绿豌豆沙拉:简单的食谱。 视频

绿豌豆沙拉:简单的食谱。 视频

豌豆沙拉的多功能性在于它们味道鲜美,看起来很喜庆,而且正如他们所说,准备得很快。 毕竟,青豆,无论是冷冻的、罐装的还是新鲜的,都不需要任何额外的加工——它们不需要清洗、去皮、切割、煮沸或煮熟。 你只需要把它倒进沙拉里,搅拌一下,菜就做好了!

沙拉配罐装青豆和虾

简单,易于准备和海鲜的精致味道是厨师喜欢虾和豌豆沙拉的主要特点。

成分:

  • 300克去皮虾
  • 罐装青豆
  • 2个新鲜黄瓜
  • 1胡萝卜
  • 100 克 酸奶油
  • 100 克 蛋黄酱
  • 1汤匙。 磨碎的辣根
  • 香草和盐调味

将胡萝卜煮沸,切成均匀的方块。 将虾在沸水中浸泡1-2分钟,冷却后对半切开。 将黄瓜削皮并切成方块。 对于酱汁,混合酸奶油、蛋黄酱、辣根和盐。 混合沙拉,分批排列,倒在酱汁上,用香草装饰。

在客人突然到来的情况下,一份美味的原创沙拉将成为救命稻草。 烹饪时间不超过 10-15 分钟。

食谱成分:

  • 豌豆罐头
  • 100 克 腌制或煮沸的蘑菇
  • 200 克 火腿
  • 3咸菜
  • 2胡萝卜
  • 4土豆
  • 1яблоко
  • 150 克 蛋黄酱
  • 盐调味用

将土豆和胡萝卜煮熟,去皮并切成方块。 将苹果、黄瓜和火腿切成条状。 将所有东西与青豆混合,并用蛋黄酱调味。

放冰箱里泡2小时,上桌前可以用蘑菇和香草装饰

沙拉配香草、鸡蛋和罐装青豆

浓郁的夏季蔬菜沙拉味道,让您享受香豌豆香,无需厚厚的脂肪酱汁。 在这种情况下,沙拉不会变干,因为橄榄油和柠檬汁用作调料。

成分:

  • 1束生菜叶
  • 2煮鸡蛋
  • 半罐青豆
  • 1 艺术。 这。 柠檬汁
  • 1 艺术。 湖橄榄油
  • 1束莳萝和欧芹
  • 盐调味用

冲洗生菜、莳萝和欧芹。 将草药擦干。 捡起叶子,将欧芹和莳萝切碎。 将煮熟的鸡蛋切碎,加入生菜叶中。 把青豆倒在这里。 也可以使用新鲜豌豆。 可选择添加少量自制白面包丁以增加辣味。 用柠檬汁和橄榄油混合沙拉调味。 用盐调味,静置10分钟。

当与美味的豌豆罐头结合时,经典的香醋将完美转变。

成分:

  • 2土豆
  • 4甜菜
  • 1胡萝卜
  • 4咸菜
  • 200克酸菜
  • 一罐青豆
  • 2汤匙。 湖未精制植物油
  • 1 艺术。 湖芥末
  • 2 艺术。 这。 柠檬汁

将甜菜、胡萝卜和土豆洗净,用水或蒸汽煮沸。 用插头检查准备情况。 当蔬菜变软时,你可以冷却它们。 这时候把泡菜切成小方块,酸菜(如果大的话)切碎。 将蔬菜削皮并切成等量均匀的方块。

也许这种沙拉是罐装豌豆占主导地位的沙拉之一,是主要成分和风味口音。 没有豌豆,事实上,沙拉是行不通的。

成分:

  • 200 克 豌豆罐头
  • 200 克 奶酪
  • 3颗鸡蛋
  • 200克洋葱
  • 150 克 蛋黄酱
  • 绿化

将鸡蛋煮沸,从蛋白中切出蛋黄。 将磨碎的奶酪与蛋黄、豌豆、切碎的洋葱和蛋黄酱混合。 盐。 在沙拉上撒上切碎的蛋白质和切碎的香草。

豌豆的蛋白质含量很高。 素食者和禁食者的饮食中包括青豆。 推荐作为运动员的蛋白质来源

将青豆罐中的液体沥干,然后将产品加入沙拉中。 调味时,将植物油、柠檬汁、芥末和盐混合至均匀的白色块状,然后将酱汁加入蔬菜中。 现在剩下的就是“结合”一切,即彻底混合,让香醋至少冲泡 30 分钟。

绿豌豆萝卜沙拉

成分:

  • 300 克 青豌豆
  • 200 克 嫩煮玉米
  • 10 件。 萝卜
  • 1束葱
  • 罗勒、薄荷
  • 3 艺术。 湖橄榄油
  • 1小时L.柠檬汁
  • 1茶匙酒醋
  • 盐和糖

豌豆是微量元素和常量元素含量的记录保持者。 它是钾、钙、钠、镁、锶、锡、硫、氯、磷、碘、锌、锰、铁、铝、钼、硼、氟、镍等的来源。

从煮熟的玉米芯上切下玉米粒,切碎洋葱、薄荷和蔬菜。 将萝卜切成细条。 加入洋葱、玉米和豌豆。 调料时,混合橄榄油、酒醋、柠檬汁、盐和糖——后者各取半茶匙。 加入薄荷和罗勒,倒在准备好的沙拉上。

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