芦笋有什么特别之处以及如何烹饪?
 

芦笋有两种主要类型:白色和绿色。 白芦笋是一种生长在土壤下的芦笋,导致阳光无法穿透。 它的味道比绿色更细腻,但维生素含量较低,因为有些维生素只能在阳光下形成。 绿芦笋不那么异想天开,所以更受欢迎和便宜。

芦笋有什么特别之处以及如何烹饪?

芦笋被认为是一种多功能蔬菜,可与其他菜肴,色拉,配菜和糕点搭配使用。 并且由于它们的低热量,建议在节食和减掉多余的磅时使用。 可以吹嘘许多其他营养素。

  • 包含许多有益的维生素,微观和宏观元素,蛋白质,碳水化合物,矿物质和纤维。
  • 它使血液凝结正常化,防止恶性肿瘤的形成。
  • 由于磷和β-胡萝卜素产品中的含量,支持心肌张力,使血压正常化,对视力有积极影响。
  • 另外,芦笋对孕妇有益-促进子宫内胎儿的良好发育; 哺乳期。
  • 蔬菜有助于治疗不孕症,具有振兴青春的功效,并使荷尔蒙平衡恢复正常。
  • 促进对前列腺炎和糖尿病的快速治疗。

如何煮芦笋

烤芦笋

几乎是即时烹饪的绝佳配菜——美味、健康、低热量。 您将需要:芦笋 — 1 公斤、橄榄油 — 1 茶匙、黄油 — 2 汤匙、盐、胡椒 — 调味酱油 — 2 茶匙香醋 — 1 茶匙

芦笋洗净晾干。 在平底锅中融化黄油,冷却至室温。 倒入冷却的黄油,加入酱油和香醋,搅拌均匀。 芦笋淋上橄榄油,然后放在烤盘上,用盐和胡椒调味,在预热的 190 度烤箱中烘烤 12 分钟。 准备好的芦笋淋上香醋。

芦笋有什么特别之处以及如何烹饪?

我建议煮芦笋汤,它奇迹般地结合了芦笋和蘑菇。 外出就餐或想快速烹制美味佳肴时,芦笋意大利面是不错的选择。 厌倦了通常的浇头 - 使用由荞麦和芦笋制成的烩饭食谱。

更多信息 芦笋的健康益处和危害 阅读我们的大文章。

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