配料奶酪酱
| 黄油 | 50.0（克） |
| 优质小麦粉 | 1.0（汤匙） |
| 奶牛 | 2.5（玻璃杯） |
| 硬奶酪 | 100.0（克） |
| 食盐 | 0.5（茶匙） |
| 黑胡椒粉 | 0.3（茶匙） |
制备方法
将脂肪中的面粉炒熟，用牛奶稀释，再加入磨碎的奶酪，盐，胡椒粉。 熬。
您可以使用应用程序中的配方计算器，考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 141.5千卡 | 1684千卡 | 8.4% | 5.9% | 1190克 |
| 蛋白质 | 6克 | 76克 | 7.9% | 5.6% | 1267克 |
| 脂肪 | 10.8克 | 56克 | 19.3% | 13.6% | 519克 |
| 碳水化合物 | 5.5克 | 219克 | 2.5% | 1.8% | 3982克 |
| 有机酸 | 30.4克 | ~ | |||
| 消化纤维 | 0.8克 | 20克 | 4% | 2.8% | 2500克 |
| 水 | 66.1克 | 2273克 | 2.9% | 2% | 3439克 |
| 灰色 | 0.6克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 100μg | 900μg | 11.1% | 7.8% | 900克 |
| 视黄醇 | 0.1毫克 | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.04毫克 | 1.5毫克 | 2.7% | 1.9% | 3750克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.2毫克 | 1.8毫克 | 11.1% | 7.8% | 900克 |
| 维生素B4，胆碱 | 17.9毫克 | 500毫克 | 3.6% | 2.5% | 2793克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.3毫克 | 5毫克 | 6% | 4.2% | 1667克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.06毫克 | 2毫克 | 3% | 2.1% | 3333克 |
| 维生素B9，叶酸 | 6.7μg | 400μg | 1.7% | 1.2% | 5970克 |
| 维生素B12，钴胺素 | 0.5μg | 3μg | 16.7% | 11.8% | 600克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 1毫克 | 90毫克 | 1.1% | 0.8% | 9000克 |
| 维生素D，钙化醇 | 0.05μg | 10μg | 0.5% | 0.4% | 20000克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 0.3毫克 | 15毫克 | 2% | 1.4% | 5000克 |
| 维生素H，生物素 | 2.3μg | 50μg | 4.6% | 3.3% | 2174克 |
| 维生素PP，无 | 1.096毫克 | 20毫克 | 5.5% | 3.9% | 1825克 |
| 烟酸 | 0.1毫克 | ~ | |||
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 120毫克 | 2500毫克 | 4.8% | 3.4% | 2083克 |
| 钙，钙 | 215.3毫克 | 1000毫克 | 21.5% | 15.2% | 464克 |
| 硅，硅 | 0.09毫克 | 30毫克 | 0.3% | 0.2% | 33333克 |
| 镁，镁 | 16.1毫克 | 400毫克 | 4% | 2.8% | 2484克 |
| 钠钠 | 152.9毫克 | 1300毫克 | 11.8% | 8.3% | 850克 |
| 硫S | 23.1毫克 | 1000毫克 | 2.3% | 1.6% | 4329克 |
| 磷P | 138.3毫克 | 800毫克 | 17.3% | 12.2% | 578克 |
| 氯，氯 | 543.4毫克 | 2300毫克 | 23.6% | 16.7% | 423克 |
| 微量元素 | |||||
| 铝，铝 | 59.2μg | ~ | |||
| 玻尔 | 0.9μg | ~ | |||
| 钒V | 2.1μg | ~ | |||
| 铁，铁 | 0.2毫克 | 18毫克 | 1.1% | 0.8% | 9000克 |
| 碘我 | 6.3μg | 150μg | 4.2% | 3% | 2381克 |
| 钴 | 0.7μg | 10μg | 7% | 4.9% | 1429克 |
| 锰，锰 | 0.0326毫克 | 2毫克 | 1.6% | 1.1% | 6135克 |
| 铜，铜 | 22μg | 1000μg | 2.2% | 1.6% | 4545克 |
| 钼，钼。 | 4.6μg | 70μg | 6.6% | 4.7% | 1522克 |
| 镍镍 | 0.05μg | ~ | |||
| 锡奥洛沃 | 9.1μg | ~ | |||
| 硒 | 1.5μg | 55μg | 2.7% | 1.9% | 3667克 |
| 锶锶 | 11.7μg | ~ | |||
| 泰坦，你 | 0.3μg | ~ | |||
| 氟F | 14.3μg | 4000μg | 0.4% | 0.3% | 27972克 |
| 铬，铬 | 1.4μg | 50μg | 2.8% | 2% | 3571克 |
| 锌，锌 | 0.8227毫克 | 12毫克 | 6.9% | 4.9% | 1459克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 淀粉和糊精 | 1.4克 | ~ | |||
| 单糖和二糖（糖） | 3.5克 | 最多100г |
能量值为141,5 kcal。
起司酱 富含维生素和矿物质，例如：维生素A – 11,1％，维生素B2 – 11,1％，维生素B12 – 16,7％，钙– 21,5％，磷– 17,3％，氯– 23,6， XNUMX，XNUMX％
- 维生素A 负责正常发育，生殖功能，皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
- 维生素B2 参与氧化还原反应，增强视觉分析仪的色彩灵敏度和深色适应性。 维生素B2摄入不足会伴随皮肤，粘膜，光线和暮光视力受损。
- 维生素B12 在氨基酸的代谢和转化中起重要作用。 叶酸和维生素B12是相互关联的维生素，并参与血液形成。 缺乏维生素B12会导致部分或继发性叶酸缺乏症以及贫血，白细胞减少症，血小板减少症。
- 钙 是我们骨骼的主要组成部分，充当神经系统的调节器，参与肌肉收缩。 钙缺乏会导致脊柱，骨盆骨骼和下肢的矿物质脱矿，增加骨质疏松症的风险。
- 磷 参与许多生理过程，包括能量代谢，调节酸碱平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食，贫血，病。
- 氯 在体内形成和分泌盐酸所必需的。
食谱成分的热量和化学成分每100克奶酪酱
- 661千卡
- 334千卡
- 60千卡
- 364千卡
- 0千卡
- 255千卡
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