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擅长绿色冰沙和苹果、胡萝卜和甜菜根鸡尾酒,你以为你有榨汁机的诀窍。 也许您已根据需要选择了卧式、立式或手动榨汁机。 但是你知道蒸汽榨汁机吗?
即使您已经拥有上述提取器,也不排除拥有蒸汽提取器。
事实上,您会发现该提取器与类似设备相比以不同的方式工作,因此具有不同的用途。
最好的蒸汽提取器一目了然
没有时间阅读我们文章的其余部分和购买指南? 没问题,这里是最好的蒸汽机的快速总结,可以在家制作自己的果汁:
为什么以及如何选择合适的蒸汽榨汁机?
榨汁机……蒸汽? 你没看错! 这些特殊设备的小介绍让它们迅速成为您新的活力伙伴!
可以使用蒸汽的榨汁机,它存在!
蒸汽榨汁机的知名度不如其他类型的榨汁机。 然而,它正在取得越来越大的成功,原因我们将在后面看到。
顾名思义,该设备使用蒸汽利用水滴释放的热量从水果和蔬菜中提取汁液。 请注意,这是一个自然而古老的过程,我们的祖母都知道。
基本上,蒸汽提取器总是有四个堆叠的隔间。
- 一部分含有水(因为是的,谁说蒸汽一定意味着水!)
- 一个隔间将收集果汁
- 一个容器专用于水果和蔬菜
- 盖子关闭一切。
当水因受热而变成蒸汽时,它会被扩散器排空到装有植物的隔间。 然后它们在非常高的温度下爆裂,让它们的汁液逸出。
后者然后流入收集果汁的罐中。 此时,剩下的就是通过操作水龙头来回收液体。
是的,你可以猜到,你得到的果汁会……热! 正如您会发现的那样,这提供了能够享用经过消毒的果汁的明显优势。
一种利用水果和蔬菜的好处的设备。
因此,除了其特定的操作原理外,蒸汽萃取机与所有其他榨汁机有一个共同点:它可以让您享受植物的宝藏。
因此,您可以非常轻松快速地吸收水果和蔬菜中的大量营养素,并注意使其多样化。 使用蒸汽榨汁机,很容易超过 - 津津乐道 - 五种日常水果和蔬菜的推荐量。
滋养、活化、刺激胃部……您没有理由剥夺自己从蒸汽榨汁机中获得的汁液!
当天气变冷并且白天开始变短时尤其如此。 在这种情况下,人们可能更喜欢喝一杯咖啡或用热咖啡加热,而不是用榨汁机的果汁。
然而......你怎么能抗拒直接从蒸汽提取器中取出的热苹果汁,混合一小撮肉桂?
同时,打开一瓶夏天制作的草莓糖浆,也很可能享受到晴天的果实! 您肯定会开始看到蒸汽提取器的诸多好处,而这仅仅是个开始。
抽汽机:具有许多优点的机器
正如我们所看到的,蒸汽榨汁机是按照古老的流程工作的,它的结构非常简单。
不锈钢:长寿的保证
它通常由不锈钢制成,可确保卫生、耐久并防止细菌滋生。 由于该装置的结构,洗涤非常方便。
非常容易清洁
事实上,它由三个大隔间组成,除了盖子。 这意味着与其他提取器不同,无需清洁数量惊人的部件,这些部件有时会因粘在其上的纸浆而变得非常脏。 此外,您不再需要担心有时非常锋利且需要小心处理的部件。
每次使用都会产生大量的果汁!
此外,蒸汽榨汁机可以获取大量的水果和蔬菜汁:我们说的是一次几升。 相反,提取时间较长。
有必要根据所需数量计算植物以及人们想用它们做什么,大约一小时。 但是,在此期间您无需执行任何操作,只需收集果汁即可装瓶,或将其用于其他用途。
使用蒸汽提取器,植物中没有任何损失。
可能会发生这样的情况,在清洁榨汁机时,您发现剩余大量水果和蔬菜果肉,您寻找可能的用途,但由于缺乏更好的解决方案,您不得不将其放入堆肥中。
甚至使用纸浆
用蒸汽榨汁机,连果肉都不会浪费! 事实上,例如制作果冻是完全可能的(并且推荐!)。
黑醋栗、奇异果、李子或榅桲非常适合这些健康的甜食。 但这还不是全部,有了这种果肉,您还会很快养成制作蜜饯甚至冰淇淋和冰糕的习惯。
与其他提取器的区别
因此,一台蒸汽榨汁机远远超过了另一台榨汁机的可用容量。 它可以让您制作糖浆、果冻、果酱……但也可以制作经过消毒的果汁,您可以长期保存这些果汁。
当您有大量的时令水果时,这尤其有用。 使用蒸汽萃取,很容易制作出保存良好的水果和蔬菜汁,您可以随心所欲地享用……几天之内就像几个月一样!
与其他榨汁机相比的不同用途
如您所见,使用蒸汽的榨汁机与其他设备非常不同,因此您可以很好地获得一个和另一个。
经典提取器和蒸汽提取器:2 个附加设备
您对“经典”榨汁机的期望(例如享用新鲜果汁)不会以蒸汽提取器结束。 榨汁本身可能看起来很长,或多或少接近一个小时。
因此应当理解,蒸汽提取首先旨在允许稍后消耗而不一定是立即消耗。
蒸汽提取可以让果汁保存很长时间
事实上,通过加热提取可以长时间保存,从而可以储存瓶装蔬菜汁、罐装蜜饯和果冻。 因此,蒸汽提取不适用于即时食用水果或蔬菜。 这也可以很方便。
没有什么比打开一瓶苹果汁更简单的了,而不是用它的提取器来获取果汁——需要清洁的元素数量也包括在内。 最后,对于蒸汽提取器,唯一的限制就是您的想象力。 那么胡萝卜酱和南瓜糖浆就是你的了!
如何最好地使用您的蒸汽榨汁机。
蒸汽榨汁机易于使用。 但是,要充分利用它,您必须遵循一些简单的规则。
- 例如,为了让您的果汁更美味,最好使用成熟的水果。 为了更好地保护,最好选择未经处理的植物,当然也可以适当清洗。
- 还应考虑到蒸汽榨汁机不适用于所有水果,尤其是柑橘类水果。 只需挤压它们!
- 获得的果汁也应保存在干净的容器中。 玻璃,无论是瓶子还是罐子,当然都是理想的。 注意对容器进行适当的消毒,以防止霉菌生长。
- 为此,没有什么比这更简单的了。 您需要做的就是将容器浸入一盆沸水中,或将它们放入预热至 150 度的烤箱中约 XNUMX 分钟。
- 当您的瓶子、罐子和盖子干净干燥时,它们就可以盛放果汁、果冻或果酱了。 请记住用提取器中的果汁非常慷慨地填充您的容器,以便只剩下很少的空气。
我们精选的最好的蒸汽榨汁机
我们为您挑选了三款蒸汽榨汁机,每款都有自己的特点。
Baumalu 提取器 342635
Baumalu 型号由不锈钢制成,适用于所有类型的火以及电磁炉。 它的三重不锈钢铝不锈钢封装底部是强度的保证,防止植物附着并保证长时间使用。
上部隔间旨在容纳水果和蔬菜,容量为 XNUMX 升,相当于大约 XNUMX 公斤的水果或蔬菜。
至于在提取后收集果汁的罐,它最多可容纳 2,7 升液体。 Baumalu 萃取器重量轻(仅 1,4 公斤),因此易于操作,适用于果汁和蔬菜汁以及糖浆或果冻和果酱。
优势
- 轻巧方便的设备
- 萃取效率极高,汁液干净,无杂质
- 优质结构,由不锈钢制成,具有镜面抛光效果
- 非常实惠的价格
- 法国制造(阿尔萨斯)
不便之处
- 盖子把手有点小
- 食谱本来可以更完整
Le Parfait:26 厘米灰色不锈钢榨汁机
Le Parfait 提取器由不锈钢制成,外观整洁,外观采用镜面抛光。 这是一款坚固而巨大的蒸汽榨汁机,具有三层底部。 它的重量确实是 3,4 公斤。
该设备可用于所有类型的炉灶,包括电磁炉。 此外,它的各种元件都可以在洗碗机中清洗。 这种提取器是果汁、糖浆、果冻、果酱甚至果冻的理想选择。
盖子由带有不锈钢边缘的玻璃制成,它有一个蒸汽孔。 这个提取器无疑是一件美丽的物品,代代相传。 然而,它的重量仍然是不可忽视的。
优势
- 非常漂亮的完成
- 适合多种用途
- 法国制造
- 易于清洗
Beka:28cm 不锈钢榨汁机
Beka 蒸汽榨汁机的直径比之前的两个设备更大(28 厘米对 26 厘米),因此其容器的容量更大,这将允许获得更多的果汁。
该型号采用不锈钢材质,可用于所有炉灶,还支持感应。 易于清洁; 完成是整洁和经典的。 该设备的优点是非常轻(仅不到一公斤)且方便。
它非常适合榨汁,也适合制作糖浆、果冻、果酱、蜜饯……使用方便、效率高,玻璃盖上有一个孔,以便蒸汽可以逸出。
优势
- 非常轻的提取器
- 高效装置
- 质量完成
- 多用途装置
不便之处
- 说明可能更广泛
- 无指示灯可查看提取进度
我们的结论
这三个设备有很多相似之处:它们是三个质量上乘的提取器,具有出色的表面处理,不锈钢材质。 无论如何,这些提取器在很长一段时间内都不需要更换。
它们的价格范围大致相似,并且用途广泛。 所以很难说这些提取器中的一个比另一个更好。 如果您正在寻找一款美观且极具美感的设备,那么 Le Parfait 提取器将是您的不二之选。 相反,来自 Beka 和 Baumalu 的提取器同样高效,但也更易于管理。
简而言之,您现在拥有所有元素,可以根据您的期望选择最适合您的蒸汽榨汁机!
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