帐篷的描述
丁鱼是属于鲢目和鲤科鱼类。 这是一条美丽的鱼，大部分颜色为深绿色。 但丁鱼的颜色直接取决于这条鱼的生活条件。 在水清澈的河池中，沙质底部覆盖着一层薄薄的淤泥，丁鱼可以有一种浅色，几乎是银色的，带有绿色调。
至于淤泥厚的淤泥池塘，湖泊和河湾，水ch是深绿色的，有时是棕色的。 在森林泥炭的湖泊和一些池塘中，ten的绿色通常具有金色的色调。 这就是为什么有这样一个术语的原因-黄金技。 有人认为，金黄色的鲈鱼是通过选育而繁殖的。 但是更常见的是，沟槽的颜色看起来像旧的青铜。
它是什么样子的
鲈鱼的身体短而结实。 在某些水库中，这种鱼很宽，而在河湾中，这些ches通常有些破旧，拉长，不如森林湖中的宽。 ten的鳞片很小，几乎看不见，但是您应该用与鲤鱼其他鱼类相同的方式清洁它们。
鳞片上覆盖着一层浓稠的粘液。 抓住鱼鳞之后，一段时间后，鳞片会改变颜色，通常是斑点。 这种鱼的鳍比较短，圆且柔软。 尾鳍没有其他鲤鱼尾鳍固有的传统缺口，类似于宽阔的操纵桨。 较大的骨盆鳍可以区分雄性ten。
口腔的两侧都有小卷须。 ten的眼睛是红色的，它的一般外观和金黄的颜色使这条鱼特别漂亮。 此外，价格可能会很大。 记录下这条鱼重于八公斤。 现在，在水库和森林湖中，发现了重达七公斤，长七十厘米的标本。
组成成分
鲈鱼的卡路里含量仅为40 kcal。 这使得它对于饮食营养是必不可少的。 ench肉易于消化，并且会很快使人体饱和。 它可以是最好的品种之一。 ch肉的化学成分包括以下成分：
- 维生素A，D，B1，B2，B6，E，B9，B12，C，PP;
- 矿物S，Co，P，Mg，F，Ca，Se，Cu，Cr，K，Fe;
- 多不饱和脂肪酸。
- 同时还含有叶酸，胆碱和其他人体必需的物质。
增补福利
ench肉非常适合用于婴儿食品，减肥食品和老年人的饮食。 除此之外，还可以改善视力并增强新陈代谢。
- 维生素 B1 有助于改善心脏功能并稳定神经系统的功能。
- PP会降低血液中的胆固醇，并帮助人体中的氧气循环。
- 酸有助于分解脂肪，改善新陈代谢。
- 该产品将对免疫系统产生有益作用，增强对感染的抵抗力。
- 鱼肉的成分可以调节糖水平，是抗氧化剂。
- Tench对内分泌系统，甲状腺的正常功能很有用。
哈姆斯
除了个别对食物的不耐受外，使用新鲜的ten鱼没有特别的禁忌症。
烹饪使用
Tench没有工业价值。 几乎总是，肉具有持久的泥味，但尽管如此，它仍具有柔软，令人愉悦的味道，并且非常健康。
在一个音符上！ 通过将香料添加到餐具中，可以快速解决气味问题。
丁鱼在欧洲国家的美食中备受推崇，经常在食谱中用牛奶煮沸。 但是你可以用不同的方式烹饪丁鱼。 最常见的烹制丁鱼的方法是在烤箱中烤制或烘烤胴体。 它与任何芳香香料完美结合。
煎之前，撒上柠檬汁，等它浸泡20分钟，然后用香料（大蒜、黑胡椒等）充分揉搓。 许多人喜欢腌制丁香。 按照食谱：先炒，然后在用过的油中加入调料煮沸的醋（1/2汤匙）。
如何选择一个帐篷
为了不伤害身体和烹制优质鱼类，您需要知道一些秘密：
- 您首先要注意的是is的外观：must体必须完好无损。
- ten的表面清洁，粘液少。
- car体是有弹性的。 用手指按压时，它应会弹回并保持无凹痕。
- 注意鱼g和气味。 新鲜的鱼有干净的,，没有粘液，也没有腐臭味。
烤西红柿和辣椒
成分
- 鱼片– 4片（每片250克）
- 番茄 – 4 片
- 红辣椒– 2片
- 红辣椒– 2片
- 洋葱 – 1 片
- 大蒜– 2丁香
- 罗勒小枝 – 1 片
- 植物油– 5艺术。 汤匙
- 红酒醋 – 2 汤匙。
- 芝麻菜勺 – 50 克
- 盐，
- 现磨黑胡椒粉-1片（调味）
份量：4
烹饪步骤
- 将西红柿、辣椒和甜椒洗净并晾干。 将水果放在烤盘上，撒上 1 汤匙植物油。
- 放入预热至200°C的烤箱中10分钟。
- 在烹饪过程中转动一次。 将蔬菜转移到碗中，用保鲜膜盖紧，然后冷却。 然后从西红柿和辣椒去皮，去核。 将果肉切成大块。
- 将2汤匙的洋葱和大蒜去皮，切碎，炒熟。 加热油，6分钟。
- 从火上移开，加入切碎的西红柿和辣椒，搅拌。
- 将醋和罗勒叶加到混合物中。 用盐和胡椒粉擦鱼片，用剩余的油刷。 在煎锅中炸鱼5分钟。 从每一侧。
- 洗涤芝麻菜，使其干燥，然后将其放在分装的盘子上。
- 将丁丁鱼片放在上面。
- 淋上熟酱。
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