营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 63千卡 | 1684千卡 | 3.7% | 5.9% | 2673克 |
蛋白质 | 0.09克 | 76克 | 0.1% | 0.2% | 84444克 |
脂肪 | 0.06克 | 56克 | 0.1% | 0.2% | 93333克 |
碳水化合物 | 15.25克 | 219克 | 7% | 11.1% | 1436克 |
消化纤维 | 1克 | 20克 | 5% | 7.9% | 2000克 |
水 | 83.51克 | 2273克 | 3.7% | 5.9% | 2722克 |
灰色 | 0.09克 | ~ | |||
维生素 | |||||
番茄红素 | 35μg | ~ | |||
维生素B1,硫胺素 | 0.003毫克 | 1.5毫克 | 0.2% | 0.3% | 50000克 |
维生素B2,核黄素 | 0.003毫克 | 1.8毫克 | 0.2% | 0.3% | 60000克 |
维生素B4,胆碱 | 1.1毫克 | 500毫克 | 0.2% | 0.3% | 45455克 |
维生素B5,泛酸 | 0.08毫克 | 5毫克 | 1.6% | 2.5% | 6250克 |
维生素B6,吡ido醇 | 0.01毫克 | 2毫克 | 0.5% | 0.8% | 20000克 |
维生素B9,叶酸 | 3μg | 400μg | 0.8% | 1.3% | 13333克 |
维生素C,抗坏血酸 | 21.1毫克 | 90毫克 | 23.4% | 37.1% | 427克 |
维生素E,α-生育酚,TE | 0.05毫克 | 15毫克 | 0.3% | 0.5% | 30000克 |
维生素K,叶醌 | 1μg | 120μg | 0.8% | 1.3% | 12000克 |
维生素PP,无 | 0.17毫克 | 20毫克 | 0.9% | 1.4% | 11765克 |
甜菜碱 | 0.1毫克 | ~ | |||
宏量营养素 | |||||
钾钾 | 39毫克 | 2500毫克 | 1.6% | 2.5% | 6410克 |
钙,钙 | 8毫克 | 1000毫克 | 0.8% | 1.3% | 12500克 |
镁,镁 | 2毫克 | 400毫克 | 0.5% | 0.8% | 20000克 |
钠钠 | 6毫克 | 1300毫克 | 0.5% | 0.8% | 21667克 |
硫S | 0.9毫克 | 1000毫克 | 0.1% | 0.2% | 111111克 |
磷P | 2毫克 | 800毫克 | 0.3% | 0.5% | 40000克 |
微量元素 | |||||
铁,铁 | 0.38毫克 | 18毫克 | 2.1% | 3.3% | 4737克 |
锰,锰 | 0.058毫克 | 2毫克 | 2.9% | 4.6% | 3448克 |
铜,铜 | 17μg | 1000μg | 1.7% | 2.7% | 5882克 |
锌,锌 | 0.03毫克 | 12毫克 | 0.3% | 0.5% | 40000克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
单糖和二糖(糖) | 12.95克 | 最多100г | |||
葡萄糖(葡萄糖) | 5.65克 | ~ | |||
麦芽糖 | 1.47克 | ~ | |||
蔗糖 | 0.07克 | ~ | |||
果糖 | 5.76克 | ~ | |||
饱和脂肪酸 | |||||
饱和脂肪酸 | 0.02克 | 最多18.7г | |||
单不饱和脂肪酸 | 0.02克 | 最小16.8г | 0.1% | 0.2% | |
多不饱和脂肪酸 | 0.01克 | 从11.2到20.6 | 0.1% | 0.2% |
能量值为63 kcal。
- 杯子= 251克(158.1 kCal)
番石榴花蜜,罐头 富含维生素和矿物质,例如:维生素C – 23,4%
- 维生素C 参与氧化还原反应,免疫系统的功能,促进铁的吸收。 缺乏会导致牙龈松弛和流血,由于毛细血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
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