合，静置 10 分钟。 这时，我们将人造黄油“Generous Summer”、面粉和盐研磨成面包屑。 我们将其与酸奶油、鸡蛋、糖和剩余酸奶油中的发酵粉混合。 揉好的面团，分成4等份，放入冰箱冷藏半小时。
我们将每个团块滚成 3-4 毫米厚的圆形，切成 8 个三角形，并在每个三角形的底部放上 1 茶匙果酱。 将百吉饼卷起，稍微向上弯曲尖端，用植物油润滑并在 180°C 下烘烤 15-20 分钟。 食用前，在百吉饼上撒上糖粉。
这里有一些复活节烘焙的有趣想法，它们将帮助您给家人一个惊喜，给他们一个难忘的甜蜜假期。 为了让所有的款待都能很好地发挥作用，请使用“Generous Summer”人造黄油。 多亏了他，糕点变得异常茂盛，带有美味的金黄色外皮和浓郁的奶油味。