成分土豆泥和南瓜
| 南瓜 | 500.0（克） |
| 土豆 | 5.0（个） |
| 奶油 | 1.0（玻璃杯） |
| 食盐 | 1.0（茶匙） |
制备方法
将去皮的南瓜或切碎的南瓜切碎，放在蔬菜刨丝器上，用自己的汁一下，然后在搅拌机中切碎，或用筛子擦。 准备均匀质量的煮土豆，将其加入南瓜中，倒入加热的奶油中，撒上盐，煮沸并打打。 与鱼或家禽一起食用。
您可以使用应用程序中的配方计算器，考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 75.4千卡 | 1684千卡 | 4.5% | 6% | 2233克 |
| 蛋白质 | 1.8克 | 76克 | 2.4% | 3.2% | 4222克 |
| 脂肪 | 4.8克 | 56克 | 8.6% | 11.4% | 1167克 |
| 碳水化合物 | 6.6克 | 219克 | 3% | 4% | 3318克 |
| 有机酸 | 48.2克 | ~ | |||
| 消化纤维 | 2.5克 | 20克 | 12.5% | 16.6% | 800克 |
| 水 | 63.4克 | 2273克 | 2.8% | 3.7% | 3585克 |
| 灰色 | 0.8克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 500μg | 900μg | 55.6% | 73.7% | 180克 |
| 视黄醇 | 0.5毫克 | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.06毫克 | 1.5毫克 | 4% | 5.3% | 2500克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.07毫克 | 1.8毫克 | 3.9% | 5.2% | 2571克 |
| 维生素B4，胆碱 | 10.7毫克 | 500毫克 | 2.1% | 2.8% | 4673克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.3毫克 | 5毫克 | 6% | 8% | 1667克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.2毫克 | 2毫克 | 10% | 13.3% | 1000克 |
| 维生素B9，叶酸 | 8.4μg | 400μg | 2.1% | 2.8% | 4762克 |
| 维生素B12，钴胺素 | 0.1μg | 3μg | 3.3% | 4.4% | 3000克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 6.2毫克 | 90毫克 | 6.9% | 9.2% | 1452克 |
| 维生素D，钙化醇 | 0.03μg | 10μg | 0.3% | 0.4% | 33333克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 0.2毫克 | 15毫克 | 1.3% | 1.7% | 7500克 |
| 维生素H，生物素 | 0.9μg | 50μg | 1.8% | 2.4% | 5556克 |
| 维生素PP，无 | 0.8988毫克 | 20毫克 | 4.5% | 6% | 2225克 |
| 烟酸 | 0.6毫克 | ~ | |||
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 283.8毫克 | 2500毫克 | 11.4% | 15.1% | 881克 |
| 钙，钙 | 34.9毫克 | 1000毫克 | 3.5% | 4.6% | 2865克 |
| 镁，镁 | 14.2毫克 | 400毫克 | 3.6% | 4.8% | 2817克 |
| 钠钠 | 14.4毫克 | 1300毫克 | 1.1% | 1.5% | 9028克 |
| 硫S | 18.3毫克 | 1000毫克 | 1.8% | 2.4% | 5464克 |
| 磷P | 43.2毫克 | 800毫克 | 5.4% | 7.2% | 1852克 |
| 氯，氯 | 782.6毫克 | 2300毫克 | 34% | 45.1% | 294克 |
| 微量元素 | |||||
| 铝，铝 | 278.6μg | ~ | |||
| 玻尔 | 37.3μg | ~ | |||
| 钒V | 48.3μg | ~ | |||
| 铁，铁 | 0.5毫克 | 18毫克 | 2.8% | 3.7% | 3600克 |
| 碘我 | 3.9μg | 150μg | 2.6% | 3.4% | 3846克 |
| 钴 | 2.2μg | 10μg | 22% | 29.2% | 455克 |
| 锂锂 | 24.9μg | ~ | |||
| 锰，锰 | 0.0715毫克 | 2毫克 | 3.6% | 4.8% | 2797克 |
| 铜，铜 | 110.3μg | 1000μg | 11% | 14.6% | 907克 |
| 钼，钼。 | 5.1μg | 70μg | 7.3% | 9.7% | 1373克 |
| 镍镍 | 1.6μg | ~ | |||
| ，Rb | 162μg | ~ | |||
| 硒 | 0.09μg | 55μg | 0.2% | 0.3% | 61111克 |
| 氟F | 40.7μg | 4000μg | 1% | 1.3% | 9828克 |
| 铬，铬 | 3.2μg | 50μg | 6.4% | 8.5% | 1563克 |
| 锌，锌 | 0.2571毫克 | 12毫克 | 2.1% | 2.8% | 4667克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 淀粉和糊精 | 4.1克 | ~ | |||
| 单糖和二糖（糖） | 1.6克 | 最多100г |
能量值为75,4 kcal。
土豆泥和南瓜 富含维生素和矿物质，例如：维生素A – 55,6％，钾– 11,4％，氯– 34％，钴– 22％，铜– 11％
- 维生素A 负责正常发育，生殖功能，皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
- 钾 是主要的细胞内离子，参与水，酸和电解质平衡的调节，参与神经冲动，压力调节的过程。
- 氯 在体内形成和分泌盐酸所必需的。
- 钴 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
- 铜 是具有氧化还原活性的酶的一部分，参与铁代谢，刺激蛋白质和碳水化合物的吸收。 参与为人体组织提供氧气的过程。 缺乏表现为心血管系统和骨骼形成障碍，结缔组织发育异常的发展。
食谱中成分的热量含量和化学成分土豆和南瓜泥100克
- 22千卡
- 77千卡
- 119千卡
- 0千卡
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