E182 Orcel,冰蜡

Orcein(Orcein,阿奇尔,兰花,拉莫司,石蕊,orcein,orsin,石蕊,E182)—深棕色晶体。 它们在酸性环境中变为红色,而在碱性环境中变为蓝色。 化学式C28H24N2O7.

2.3.2.2364年,《卫生与流行病学规则与规定》(SanPiN 08-2008)将该添加剂从“用于食品生产的食品添加剂”列表中排除。

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