营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 49千卡 | 1684千卡 | 2.9% | 5.9% | 3437克 |
| 蛋白质 | 0.6克 | 76克 | 0.8% | 1.6% | 12667克 |
| 脂肪 | 0.1克 | 56克 | 0.2% | 0.4% | 56000克 |
| 碳水化合物 | 10.9克 | 219克 | 5% | 10.2% | 2009克 |
| 消化纤维 | 1.6克 | 20克 | 8% | 16.3% | 1250克 |
| 水 | 86.3克 | 2273克 | 3.8% | 7.8% | 2634克 |
| 灰色 | 0.5克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 64μg | 900μg | 7.1% | 14.5% | 1406克 |
| 维生素B1，硫胺素 | 0.02毫克 | 1.5毫克 | 1.3% | 2.7% | 7500克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.02毫克 | 1.8毫克 | 1.1% | 2.2% | 9000克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.092毫克 | 5毫克 | 1.8% | 3.7% | 5435克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.054毫克 | 2毫克 | 2.7% | 5.5% | 3704克 |
| 维生素B9，叶酸 | 2μg | 400μg | 0.5% | 1% | 20000克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 4毫克 | 90毫克 | 4.4% | 9% | 2250克 |
| 维生素PP，无 | 0.6毫克 | 20毫克 | 3% | 6.1% | 3333克 |
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 140毫克 | 2500毫克 | 5.6% | 11.4% | 1786克 |
| 钙，钙 | 10毫克 | 1000毫克 | 1% | 2% | 10000克 |
| 镁，镁 | 6毫克 | 400毫克 | 1.5% | 3.1% | 6667克 |
| 钠钠 | 2毫克 | 1300毫克 | 0.2% | 0.4% | 65000克 |
| 硫S | 6毫克 | 1000毫克 | 0.6% | 1.2% | 16667克 |
| 磷P | 12毫克 | 800毫克 | 1.5% | 3.1% | 6667克 |
| 微量元素 | |||||
| 铁，铁 | 0.3毫克 | 18毫克 | 1.7% | 3.5% | 6000克 |
| 锰，锰 | 0.052毫克 | 2毫克 | 2.6% | 5.3% | 3846克 |
| 铜，铜 | 40μg | 1000μg | 4% | 8.2% | 2500克 |
| 锌，锌 | 0.08毫克 | 12毫克 | 0.7% | 1.4% | 15000克 |
| 必需氨基酸 | |||||
| 精氨酸* | 0.023克 | ~ | |||
| 缬氨酸 | 0.022克 | ~ | |||
| 组氨酸* | 0.01克 | ~ | |||
| 异亮氨酸 | 0.018克 | ~ | |||
| 亮氨酸 | 0.035克 | ~ | |||
| 赖氨酸 | 0.042克 | ~ | |||
| 蛋氨酸 | 0.003克 | ~ | |||
| 苏氨酸 | 0.022克 | ~ | |||
| tryptophan | 0.011克 | ~ | |||
| 苯丙氨酸 | 0.025克 | ~ | |||
| 可替换氨基酸 | |||||
| 丙氨酸 | 0.03克 | ~ | |||
| 天冬氨酸 | 0.137克 | ~ | |||
| 甘氨酸 | 0.019克 | ~ | |||
| 谷氨酸 | 0.061克 | ~ | |||
| 脯氨酸 | 0.036克 | ~ | |||
| 丝氨酸 | 0.034克 | ~ | |||
| 酪氨酸 | 0.014克 | ~ | |||
| 半胱氨酸 | 0.002克 | ~ | |||
| 饱和脂肪酸 | |||||
| 饱和脂肪酸 | 0.007克 | 最多18.7г | |||
| 16：0棕榈 | 0.006克 | ~ | |||
| 18：0硬脂精 | 0.001克 | ~ | |||
| 单不饱和脂肪酸 | 0.043克 | 最小16.8г | 0.3% | 0.6% | |
| 18：1油酸（omega-9） | 0.043克 | ~ | |||
| 多不饱和脂肪酸 | 0.02克 | 从11.2到20.6 | 0.2% | 0.4% | |
| 18：2亚油酸 | 0.02克 | ~ | |||
| 脂肪酸ω-6 | 0.02克 | 从4.7到16.8 | 0.4% | 0.8% |
能量值为49 kcal。
- 杯子，一半= 247克（121 kCal）
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