舞舞要煮多久？

在准备舞茸之前，将其仔细分类，切掉褶皱，将其上的泥土、沙子、树叶清洗干净并冲洗干净。 将蘑菇在盐水中煮沸 8 分钟。

如何煮舞茸

你需要——舞茸、水、盐

1.在煮舞茸之前，先将其煮熟，因为它只能煮小号的轻蘑菇。

2.彻底剥去蘑菇，在流动的水流下将其从地面和叶子上冲洗干净，切成大块。

3.将舞茸放入锅中，加水，蘑菇的量应为水的一半。

4.直到沸腾，保持适度的热量，然后除去泡沫并降低热量。

5.加盐，放入月桂叶，黑胡椒和/或五香粉调味。

6.煮沸后将舞茸煮8分钟。

7.将舞茸放入漏勺中，沥干水分并按照指示使用煮熟的蘑菇。

美味的事实

–舞茸也被称为 按名称 跳舞蘑菇，公羊蘑菇和卷曲的格里芬。

–诗意的名称“ maitake”表示 像 带有蝴蝶飘动的蘑菇（五月–跳舞，带蘑菇–蘑菇）和平淡的蘑菇公羊–波浪结构与绵羊的羊毛相似。

–蘑菇被称为跳舞蘑菇，因为按照古老的习俗，发现它的人有义务 舞蹈 –是出于幸福（为了蘑菇，他们把重量变成了银色），或者为了仪式的进行（以免破坏药性）。

– 在成长 从八月下半月到九月底（并非每年）的蘑菇是在落叶林中发现的，大多数情况下是在橡树中发现的。

– 卡路里值 舞茸– 30大卡/ 100克。

– 为了食物 建议收集浅色的年轻蘑菇。 深色的也可以食用，但味道较差。

- 至 收集 舞茸是正确的，您应该用锋利的大刀小心地将它们从树或地面上切下–在这种情况下，菌丝体不会被破坏，舞茸会继续生长。

-新鲜舞茸 存储 在冰箱中放置不超过两天，然后在密闭的玻璃罐中干燥。 您也可以将它们冷冻在冰箱中。

– 250年在彼尔姆地区发现了最大的舞茸蘑菇（长有2017个帽的蘑菇），其重量为2,5千克。