c-复合物，生物类黄酮，芦丁，橙皮苷，柠檬黄
维生素P（英语中的“渗透性”为渗透）是植物生物类黄酮，代表一组生物活性物质（芦丁，儿茶素，槲皮素，柠檬黄等）。 目前总共有超过4000种生物类黄酮。
维生素P的生物学特性和作用具有很多共同点。 它们可以增强彼此的作用，并存在于相同的食物中。
富含维生素P的食物
表明在100克产品中的近似可用性
维生素P的每日需求量
维生素P的每日需求量为每天35-50毫克
维生素P的需求随着以下因素的增加而增加：
- 长期使用水杨酸盐（阿司匹林，阿斯匹林等），砷制剂，抗凝剂；
- 化学品（铅，氯仿）中毒；
- 暴露于电离辐射中；
- 在热商店工作；
- 导致血管通透性增加的疾病。
有用的特性及其对身体的影响
维生素P的主要功能是增强毛细血管和降低血管壁的通透性。 它可以防止和治愈牙龈出血，防止出血，具有抗氧化作用。
生物类黄酮刺激组织呼吸和某些内分泌腺（特别是肾上腺）的活性，改善甲状腺功能，增加对感染的抵抗力并降低血压。
生物类黄酮对心血管系统有积极作用：它们改善血液循环和心音，预防动脉粥样硬化，并刺激血管系统的淋巴管部分的功能。
定期服用植物生物类黄酮可降低冠心病，心肌梗塞，猝死和高血压的风险。
与其他基本要素的相互作用
维生素P有助于维生素C的正常吸收和代谢，保护其免受破坏和氧化，并促进体内积累。
维生素P缺乏症的迹象
- 走路时腿部疼痛；
- 肩部疼痛;
- 全身无力;
- 快速的易疲劳性。
微小的皮肤出血以毛囊区域内的细小疹子的形式出现（通常在紧身衣服受压的地方或身体部位受伤时）。
影响食物中维生素P含量的因素
生物类黄酮对环境因素具有抵抗力，加热后可以很好地保存在食品中。
为什么发生维生素P缺乏症
当饮食中缺乏新鲜蔬菜、水果和浆果时，就会发生维生素 P 缺乏症。
ዋዉ በጣም አሪፍ ትምርት ነዉ
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