准备最简单的煮鸡蛋小吃——酿鸡蛋——可能需要 20 分钟到 1 小时,具体取决于馅料的复杂程度。
鸡蛋馅
如何酿鸡蛋
1. 将鸡蛋(10个)煮沸,冷却去皮。
2.将每个鸡蛋纵向切成两半,去掉蛋黄。
3.根据其中一种配方准备馅料。
4.将煮好的鸡蛋两半塞满小幻灯片。
5.将酿蛋放在盘子上,用香草作装饰。
您的鸡蛋塞已经准备好了!
三文鱼+蛋黄+蛋黄酱和莳萝
1.用叉子将煮熟的三文鱼柳(200克)捣碎,然后与切碎的蛋黄(8片)混合。
2.加入切碎的莳萝(3小树枝),用蛋黄酱(2大汤匙)调味,并用鱼子酱装饰。
两种类型的奶酪+蛋黄+蛋黄酱
1.将“ Emmental”奶酪(100克)磨碎,并与蛋黄(8件)混合。
2. 将奶油芝士(2 汤匙)和葱花(5 片)混合,加入蛋黄混合物和蛋黄酱(2 汤匙)。
火腿+甜椒+芥末+蛋黄
1.将火腿(100克)切成小块,并与切碎的蛋黄(8块)混合。
2. 将红甜椒(1/2 块)磨碎,与火腿和蛋黄混合,用芥末(1 汤匙)调味。
西鲱+蛋黄酱和蛋黄
1.用叉子捣碎西鲱(350克),加入切碎的莳萝(调味)。
2.将蛋黄泥(6片)与西鲱混合,倒在蛋黄酱(2大汤匙)上。
奶酪 + 蛋黄酱、大蒜和蛋黄
1.将蛋黄(3片)均匀揉和与蛋黄酱(3汤匙)混合。
2.在切碎的肉中加入磨碎的硬质奶酪(50克),然后将大蒜(2瓣)挤出。
盐渍粉红三文鱼 + 蛋黄 + 蛋黄酱
1. 蛋黄(4 块)用叉子捣碎,与切碎的欧芹(调味)混合。
2.将盐腌的粉红鲑鱼片(150克)切成小块,与蛋黄混合,并用蛋黄酱调味(3大汤匙)。
奶酪+胡萝卜+蛋黄
1.将用叉子压碎的蛋黄(5片)和煮熟的胡萝卜磨碎,并用细磨丝器(2汤匙)磨碎。
2. 磨碎的奶酪(3 汤匙)和磨碎的核桃(1 茶匙),用柠檬汁(1 茶匙)调味并与蛋黄混合物混合。
腌黄瓜 + 蛋黄和蛋黄酱
1.将蛋黄(5片)与大蒜(2瓣丁香)混合,加盐,加蛋黄酱(3汤匙)。
2.在粗磨碎机上将腌制的黄瓜(1片)磨碎,并与蛋黄混合。
贻贝+蛋黄+黄瓜和蛋黄酱
1.用叉子将蛋黄(4件)捣碎,加入切碎的烟熏贻贝(150克)和盐。
2.加入用粗磨碎机切碎的新鲜黄瓜(1片),然后用蛋黄酱调味(2茶匙)。
虾 + 奶油、芥末和蛋黄
1.切碎蛋黄(5片),加切碎的煮虾(150克)和新鲜黄瓜(1片)。
2.将浓奶油(50毫升)与芥末酱(1茶匙)混合,加盐并混合。
鸡蛋和奶酪和番茄酱
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鸡蛋– 8片
奶酪– 150克
奶油(10%脂肪)– 3汤匙
西红柿– 500克
洋葱– 1件事
甜椒(绿色)– 1片
香菜味
黄油– 1大汤匙
胡椒粉和盐调味
如何用奶酪和番茄酱煮鸡蛋
1.将煮熟的鸡蛋(8个)纵向分成两半。 除去蛋黄,用叉子捣碎。
2.使用粗磨碎机将奶酪磨碎并分成三部分。 首先将蛋黄与蛋黄混合,倒入奶油,再加入胡椒粉和盐。
3.将得到的馅料放入一半的煮熟的蛋白质中。 将鸡蛋放入烤箱中。
4.将切碎的洋葱和切碎的甜椒混合,在平底锅中煎3分钟。
5.用刀将半公斤的西红柿切成小块,然后将汁和汁一起倒入锅中放入洋葱和胡椒粉。 用高火煮5分钟。
6.将奶酪的第二部分撒在上面,再煮5分钟(覆盖)。 将所得混合物倒在鸡蛋上,撒上剩余的奶酪,再加热10分钟。