鲻鱼：烹饪食谱。 视频

您将需要： – 500 克鲻鱼； – 100 克玉米粉或小麦粉； – 用于煎炸的植物油； – 盐和黑胡椒调味。

将鲻鱼去鳞，用冷水冲洗以洗掉附着的鱼鳞。 然后剖开腹部取出内脏，也撕掉黑膜。 砍掉头。 再次清洗鱼并用餐巾纸去除多余的水分。 将鲻鱼切成约3厘米宽的片。 用盐和黑胡椒擦鱼。 根据您的喜好确定数量。 把玉米粉倒进盘子里，如果没有，用小麦粉代替。 将平底锅放在炉子上，加入植物油并用中火加热。 油热后，取出鲻鱼片，在玉米粉中滚一滚，然后放入锅中。 煎至金黄色，然后翻面再次煎炸。 将煮熟的鲻鱼与炸土豆和蔬菜沙拉一起食用。

您将需要： – 500 克鲻鱼； – 3 个鸡蛋； – 5 汤匙。 面包屑; – 用于煎炸的植物油； – 黑胡椒粉和盐调味。

鲻鱼去鳞去内脏，洗净切段。 取出大骨头和脊。 将打好的鸡蛋倒入碗中，用盐和胡椒调味，搅拌。 将鱼浸入一碗鸡蛋混合物中。 在平底锅中加热植物油。 将面包屑撒在盘子里。 从鸡蛋混合物中取出乌鱼片，用面包屑滚动，然后两面煎。 与米饭或土豆一起食用。

与鱼一起工作后，仪器和手上会长时间保留一种特殊的气味。 要快速摆脱它，请用冷水和肥皂清洗。

您将需要： – 500 克鲻鱼； – 100 克面粉； – 1 个鸡蛋； – 100 毫升牛奶； – 5-6 汤匙。 面粉;

– 盐和黑胡椒调味。

将鲻鱼去皮去内脏，切成小块，去骨做成鱼片。 撒上盐和胡椒粉。 对于这个食谱，你需要准备一个面糊。 将面粉、牛奶和打好的鸡蛋混合。 在煎锅中加热植物油，将鱼块浸入面糊中，然后立即转移到煎锅中。 煎至两面金黄。

您将在下一篇文章中了解如何正确准备奶牛的乳房。