梭子鱼的牙齿（尖牙）白色、有光泽、锋利而结实。 牙齿的基部是空心的（管状），周围环绕着一个实心块，其颜色和结构与牙齿有些不同——这个块非常牢固地将牙齿与颌骨连接起来。
除了尖牙，狗鱼的嘴里还有三把非常锋利的小牙齿“刷子”。 他们的尖端有些弯曲。 刷子位于上颚（沿着上颚），它们的构造使得当用手指抚摸它们时，牙齿会贴合（弯曲），当从咽部方向抚摸时，它们会上升并用它们的尖刺入手指。 捕食者的舌头上有另一个非常小而锋利的小刷子。
梭子鱼的牙齿不是咀嚼器具，而只是用来夹住猎物，它把猎物翻过来，把头抵在喉咙上，然后整个吞下。 凭借它的尖牙和刷子，以及强大的下颚，梭子鱼很容易撕裂（而不是咬伤）柔软的皮带或渔具绳索。
梭子鱼有一种惊人的能力，可以改变下颚的尖牙。
狗鱼是怎么换牙的
梭子鱼换牙的问题以及这一过程对捕鱼成功的影响长期以来一直是业余渔民感兴趣的问题。 许多垂钓者将不成功的梭子鱼狩猎归因于梭子鱼由于周期性更换牙齿而没有咬人，这种情况持续一到两周。 在此期间，据称她不吃东西，因为她无法抓住猎物。 只有在梭子鱼的牙齿重新长出并变得更强壮之后，它才开始捕捉和捕捉。
让我们尝试回答以下问题：
- 梭子鱼换牙的过程是如何进行的？
- 是不是换牙期间梭子鱼不进食，所以饵料不够？
在鱼类学、钓鱼和运动文学的教科书中，没有关于这些问题的可靠信息，遇到的说法也没有任何证实的数据支持。
通常，作者会参考渔民的故事，或者最常参考 LP Sabaneev 的书“俄罗斯的鱼”。 这本书说：当大型猎物换牙时，大型猎物有时间从捕食者的嘴里逃脱：旧的牙齿脱落并被新的，仍然柔软的牙齿取代......此时，梭子鱼，捕捉相对较大的鱼，往往只是宠坏了它，却因为牙齿软弱无法容纳它。 也许，为什么喷口上的喷口往往只是皱巴巴的，甚至没有被咬到血点，这是每个钓鱼人都知道的。 Sabaneev 进一步说，梭子鱼不是每年更换一次牙齿，即在五月，而是每个月的新月：此时，它的牙齿开始摇摇欲坠，经常碎裂并剥夺了攻击的可能性。
需要注意的是，梭子鱼牙齿变化的观察是非常困难的，尤其是下颚和上颚前立的小牙齿的观察。 上颚小齿和舌齿的变化更难确定。 比较自由的观察只有梭子鱼的尖牙，立在下颚的两侧。
观察表明，梭子鱼下颌的牙齿发生如下变化：一颗已过期的牙齿（尖牙）变暗变黄，死于下颌后方，与周围组织断开它掉下来了。 在它的位置或旁边，出现了一颗新牙齿。
新的牙齿在一个新的地方得到加强，从位于下颌内侧的组织下方出现。 长出的牙齿首先占据任意位置，最常在口腔内弯曲其尖端（顶点）。
只有用周围组织的结节挤压新牙齿才能将新牙齿固定在颌骨上，因此，当用手指按压时，它可以自由地向任何方向偏移。 然后牙齿逐渐加强，在它和颌骨之间形成一个小层（类似于软骨）。 按压牙齿时，已经感觉到一些阻力：如果停止按压，稍微向一侧压的牙齿会回到原来的位置。 一段时间后，牙齿的根部变厚，覆盖有额外的物质（类似于骨骼），它在牙齿的根部和下方生长，将牙齿牢固地连接到颌骨。 之后，牙齿压到一边就不再偏了。
梭子鱼的牙齿不会一下子全部改变：有些会脱落，有些会留在原处，直到新长出的牙齿牢牢固定在下巴上。 换牙的过程是连续的。 长矛中存在大量完全成形的牙齿（犬齿），位于下颌两侧的组织下方，这证实了牙齿变化的连续性。
所做的观察使我们能够回答以下问题：
- 正如“俄罗斯的鱼”一书中所指出的那样，梭子鱼换牙的过程是连续进行的，不是周期性的，也不是在新月期间。
- 当然，梭子鱼也在换牙期间进食，所以抓它的时候不能停顿。
显然，由于其他原因，没有咬合并因此导致梭子鱼钓鱼不成功，尤其是水位状况及其温度，未成功选择的钓鱼点，不合适的诱饵，增加后梭子鱼完全饱和zhor等
目前还无法查明梭子鱼的牙齿是全部更换了，还是只更换了下颚的尖牙，以及梭子鱼牙齿发生变化的原因。