成分巧克力酱
| 奶牛 | 500.0（克） |
| 奶油 | 100.0（克） |
| 无添加巧克力 | 50.0（克） |
| 糖 | 2.0（汤匙） |
| 马铃薯淀粉 | 1.0（茶匙） |
| 香兰素 | 0.3（茶匙） |
制备方法
将磨碎的巧克力与糖混合。 将牛奶煮沸，倒入巧克力粉中，搅拌，煮沸，加入用冷奶油稀释的淀粉，加热酱汁，加入香兰素。
您可以使用应用程序中的配方计算器，考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 139.9千卡 | 1684千卡 | 8.3% | 5.9% | 1204克 |
| 蛋白质 | 2.8克 | 76克 | 3.7% | 2.6% | 2714克 |
| 脂肪 | 7.7克 | 56克 | 13.8% | 9.9% | 727克 |
| 碳水化合物 | 16克 | 219克 | 7.3% | 5.2% | 1369克 |
| 有机酸 | 0.2克 | ~ | |||
| 消化纤维 | 0.3克 | 20克 | 1.5% | 1.1% | 6667克 |
| 水 | 61.6克 | 2273克 | 2.7% | 1.9% | 3690克 |
| 灰色 | 0.8克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 40μg | 900μg | 4.4% | 3.1% | 2250克 |
| 视黄醇 | 0.04毫克 | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.03毫克 | 1.5毫克 | 2% | 1.4% | 5000克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.1毫克 | 1.8毫克 | 5.6% | 4% | 1800克 |
| 维生素B4，胆碱 | 22.5毫克 | 500毫克 | 4.5% | 3.2% | 2222克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.3毫克 | 5毫克 | 6% | 4.3% | 1667克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.04毫克 | 2毫克 | 2% | 1.4% | 5000克 |
| 维生素B9，叶酸 | 4.4μg | 400μg | 1.1% | 0.8% | 9091克 |
| 维生素B12，钴胺素 | 0.3μg | 3μg | 10% | 7.1% | 1000克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 0.7毫克 | 90毫克 | 0.8% | 0.6% | 12857克 |
| 维生素D，钙化醇 | 0.05μg | 10μg | 0.5% | 0.4% | 20000克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 0.1毫克 | 15毫克 | 0.7% | 0.5% | 15000克 |
| 维生素H，生物素 | 2.7μg | 50μg | 5.4% | 3.9% | 1852克 |
| 维生素PP，无 | 0.5648毫克 | 20毫克 | 2.8% | 2% | 3541克 |
| 烟酸 | 0.1毫克 | ~ | |||
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 151.4毫克 | 2500毫克 | 6.1% | 4.4% | 1651克 |
| 钙，钙 | 90.6毫克 | 1000毫克 | 9.1% | 6.5% | 1104克 |
| 镁，镁 | 11.4毫克 | 400毫克 | 2.9% | 2.1% | 3509克 |
| 钠钠 | 38.8毫克 | 1300毫克 | 3% | 2.1% | 3351克 |
| 硫S | 18.7毫克 | 1000毫克 | 1.9% | 1.4% | 5348克 |
| 磷P | 82毫克 | 800毫克 | 10.3% | 7.4% | 976克 |
| 氯，氯 | 81.4毫克 | 2300毫克 | 3.5% | 2.5% | 2826克 |
| 微量元素 | |||||
| 铝，铝 | 32.2μg | ~ | |||
| 铁，铁 | 0.3毫克 | 18毫克 | 1.7% | 1.2% | 6000克 |
| 碘我 | 7.1μg | 150μg | 4.7% | 3.4% | 2113克 |
| 钴 | 0.6μg | 10μg | 6% | 4.3% | 1667克 |
| 锰，锰 | 0.0043毫克 | 2毫克 | 0.2% | 0.1% | 46512克 |
| 铜，铜 | 10.8μg | 1000μg | 1.1% | 0.8% | 9259克 |
| 钼，钼。 | 4μg | 70μg | 5.7% | 4.1% | 1750克 |
| 锡奥洛沃 | 8.4μg | ~ | |||
| 硒 | 1.3μg | 55μg | 2.4% | 1.7% | 4231克 |
| 锶锶 | 11μg | ~ | |||
| 氟F | 15.4μg | 4000μg | 0.4% | 0.3% | 25974克 |
| 铬，铬 | 1.3μg | 50μg | 2.6% | 1.9% | 3846克 |
| 锌，锌 | 0.2957毫克 | 12毫克 | 2.5% | 1.8% | 4058克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 淀粉和糊精 | 0.4克 | ~ | |||
| 单糖和二糖（糖） | 7.7克 | 最多100г |
能量值为139,9 kcal。
食谱成分的热量和化学成分每100克巧克力酱
- 60千卡
- 119千卡
- 539千卡
- 399千卡
- 313千卡
- 0千卡
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