配料面粉粥
| 奶牛 | 1000.0（克） |
| 玉米粉 | 1.0（玻璃杯） |
| 食盐 | 0.5（茶匙） |
| 香兰素 | 0.2（茶匙） |
| 糖 | 1.0（汤匙） |
| 黄油 | 1.0（汤匙） |
| 蛋黄 | 2.0（个） |
制备方法
在1杯牛奶中揉面粉。 加入糖，盐，香兰素，黄油，混合的面粉，煮沸其余的牛奶，并不断搅拌，用小火加热混合物直至变稠。 然后将蛋黄放入粥中冷却。 与果汁一起食用。
您可以使用应用程序中的配方计算器，考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 95.3千卡 | 1684千卡 | 5.7% | 6% | 1767克 |
| 蛋白质 | 3.4克 | 76克 | 4.5% | 4.7% | 2235克 |
| 脂肪 | 4.9克 | 56克 | 8.8% | 9.2% | 1143克 |
| 碳水化合物 | 10.2克 | 219克 | 4.7% | 4.9% | 2147克 |
| 有机酸 | 16.9克 | ~ | |||
| 消化纤维 | 0.4克 | 20克 | 2% | 2.1% | 5000克 |
| 水 | 75.1克 | 2273克 | 3.3% | 3.5% | 3027克 |
| 灰色 | 0.6克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 70μg | 900μg | 7.8% | 8.2% | 1286克 |
| 视黄醇 | 0.07毫克 | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.06毫克 | 1.5毫克 | 4% | 4.2% | 2500克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.1毫克 | 1.8毫克 | 5.6% | 5.9% | 1800克 |
| 维生素B4，胆碱 | 39.5毫克 | 500毫克 | 7.9% | 8.3% | 1266克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.4毫克 | 5毫克 | 8% | 8.4% | 1250克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.05毫克 | 2毫克 | 2.5% | 2.6% | 4000克 |
| 维生素B9，叶酸 | 4.5μg | 400μg | 1.1% | 1.2% | 8889克 |
| 维生素B12，钴胺素 | 0.4μg | 3μg | 13.3% | 14% | 750克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 0.8毫克 | 90毫克 | 0.9% | 0.9% | 11250克 |
| 维生素D，钙化醇 | 0.2μg | 10μg | 2% | 2.1% | 5000克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 0.1毫克 | 15毫克 | 0.7% | 0.7% | 15000克 |
| 维生素H，生物素 | 4μg | 50μg | 8% | 8.4% | 1250克 |
| 维生素PP，无 | 0.7644毫克 | 20毫克 | 3.8% | 4% | 2616克 |
| 烟酸 | 0.2毫克 | ~ | |||
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 141.7毫克 | 2500毫克 | 5.7% | 6% | 1764克 |
| 钙，钙 | 99.5毫克 | 1000毫克 | 10% | 10.5% | 1005克 |
| 镁，镁 | 18.8毫克 | 400毫克 | 4.7% | 4.9% | 2128克 |
| 钠钠 | 44.1毫克 | 1300毫克 | 3.4% | 3.6% | 2948克 |
| 硫S | 27.5毫克 | 1000毫克 | 2.8% | 2.9% | 3636克 |
| 磷P | 108.4毫克 | 800毫克 | 13.6% | 14.3% | 738克 |
| 氯，氯 | 348.4毫克 | 2300毫克 | 15.1% | 15.8% | 660克 |
| 微量元素 | |||||
| 铝，铝 | 38.5μg | ~ | |||
| 铁，铁 | 0.6毫克 | 18毫克 | 3.3% | 3.5% | 3000克 |
| 碘我 | 7.8μg | 150μg | 5.2% | 5.5% | 1923克 |
| 钴 | 1.3μg | 10μg | 13% | 13.6% | 769克 |
| 锰，锰 | 0.0076毫克 | 2毫克 | 0.4% | 0.4% | 26316克 |
| 铜，铜 | 14.1μg | 1000μg | 1.4% | 1.5% | 7092克 |
| 钼，钼。 | 4.6μg | 70μg | 6.6% | 6.9% | 1522克 |
| 锡奥洛沃 | 10μg | ~ | |||
| 硒 | 1.5μg | 55μg | 2.7% | 2.8% | 3667克 |
| 锶锶 | 13.1μg | ~ | |||
| 氟F | 15.4μg | 4000μg | 0.4% | 0.4% | 25974克 |
| 铬，铬 | 1.7μg | 50μg | 3.4% | 3.6% | 2941克 |
| 锌，锌 | 0.394毫克 | 12毫克 | 3.3% | 3.5% | 3046克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 单糖和二糖（糖） | 3.8克 | 最多100г |
能量值为95,3 kcal。
面粉粥 富含维生素和矿物质，例如：维生素B12 – 13,3％，磷– 13,6％，氯– 15,1％，钴– 13％
- 维生素B12 在氨基酸的代谢和转化中起重要作用。 叶酸和维生素B12是相互关联的维生素，并参与血液形成。 缺乏维生素B12会导致部分或继发性叶酸缺乏症以及贫血，白细胞减少症，血小板减少症。
- 磷 参与许多生理过程，包括能量代谢，调节酸碱平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食，贫血，病。
- 氯 在体内形成和分泌盐酸所必需的。
- 钴 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
食谱成分的热量和化学成分面粉粥每100克
- 60千卡
- 331千卡
- 0千卡
- 0千卡
- 399千卡
- 661千卡
- 354千卡
标签： 如何烹饪，卡路里含量95,3大卡，化学成分，营养价值，哪些维生素，矿物质，烹饪方法面粉粥，配方，卡路里，营养