特邦

产品描述

在不同品种的海参中,有一个非常有价值的商业品种-trepang。 Trepangs是可以食用的海参类型。 长期以来,Trepang被视为传统东方医学中的食品和药品。

海参是和平无害的生物,它们生活在远东咸海的浅水处,靠近海岸,隐藏在藻类丛生和岩石缝隙中。 Trepang 不能生活在淡水中,这对他来说是致命的。 即使是微咸的海水也不适合他。

无论是科学还是健康领域,远东特邦都是最有价值的物种。

在东方医学中,长曲邦长期以来一直被用作针对许多严重疾病的有效疗法,并且由于其治疗效果,它与人参一起使用。 海参的愈合特性体现在其中文名称“ Heishen”(海参)或“ sea参”中。

特邦

在十六世纪的专着中,提到了特邦的神奇特性。 中国古代帝王时期曾使用补给品作为振兴长生不老药,从而延长了生命。 研究已经证实,理想的trepang组织中充满了微量元素和生物活性物质,这可以解释其振兴作用。

就矿物质的成分而言,没有其他已知的生物可以与特邦相提并论。

海参肉含有蛋白质、脂肪、维生素 B12、硫胺素、核黄素、矿物元素、磷、镁、钙、碘、铁、铜、锰。 海参脂肪富含不饱和脂肪酸、磷脂。

海参蜜糖产品“海蜜”是选用符合微生物和化学参数的海参,粉碎后与蜂蜜混合原料制成。

生物活性添加剂用于烘烤面包和其他烹饪产品。

成分和卡路里含量

特邦

海参的厚壁被用作食物。 其柔软的瘦肉富含维生素和矿物质。 Trepangs可以生吃,腌制并晒干。 长期以来,居住在滨海边疆区和哈巴罗夫斯克地区的人们的饮食中一直包含特邦肉。

因此,乌德格人(“森林人”,他们称自己为乌德、乌德赫)传统上在海边收获海藻和海参。 乌德格人的主要食品一直是肉和鱼。 尽管乌德格人的现代饮食已经补充了面包、糖果、谷类食品、蔬菜和水果,但 Trepangi 和 wafa(红鱼鱼子酱)仍然是乌德格人最喜欢的菜肴。 Udege 人用海参烹制许多菜肴,包括油炸、水煮、盐渍和干燥。

特邦肉包含4-10%的蛋白质,约0.7%的脂肪,卡路里含量– 34.6大卡。 在特邦肉中发现了人体所需的50多种元素。
特邦肉中的铜和铁化合物比鱼多一千倍,而碘比其他海鲜多一百倍。

  • 卡路里56
  • 脂肪0,4 g ^
  • 碳水化合物0 g ^
  • 蛋白13克

特邦的好处

海参,俗称海参或人参,是一种属于棘皮动物的神秘生物。 在中国和日本料理中,他和其他许多异国情调的水生居民一样,备受推崇。 这些生物喜欢生活在南部海域的浅水区。

特邦的愈合特性

16世纪,中文书籍“ Wu Tsza-Tszu”第一次描述了海参的药用特性。Trepangs自古以来就被用作食品和药品。 海参没有任何敌人,因为其组织中充满了对海洋捕食者有毒且对药用最有价值的微量元素。

独特的物质可增加人体对感染的抵抗力,帮助中毒,使血压正常化,改善心血管系统的功能,降低糖尿病患者的血糖,使胃肠道和泌尿生殖系统的功能正常化,并具有抗疱疹特性。

特邦

出于医学目的,trepang还用于激活免疫系统,用于肌肉骨骼系统疾病,前列腺腺瘤,牙周疾病和ENT器官疾病。

在传统中医中,建议在一天中某些器官最活跃的时间服用海参肉和由海参制成的药物。 所以,从凌晨一点到三点,是治疗肝、胆、视力、脾、关节的最佳时间。

从早上三点到五点-大肠,鼻子,皮肤和头发的时间。 早上五点到七点–建议治疗小肠疾病。 从早上八点到九点,骨髓和胃被激活。 从早上XNUMX点到XNUMX点,胰腺和甲状腺被激活。

从早上XNUMX点到下午XNUMX点,建议服用trepang来使心脏,血管,心理和睡眠以及性功能正常化。 晚上三点到五点,膀胱和妇科器官以及骨骼和血液活跃。

从晚上五点到七点,这是肾脏的转向,然后从晚上七点到八点,所有血管都处于活动状态。 从晚上9点开始,是时候恢复性功能了。

如何做饭

特邦肉的烹饪工艺各不相同; 它们可以煮,炖,炸和腌制。 Trepang汤用于制作汤,罗宋汤,咸菜。 Trepang肉使汤的味道让人联想到罐装鱼。

几乎所有的菜,包括炖,炸,腌制,甚至是汤,都是用预先煮好的牛rep制成的。 为了药用,最好炖牛rep; 通过这种制备方法,有用的物质会进入肉汤中,并具有药用价值。

特邦

冰淇淋海参必须首先在冰箱的顶层解冻,然后以与新鲜相同的方式制备——纵向切割并彻底清洗。 干海参的肉一定要冲洗干净,直到水变清,才能洗掉晒干用的炭粉。 海参洗净后用冷水浸泡24小时,换水三四次。

烹饪时,将trepang放入盐水中。 煮约三分钟后,由于补骨脂中的碘含量很高,肉汤会变黑,然后将其排干。 重复几次,直到肉汤停止变黑。 最主要的是不要将trepang消化超过三分钟,以免破坏肉的味道和质地。

trepang尝起来像什么

味道奇特、辛辣,类似于生鱿鱼或扇贝的味道,是纯蛋白质。 您需要知道如何正确烹饪的丰盛肉类。
刮板是用trepang制成的,这是最受欢迎的菜。 准备泡菜和大杂烩。 它被腌制并煮熟,被称为heh。

发表评论