产品描述
栗色也被称为“春天之王”，这种植物的绿色是早春最早出现在花园床上的植物之一，以其新鲜和酸味而令人愉悦。 很少有人知道，栗色是荞麦的近亲，就像荞麦一样，对身体非常有益。
Many health problems can be solved by consuming this vegetable.食用这种蔬菜可以解决许多健康问题。 The rich vitamin and mineral composition easily explains all the unique healing and beneficial properties of sorrel.丰富的维生素和矿物质成分很容易解释explains浆草的所有独特治愈和有益特性。
与大黄一样，栗色被归类为荞麦科的多年生草本植物。 酢浆草生长在各大洲——沟壑、草地、森林边缘、河流和沼泽沿岸。 酢浆草约有200种，乌克兰有25种。 许多种类的酢浆草被认为是杂草，但有些可以食用，包括酸酢浆草。 这种植物品种在乌克兰种植，并被积极用于烹饪。
成分和卡路里含量
由于其独特的成分，这种植物的幼叶可用于治疗多种疾病。 栗色含有维生素 C、K、E、B 族维生素、生物素、β-胡萝卜素、精油、单宁、草酸、焦没食子酸和其他酸。
浆还含有矿物质：镁，钙，磷，铁等。浆的营养成分非常丰富，每100克新鲜药草含有：
- 2.3克蛋白质
- 91.3克水
- 脂肪0.4克
- 0.8克纤维
- 1.4克灰。
or浆草的能量值为每21克100 kcal，这并不是很多，还考虑到这些绿色蔬菜将带给人体的好处，浆草可以被所有人使用，无论您是否遵循自己的身材。
or浆草的好处
or浆草的使用可减轻坏血病，维生素缺乏症，贫血。 Due to the high content of vitamin C, iron absorption increases, and as a result, hemoglobin in the blood rises.由于维生素C的含量高，铁吸收增加，结果，血液中的血红蛋白增加。 Sorrel in large doses can be used as a laxative, and in small doses as a fixative.大剂量的栗色可以用作泻药，小剂量的栗色可以用作固定剂。
With gastritis with a weak secretion of gastric juice, consumption increases acidity and normalizes digestion.对于胃液分泌较弱的胃炎，食用会增加酸度并使消化正常化。 Small doses of oxalic juice have a choleretic effect on the body.小剂量的草酸汁会对人体产生胆汁作用。 Traditional medicine advises using infusions from the leaves and roots of the plant as a hemostatic and anti-inflammatory agent.传统医学建议使用从植物的叶和根中注入的液体作为止血和消炎药。
The green parts and the sorrel fruit have astringent, analgesic, anti-inflammatory and antitoxic properties.绿色部分和the浆草果实具有收敛，止痛，抗炎和抗毒的特性。 A decoction of young leaves improves bile secretion, the functioning of the liver and intestines, acts as an antidote for certain poisonings.幼叶煎剂可改善胆汁分泌，改善肝脏和肠道的功能，可作为某些中毒的解毒剂。
or浆草用于治疗结肠炎，小肠结肠炎，胃肠道疾病和痔疮。
A large supply of vitamins (in particular ascorbic acid) allows you to solve problems with spring vitamin deficiencies.大量的维生素（特别是抗坏血酸）可帮助您解决春季维生素缺乏症的问题。 Young green leaves of the plant cover most of the vitamin deficiency.植物的嫩绿叶子可以弥补大部分的维生素缺乏症。
or浆草已成功用于治疗心脏和血管。 Oxalic acid removes harmful cholesterol from the body, keeps muscles and nerves in good shape.草酸可清除体内有害的胆固醇，使肌肉和神经保持良好状态。
or浆草用于消除更年期期间出现的问题：它可以防止子宫出血，减少出汗，减轻头痛和使血压正常化。 The B vitamins, which are part of sorrel, normalize the nervous system and participate in cell renewal.栗色的一部分的B族维生素可使神经系统正常化并参与细胞更新。
植物纤维刺激肠道，从体内清除毒素和毒素。
栗色的伤害
consumption浆过多食用会引起尿石症。 Sorrel is not recommended to be included in the diet for inflammation in the kidneys and intestines, gastritis with high acidity, for peptic ulcer disease and for disorders of water-salt metabolism.饮食中不建议将or浆草用于肾脏和肠道的炎症，高酸度的胃炎，消化性溃疡疾病以及水盐代谢紊乱的饮食中。
Sorrel does not allow calcium to be fully absorbed, which can lead to the development of osteoporosis.栗色不允许钙被充分吸收，这可能导致骨质疏松症的发展。 An excess of oxalic acid leads to gout and uremia.草酸过多会导致痛风和尿毒症。 The first sign of these serious diseases is sugar and calcium oxalate salts in the urine.这些严重疾病的第一个征兆是尿液中的糖和草酸钙盐。
栗色鸡蛋和黄瓜沙拉
- 栗色– 100克
- 黄瓜– 2个。
- 鸡蛋 – 2 个。
- 葱– 2个分支
- 莳萝 – 3 个分支
- 酸奶油 – 2 汤匙。
- 盐调味用
- 黑胡椒粉–调味
考前准备
- 第一步是将鸡蛋煮沸。 将它们煮熟-煮沸后9-10分钟。 凉爽干净。 然后清洗草药和黄瓜，使其干燥。 切掉栗色的粗叶柄，然后将叶子撕成小块。
- 将or浆草放在盘子上
- 切碎葱和莳萝。
- 将黄瓜切成条。
- Cut the eggs into quarters lengthwise.纵向将鸡蛋切成四等分。 Combine all ingredients.结合所有成分。
- Mix sour cream, salt and black pepper separately.分别混合酸奶油，盐和黑胡椒。 Pour the resulting dressing over the salad.将所得的调味料倒在沙拉上。
栗色鸡蛋和黄瓜沙拉 - Delicious, fresh sorrel salad with egg and cucumber is ready.可口，新鲜的栗色沙拉用鸡蛋和黄瓜准备好。 Serve immediately after cooking.烹调后即刻食用。
津津有味！