😉 向常客和来宾问好！ “什么对肝脏有益，什么对肝脏有害”一文包含了有关该器官的基本信息。 什么食物对人体肝脏好。 有用的提示。 在文章的末尾有一个关于这个主题的视频。
什么是肝
肝脏（Greek Hepar）是腹腔内的一个器官，是最大的外分泌腺，在人体和脊椎动物中执行着大量不同的生理功能。
看一下图片。 肝脏位于腹腔所有器官的上方并非巧合。 它就像消化道和人体其他器官之间的保护过滤器。
成人肝脏重量（平均）1,3 公斤。 它是唯一具有恢复和愈合特性的通用器官。
肝脏的主要功能
- 中和食物中的有害物质；
- 参与胆汁的形成；
- 蛋白质合成;
- 造血。
肝脏是大量血液供应的贮藏室，在因供应肝脏的血管变窄而失血或休克时，可将其抛入一般血管床。
如您所见，辛勤工作的肝脏昼夜不停地工作以保护我们的身体。 但是为什么我们中的许多人不帮助她，相反，让她超负荷或完全禁用她？！
有益肝脏的健康食品
- 纤维（膳食纤维）是一种强大的吸附剂，有助于肝脏。 它自己承担部分负荷，去除有害化合物，改善肠道菌群。
- 肉类：瘦肉品种（小牛肉、兔肉、牛肉、鸡肉、火鸡）。
- 鱼：鳕鱼、鲤鱼、无须鳕、鳟鱼、鲱鱼、梭鲈、鲑鱼。
- 浆果：草莓、蓝莓、蔓越莓、黑醋栗。
- 水果：苹果、梨、无花果、鳄梨、杏。
- 烤苹果是个不错的选择；
- 柑橘类水果：葡萄柚、橙子和柠檬；
- 蔬菜：南瓜、白菜、西葫芦、甜椒、黄瓜、西红柿、西兰花、朝鲜蓟、洋葱。
- 蔬菜：生菜、莳萝、芹菜、欧芹、罗勒；
- 豆类：豆类、豌豆。
- 根茎类蔬菜：红甜菜、菊芋。
- 海藻，海藻；
- 谷类：燕麦、小米、荞麦、小麦。
- 干的或陈旧的白面包；
- 麸皮，最好是燕麦。
- 生向日葵、亚麻、南瓜、芝麻；
- 牛奶和低脂乳制品：开菲尔、白软干酪、发酵烘焙牛奶、酸奶、酸奶油、酸奶。
- 鸡蛋：新鲜鹌鹑，和水煮半熟的鸡肉。 不允许油炸或煮沸。
- 植物油：亚麻籽和橄榄油；
- 少量黄油是允许的（定量）。
- 坚果：核桃、榛子、杏仁——（定量）。
- 果冻和蜜饯； 蔬菜和非酸性果汁；
- 每天喝 1 到 2 升的干净水。
肝脏甜食
- 蜂蜜（剂量）；
- 菱形，
- 果酱;
- 棉花糖。
对肝脏有害的食物
对肝脏有害的食物清单很容易记住
- 严禁饮酒；
- 碳酸饮料；
- 快餐;
- 蘑菇;
- 脂肪;
- 任何香肠；
- 肥肉（羊肉、猪肉）；
- 禽肉：鸭、鹅；
- 富含脂肪的鱼；
- 浓汤
- 肥腻的干酪；
- 煎饼或煎饼；
- 加工奶酪，辛辣咸味；
- 肉和鱼罐头；
- 熏制产品；
- 泡菜
- 香料：番茄酱、芥末、胡椒、辣酱、蛋黄酱和醋；
- 奶油糕点（蛋糕、糕点）；
- 烘焙食品;
- 巧克力，
- 冰淇淋;
- 酸汁；
- 浓茶
- 咖啡;
- 蔬菜：萝卜萝卜、酸模、野蒜；
- 酸浆果：蔓越莓、猕猴桃；
- 人造黄油、猪油和其他反式脂肪；
- 肝脏讨厌药物，尤其是抗生素！ 对她来说，这是压力和很大的压力。
重要的！ 食物不应该油炸。 食用时，不冷不热。 建议就您的个人饮食咨询您的医生或有经验的营养师。 误解在互联网上很常见。
如果你有一个健康的肝脏，那就太好了！ 您应该简单地限制上述不健康肝脏食物的摄入量。 了解极限！
视频
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