成分蔓越莓汁粗面粉粥
酸果蔓 | 100.0(克) |
粗面粉 | 200.0(克) |
水 | 1000.0(克) |
糖 | 150.0(克) |
奶油 | 400.0(克) |
制备方法
蔓越莓被捣烂并榨出。 将果渣倒入水中煮沸。 将得到的肉汤过滤,加入糖并将其煮沸。 用酸果蔓汁稀释粗面粉,倒入沸腾的糖浆中,煮粗的粗面粉。 将热粥倒在烤盘上,使其冷却,切成小段,并加入奶油。 注意:在“产品”选项卡上,1升水表示总体积,即1升水和果汁。
您可以使用应用程序中的配方计算器,考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 112.7千卡 | 1684千卡 | 6.7% | 5.9% | 1494克 |
蛋白质 | 1.9克 | 76克 | 2.5% | 2.2% | 4000克 |
脂肪 | 4.6克 | 56克 | 8.2% | 7.3% | 1217克 |
碳水化合物 | 17克 | 219克 | 7.8% | 6.9% | 1288克 |
有机酸 | 0.1克 | ~ | |||
消化纤维 | 0.2克 | 20克 | 1% | 0.9% | 10000克 |
水 | 58.9克 | 2273克 | 2.6% | 2.3% | 3859克 |
灰色 | 0.07克 | ~ | |||
维生素 | |||||
维生素A,稀土 | 50μg | 900μg | 5.6% | 5% | 1800克 |
视黄醇 | 0.05毫克 | ~ | |||
维生素B1,硫胺素 | 0.02毫克 | 1.5毫克 | 1.3% | 1.2% | 7500克 |
维生素B2,核黄素 | 0.03毫克 | 1.8毫克 | 1.7% | 1.5% | 6000克 |
维生素B4,胆碱 | 10.8毫克 | 500毫克 | 2.2% | 2% | 4630克 |
维生素B5,泛酸 | 0.07毫克 | 5毫克 | 1.4% | 1.2% | 7143克 |
维生素B6,吡ido醇 | 0.03毫克 | 2毫克 | 1.5% | 1.3% | 6667克 |
维生素B9,叶酸 | 4μg | 400μg | 1% | 0.9% | 10000克 |
维生素B12,钴胺素 | 0.1μg | 3μg | 3.3% | 2.9% | 3000克 |
维生素C,抗坏血酸 | 0.3毫克 | 90毫克 | 0.3% | 0.3% | 30000克 |
维生素D,钙化醇 | 0.03μg | 10μg | 0.3% | 0.3% | 33333克 |
维生素E,α-生育酚,TE | 0.4毫克 | 15毫克 | 2.7% | 2.4% | 3750克 |
维生素H,生物素 | 0.9μg | 50μg | 1.8% | 1.6% | 5556克 |
维生素PP,无 | 0.4154毫克 | 20毫克 | 2.1% | 1.9% | 4815克 |
烟酸 | 0.1毫克 | ~ | |||
宏量营养素 | |||||
钾钾 | 43毫克 | 2500毫克 | 1.7% | 1.5% | 5814克 |
钙,钙 | 22.3毫克 | 1000毫克 | 2.2% | 2% | 4484克 |
硅,硅 | 0.6毫克 | 30毫克 | 2% | 1.8% | 5000克 |
镁,镁 | 5.3毫克 | 400毫克 | 1.3% | 1.2% | 7547克 |
钠钠 | 10.9毫克 | 1300毫克 | 0.8% | 0.7% | 11927克 |
硫S | 8.1毫克 | 1000毫克 | 0.8% | 0.7% | 12346克 |
磷P | 22.7毫克 | 800毫克 | 2.8% | 2.5% | 3524克 |
氯,氯 | 18.5毫克 | 2300毫克 | 0.8% | 0.7% | 12432克 |
微量元素 | |||||
铝,铝 | 61.4μg | ~ | |||
玻尔 | 6.8μg | ~ | |||
钒V | 11.1μg | ~ | |||
铁,铁 | 0.3毫克 | 18毫克 | 1.7% | 1.5% | 6000克 |
碘我 | 2μg | 150μg | 1.3% | 1.2% | 7500克 |
钴 | 2.8μg | 10μg | 28% | 24.8% | 357克 |
锰,锰 | 0.048毫克 | 2毫克 | 2.4% | 2.1% | 4167克 |
铜,铜 | 12.3μg | 1000μg | 1.2% | 1.1% | 8130克 |
钼,钼。 | 2.3μg | 70μg | 3.3% | 2.9% | 3043克 |
镍镍 | 1.2μg | ~ | |||
锡奥洛沃 | 0.3μg | ~ | |||
硒 | 0.09μg | 55μg | 0.2% | 0.2% | 61111克 |
泰坦,你 | 1μg | ~ | |||
氟F | 6μg | 4000μg | 0.2% | 0.2% | 66667克 |
铬,铬 | 0.1μg | 50μg | 0.2% | 0.2% | 50000克 |
锌,锌 | 0.1223毫克 | 12毫克 | 1% | 0.9% | 9812克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
淀粉和糊精 | 7.3克 | ~ | |||
单糖和二糖(糖) | 0.3克 | 最多100г |
能量值为112,7 kcal。
蔓越莓粗面粉 富含维生素和矿物质,例如:钴– 28%
- 钴 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
配方成分的热量和化学成分蔓越莓汁中的粗面粉粥每100克
- 28千卡
- 333千卡
- 0千卡
- 399千卡
- 119千卡
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