茶中含有的长期冲泡的多酚和精油开始氧化，从而影响饮料的味道，颜色和风味，并降低其营养价值并破坏维生素。
现在，科学家已经指定了时间，这是泡茶的最佳时间。 恰好是3分钟。
毒理学家研究了这次将茶放在沸水中的时间更长。 他们在样品中发现了重金属，特别是铅，铝，砷和镉。 研究人员认为，金属是由于土壤污染而进入叶片的，通常是因为种植园位于污染严重的燃煤发电厂附近。
有害物质如何渗透到您的饮料中，取决于煮茶的时间。 因此，如果将袋子放在水中15至17分钟，有毒物质的含量就会上升到不安全的水平（例如，在某些样品中，当每日允许的最高浓度为11 mg / l时，铝的含量达到449 µg / l l）。
因此，您不应该按照“制造后忘记”的原则冲泡茶，因为3分钟就足以制成美味的饮料，而每分钟超过这一时间，就会有越来越多的有害物质渗入您的杯子。
以下视频提供了有关冲泡茶的更多信息：
您的泡茶方式如何让您的一生都陷入困境-BBC
