绿豌豆沙拉:简单的食谱。 视频
豌豆沙拉的多功能性在于它们味道鲜美,看起来很喜庆,而且正如他们所说,准备得很快。 毕竟,青豆,无论是冷冻的、罐装的还是新鲜的,都不需要任何额外的加工——它们不需要清洗、去皮、切割、煮沸或煮熟。 你只需要把它倒进沙拉里,搅拌一下,菜就做好了!
沙拉配罐装青豆和虾
简单,易于准备和海鲜的精致味道是厨师喜欢虾和豌豆沙拉的主要特点。
成分:
- 300克去皮虾
- 罐装青豆
- 2个新鲜黄瓜
- 1胡萝卜
- 100 克 酸奶油
- 100 克 蛋黄酱
- 1汤匙。 磨碎的辣根
- 香草和盐调味
将胡萝卜煮沸,切成均匀的方块。 将虾在沸水中浸泡1-2分钟,冷却后对半切开。 将黄瓜削皮并切成方块。 对于酱汁,混合酸奶油、蛋黄酱、辣根和盐。 混合沙拉,分批排列,倒在酱汁上,用香草装饰。
在客人突然到来的情况下,一份美味的原创沙拉将成为救命稻草。 烹饪时间不超过 10-15 分钟。
食谱成分:
- 豌豆罐头
- 100 克 腌制或煮沸的蘑菇
- 200 克 火腿
- 3咸菜
- 2胡萝卜
- 4土豆
- 1яблоко
- 150 克 蛋黄酱
- 盐调味用
将土豆和胡萝卜煮熟,去皮并切成方块。 将苹果、黄瓜和火腿切成条状。 将所有东西与青豆混合,并用蛋黄酱调味。
放冰箱里泡2小时,上桌前可以用蘑菇和香草装饰
沙拉配香草、鸡蛋和罐装青豆
浓郁的夏季蔬菜沙拉味道,让您享受香豌豆香,无需厚厚的脂肪酱汁。 在这种情况下,沙拉不会变干,因为橄榄油和柠檬汁用作调料。
成分:
- 1束生菜叶
- 2煮鸡蛋
- 半罐青豆
- 1 艺术。 这。 柠檬汁
- 1 艺术。 湖橄榄油
- 1束莳萝和欧芹
- 盐调味用
冲洗生菜、莳萝和欧芹。 将草药擦干。 捡起叶子,将欧芹和莳萝切碎。 将煮熟的鸡蛋切碎,加入生菜叶中。 把青豆倒在这里。 也可以使用新鲜豌豆。 可选择添加少量自制白面包丁以增加辣味。 用柠檬汁和橄榄油混合沙拉调味。 用盐调味,静置10分钟。
当与美味的豌豆罐头结合时,经典的香醋将完美转变。
成分:
- 2土豆
- 4甜菜
- 1胡萝卜
- 4咸菜
- 200克酸菜
- 一罐青豆
- 2汤匙。 湖未精制植物油
- 1 艺术。 湖芥末
- 2 艺术。 这。 柠檬汁
- 盐
将甜菜、胡萝卜和土豆洗净,用水或蒸汽煮沸。 用插头检查准备情况。 当蔬菜变软时,你可以冷却它们。 这时候把泡菜切成小方块,酸菜(如果大的话)切碎。 将蔬菜削皮并切成等量均匀的方块。
也许这种沙拉是罐装豌豆占主导地位的沙拉之一,是主要成分和风味口音。 没有豌豆,事实上,沙拉是行不通的。
成分:
- 200 克 豌豆罐头
- 200 克 奶酪
- 3颗鸡蛋
- 200克洋葱
- 150 克 蛋黄酱
- 绿化
- 盐
将鸡蛋煮沸,从蛋白中切出蛋黄。 将磨碎的奶酪与蛋黄、豌豆、切碎的洋葱和蛋黄酱混合。 盐。 在沙拉上撒上切碎的蛋白质和切碎的香草。
豌豆的蛋白质含量很高。 素食者和禁食者的饮食中包括青豆。 推荐作为运动员的蛋白质来源
将青豆罐中的液体沥干,然后将产品加入沙拉中。 调味时,将植物油、柠檬汁、芥末和盐混合至均匀的白色块状,然后将酱汁加入蔬菜中。 现在剩下的就是“结合”一切,即彻底混合,让香醋至少冲泡 30 分钟。
绿豌豆萝卜沙拉
成分:
- 300 克 青豌豆
- 200 克 嫩煮玉米
- 10 件。 萝卜
- 1束葱
- 罗勒、薄荷
- 3 艺术。 湖橄榄油
- 1小时L.柠檬汁
- 1茶匙酒醋
- 盐和糖
豌豆是微量元素和常量元素含量的记录保持者。 它是钾、钙、钠、镁、锶、锡、硫、氯、磷、碘、锌、锰、铁、铝、钼、硼、氟、镍等的来源。
从煮熟的玉米芯上切下玉米粒,切碎洋葱、薄荷和蔬菜。 将萝卜切成细条。 加入洋葱、玉米和豌豆。 调料时,混合橄榄油、酒醋、柠檬汁、盐和糖——后者各取半茶匙。 加入薄荷和罗勒,倒在准备好的沙拉上。