为什么月光中会出现白色薄片以及如何解决

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有时，在稀释或强烈冷却后，即使在最初透明的月光下，也会出现薄片或白色结晶涂层。这种现象有几个原因，我们将进一步讨论。在大多数情况下，情况可以得到纠正。

月光中出现白色薄片的原因

1.水太硬。 请注意，放置醪液的水的硬度并不那么重要，因为“软”蒸馏水会与酒精一起进入选择。

选择合适的水来稀释馏出物非常重要。它应该含有最少的镁盐和钙盐。非常适合瓶装或泉水，最糟糕的选择是自来水。

如果稀释后 2-3 周在月光中出现白色薄片，则很可能是硬水造成的。同时，用煤清洗只会加剧问题。在这里，您可以尝试通过棉绒或其他蒸馏过滤，然后用已经“软”的水稀释。

2. 在选择中获得“尾巴”。 当喷气机中的堡垒低于 40% vol. 杂醇油进入馏出物的风险显着增加（在经典蒸馏器的情况下）。在蒸馏时，月光可能保持透明且无异味，当蒸馏物在不高于 + 12-5°C 的温度下储存超过 6 小时时，问题就会显现出来。

杂醇油中的月光薄片不是结晶的，而是更“蓬松”，看起来像雪。它们可以通过重新蒸馏去除，在寒冷的几周后从沉积物中去除月光，以及通过棉绒、桦木或椰子活性炭过滤。过滤时，重要的是要记住，在这种情况下，月光甚至不能加热到室温（杂醇油溶解回酒精），甚至更好，冷却到几乎为零。

如果蒸馏后立即出现的月光是混浊的，那么很可能原因是飞溅——沸腾的醪液进入设备的蒸汽管道。这个问题通过降低蒸馏立方的加热功率来解决，浑浊的月光也可以清洗干净, 但并不总是有效，所以最好重新蒸馏。

3. 不正确的月光蒸馏材料。 与铝和黄铜接触后，不仅会形成白色沉淀物，还会形成其他颜色：棕色、黑色、红色等。有时，月光中出现的白色薄片会在与冷凝的酒精蒸气接触时引起铜的反应。

如果沉淀物的原因是铝（牛奶罐中的蒸馏块）或黄铜（水管作为蒸汽管），那么月光的这些部分仍然应该用不锈钢类似物代替，由此产生的月光只能用于技术需要。您可以通过多种方式清洁铜月光蒸馏器，并且可以再次蒸馏带有沉淀物的蒸馏液。

4. 用塑料储存烈性酒。 浓度高于 18% vol 的酒精。保证腐蚀所有塑料，不用于储存酒精饮料。因此，即使是几天，也不可能将月光储存在塑料瓶中。起初，这种饮料会变得混浊，然后会出现白色沉淀物。严禁饮用塑料瓶中的蒸馏液，也不能修复。