素食主义的类型
 

几个世纪前,只有那些从饮食中排除动物蛋白的人被认为是素食者。 随着这种食品体系在世界范围内的传播,其品种开始出现。 在此之后,再加上时尚的饮食,其原理与真正的素食主义没有任何关系,但仍然属于其中。

素食主义还是伪素食主义?

什么是真正的素食主义者的素食主义? 它不仅仅是一种食物。 这是一种特殊的生活方式,一种基于爱的哲学。 爱众生,爱自己。 她不接受惯例,因此,它规定拒绝所有类型的肉和鱼,而不仅仅是那些最容易从你的饮食中排除的肉和鱼。 她唯一能忍受的就是使用牛奶或鸡蛋——动物无痛地赠送的产品。

今天,除了素食主义之外, 伪素食主义…它结合了涉及食用某些肉类的饮食,有时数量比平时少。 通常,坚持这些的人们只是通过至少一段时间放弃饮食习惯来向时尚致敬或想要变得更健康。 但是,其中许多人自称素食主义者。

 

素食主义的类型

真正的素食主义有以下几种:

  • 素食主义 – 这是最著名的形式之一。 它被称为最严格的,因为它禁止使用任何动物产品——鱼、蜂蜜、鸡蛋或牛奶。 你需要逐渐改用它,并坚持,不断监测你的饮食,确保身体获得所需的营养量。 自成立以来,素食主义一直是拒绝这种激进营养主义的医学专业人士和以美丽的外表、出色的健康和幸福为荣的真正素食主义者之间经常争论的话题。
  • 素食主义者 – 食品系统,禁止包括所有动物源产品,除了牛奶等。由于其忠诚度,它被认为很受欢迎。
  • 这种素食主义 –与上一食品相反的食品类型。 禁止使用,但对鸡蛋和蜂蜜没有作用。
  • 乳卵素食主义 – 也许这是最常见的形式之一。 一个坚持它的人可以在他的饮食中加入牛奶和蜂蜜。 没错,前提是前者不含鸡胚。 由于医生的仁慈,蛋奶素食主义得到了广泛的欢迎。 他们认为这种饮食不仅无害,而且对健康非常有益。 它可以让您治愈现有的慢性疾病并防止新疾病的出现。 这就是为什么每个人都时不时地表现出乳蛋素食主义的原因。

生食作为素食主义的一种形式

近年来,这种食品已成功地传播到世界各地。 坚持它的人称自己为生食主义者。 他们只吃未经热处理的生食,不认识香料和调味料。 生食饮食中唯一允许的烹饪方法是和。

生食饮食包括水果和蔬菜、发芽的谷物、冷榨植物油,有时甚至包括牛奶、鸡蛋、鱼或肉。 根据确信的生食主义者的意见,新鲜或干燥的这些食物含有最大量的营养素。

这种营养的出现是在人类食物链只能包含生食的理论出现之前出现的,因为它是自然的,因为它是自然产生的,因此被认为是天然的。

这种饮食相对于其他饮食的优势是对原始食物饮食的支持,它表明:

  1. 1 热处理会破坏许多维生素和矿物质以及正常消化所必需的酶。
  2. 2 然而,那些保留下来的物质却不能被人体很好地吸收。
  3. 3 在高温的影响下,产品中会出现新的化合物,而这些化合物并非天然存在,因此会对身体产生不利影响。

生食类型

像素食主义者一样,生食饮食也有其自身的种类。 它发生:

  • 杂食性 –这种食物是最常见的,因为它可以食用任何生的或干的食物,包括肉,鱼,牛奶和鸡蛋。
  • – 当鱼和肉被排除在外,但乳制品和生鸡蛋是允许的。
  • 素食主义者 – 作为最严格的,这种类型的食物仍然是最常见的食物之一。 它禁止食用任何动物产品。 它们只能用天然植物性食物代替。
  • 食肉 – 称为生肉食,这种形式允许在您的饮食中加入生鱼、海鲜、生肉和动物脂肪以及鸡蛋。 然而,在这种情况下,蔬菜和水果的消耗量被最小化。

此外,生食饮食可以是:

  1. 1一次消费多种产品时;
  2. 2 单养的......它也被称为生食,涉及一次使用某种产品。 也就是说,早餐只吃苹果或坚果,午餐只吃橙子或土豆等。生食单食者自己说,这样吃可以减轻消化道的负担。

果蔬主义是一种生食饮食形式

Fruitarianism 是一种允许食用生水果的饮食。 这些可以是水果或蔬菜、浆果、豆类、种子和谷物。 最重要的是你不需要摧毁植物来获得它们。

也就是说,在这类食物的范围内,是允许吃黄瓜、甜椒、覆盆子等的。 但这是禁止的——胡萝卜(因为这是植物的根,没有它就不能生存)、大葱(这些是它的叶子)。

在不添加香料或增味剂的情况下,水果吃的水果中至少有75%是未经食用的水果。

伪素食主义及其类型

根据真正的素食者的说法,即使饮食中只有极少量的肉类或产品,它就不再是素食主义者。 然而,至少有 3 种此类伪素食主义是已知的。

  • 弹性主义 –它被戏称为素食主义的“轻量级”形式。 它提倡使用纯素食,但偶尔也可以吃一块或几块肉。 尽管世界各地的素食者都嘲笑这种营养系统,但医生称其为数十年来最健康的营养系统之一。 此外,她还有一个有趣的出生史,这与保罗·麦卡锡爵士和他的妻子琳达的浪漫情感密不可分。 事实是后者是真正的素食主义者,并敦促所有人放弃肉食以保护动物权利。 这位传奇的音乐家是一个真正的食肉者,他竭尽全力支持他的妻子。 通过每周为自己安排1天素食,他鼓励其他人效法他的榜样。 后来他创立了“周一无肉”运动。 应该注意的是,这种食物对于初学者和健康生活方式的人们来说是理想的选择。
  • 素食沙 –这是一种伪素食主义,其中禁止使用所有类型的肉,牛奶和鸡蛋,但允许使用任何鱼类和海鲜。 围绕着舍甫斯基主义主义一直存在着争议。 族裔素食者不容忍鱼类的毁灭,鱼类也有神经系统,可能会感到恐惧。 同时,初学者害怕将海鲜完全排除在饮食之外。 毕竟,它们的成分是不可替代的,这对于身体的正常功能是必不可少的。
  • 政治素食主义 – 一种禁止使用牛奶、鸡蛋和所有肉制品的食品,但除外。

尽管存在所有争议和争议,但是每种类型的素食主义仍然存在。 对或错,它都有它的追随者,并且可能使一个人为自己选择最佳的食物。 叫什么都没关系。 最主要的是,它带来了真正的乐趣,并使您保持健康快乐。

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