秋天的最后一个月在精神上接近冬天，初到霜冻，甚至下雪，薄雾和无尽的潮湿。 食物应逐渐变成更多的碳水化合物，以在恶劣的天气中温暖人体，但大自然仍然可以提供蔬菜，水果，蘑菇和浆果等食物。
无论如何，我们不应该错过哪些产品？
萝卜
考虑并列出所有有用的萝卜特性，也许是不可能的——她的成分是如此多方面。 是矿物质、碳水化合物、蛋白质、有机酸、精油、维生素、糖类、苷类、纤维素、矿物盐、氨基酸等。 萝卜在 XNUMX 月尤为重要，因为它具有抗菌、抗菌、杀菌和抗硬化的特性。 萝卜增加食欲，去除体内多余的液体，刺激蠕动。
萝卜的根和叶上有美味的汤，沙拉和小吃。
球芽甘蓝
这种卷心菜热量很低——100 克只有 43 卡路里。 含有叶酸、钾、磷、镁、铁、维生素A、C和b等营养素、蛋白质和纤维。 抱子甘蓝对由大气压力波动引起的急性心脏和血管疾病有益。 它们可以调整血压，预防急性心脏病，强化血管，改善血液成分，并改善内分泌、神经和免疫系统的性能。
抱子甘蓝具有清淡的坚果风味。 它与其他蔬菜，肉类和蘑菇完美融合。 卷心菜可以作为汤和糕点馅的基础。
帕斯捷尔纳克
欧洲防风草含有胡萝卜素、维生素C、碳水化合物、挥发油、B族维生素、精油、矿物盐、易消化的碳水化合物、钾。 帕斯捷尔纳克改善消化，血液循环，镇静神经系统。 欧洲防风草——一种止痛剂、祛痰剂和利尿剂。
将欧洲防风草干燥，然后在准备汤，色拉和热菜时加入。 而且，您可以煮一个防风草美味的饼干。
菠菜
菠菜是一种低热量的食物，但同时非常有营养和健康。 它含有维生素 C、B6、A、B2、B1、PP、E、R、K、D2、蛋白质、碘、钾、易消化的铁、矿物质、纤维。 菠菜的这种组合具有通便、抗炎、滋补和利尿的作用：最重要的积极方面 - 使消化道和神经系统的工作正常化。
加入菠菜沙拉，根据面团产品的馅料准备。 推荐的菠菜派食谱，鸡胸肉，意大利Rotolo，以及鲑鱼和菠菜的小吃派。
酸果蔓
蔓越莓 - 维生素 C 和 K、C 和 PP 组、有机酸、糖、盐、矿物质的来源。 蔓越莓有助于降低血液中的胆固醇水平，增加血管弹性，提高记忆力，刺激大脑，镇静神经系统。
食用新鲜、干燥或冷冻的蔓越莓可用于制备饮料、烘焙馅料和添加剂沙拉。 蔓越莓酱非常适合肉类； 我们为您准备蔓越莓酱猪肉，以确保您做到这一点。
沙棘
沙棘的味道非常好，含有丰富的维生素B1、C、B2、K、E、P、黄酮类、类胡萝卜素、甜菜碱、胆碱、香豆素、有机酸、单宁和矿物质。 它们对那些想要强化血管、加速新陈代谢、清除体内毒素并保护其免受自由基侵害的人很有用。 沙棘对伤口和烧伤的愈合有积极作用。
沙棘浆果可烹制果酱、蜜饯、果冻、糖果、果汁、冰淇淋、各种甜点，并榨油。
荆棘
浆果玫瑰果含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、有机酸、矿物质和维生素、单宁、核黄素、胡萝卜素、植物杀菌素、糖和精油。 甜点显示出频繁的病毒性疾病，在炎症和伤口之后有并发症的风险。 玫瑰果具有利尿和利胆作用。
浆果玫瑰果输液和汤剂，甜食和调味料。
腰果
这些美味的小坚果含有很高的卡路里，因此，应将其用作补充而非主要食物。 腰果含有蛋白质，碳水化合物，维生素B2，A，B1，铁，磷，锌，钙。 坚果可以增强免疫系统，减轻疼痛，降低胆固醇，使心脏和血管正常运转。
腰果可以烤制或生吃，加入烘焙食品，调味料，色拉和零食中，并用其油和面食制成。
奶油
尽管含热量高，乳脂还是具有可消化的脂肪，许多营养素，例如维生素E，A，C，B2，B1，PP，D，钾，镁，磷，氯，锌，铁，L-色氨酸，卵磷脂。 尤其推荐给那些失眠或有抑郁症状的人使用。
您可以根据奶油甜点，汤，酱料将它们添加到热饮和沙拉中。
小麦
小麦含有淀粉，碳水化合物，必需氨基酸，蛋白质，纤维，植物脂肪，矿物质和维生素。 小麦需要保持身体的力量，增强免疫系统，使脂质代谢正常化，并改善消化道的功能。 小麦可以延缓衰老过程，降低胆固醇，并改善头发，指甲和皮肤。
将大麦加入汤、肉丸、砂锅菜中，或作为配菜煮沸。
牛肉
牛肉是一种富含钾、钠、钙、镁、磷、铜、铁、硫、锌、钴、维生素和蛋白质的膳食产品。 在与大量失血和慢性疲劳相关的受伤和手术后恢复期间，牛肉在体内缺乏铁。
用于肉丸，配料，烹饪热餐和小吃的牛肉。 想知道该煮什么食物？ 推荐惠灵顿，勃艮第，塔塔尔牛肉和橙子令人耳目一新的牛肉。
前面我们介绍了早上最好不要从眼睛里掉出来的产品，还建议秋天准备什么甜点，不要伤害这个身材。
健康！