食谱面包酱。 热量,化学成分和营养价值。

配料面包干酱

黄油 900.0(克)
小麦饼干 200.0(克)
柠檬汁 67.0(克)
制备方法

加热黄油直到水分蒸发并形成浅棕色沉淀。 然后将油过滤并加入磨碎的烤饼干、盐、柠檬酸汁或柠檬酸。 酱汁用于煮蔬菜。

您可以使用应用程序中的配方计算器,考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。

营养价值和化学成分。

该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分数量规范**100克标准含量的百分比100 kcal的标准百分比100%正常
卡路里值500.4千卡1684千卡29.7%5.9%337克
蛋白质3.2克76克4.2%0.8%2375克
脂肪48.8克56克87.1%17.4%115克
碳水化合物13克219克5.9%1.2%1685克
消化纤维0.05克20克0.3%0.1%40000克
2.4克2273克0.1%94708克
灰色0.3克~
维生素
维生素A,稀土400μg900μg44.4%8.9%225克
视黄醇0.4毫克~
维生素B1,硫胺素0.04毫克1.5毫克2.7%0.5%3750克
维生素B2,核黄素0.1毫克1.8毫克5.6%1.1%1800克
维生素B4,胆碱15.7毫克500毫克3.1%0.6%3185克
维生素B5,泛酸0.2毫克5毫克4%0.8%2500克
维生素B6,吡ido醇0.09毫克2毫克4.5%0.9%2222克
维生素B9,叶酸7.5μg400μg1.9%0.4%5333克
维生素C,抗坏血酸2.3毫克90毫克2.6%0.5%3913克
维生素D,钙化醇0.1μg10μg1%0.2%10000克
维生素E,α-生育酚,TE2.2毫克15毫克14.7%2.9%682克
维生素H,生物素1.7μg50μg3.4%0.7%2941克
维生素PP,无1.4312毫克20毫克7.2%1.4%1397克
烟酸0.9毫克~
宏量营养素
钾钾68.3毫克2500毫克2.7%0.5%3660克
钙,钙53.5毫克1000毫克5.4%1.1%1869克
硅,硅8.7毫克30毫克29%5.8%345克
镁,镁9.7毫克400毫克2.4%0.5%4124克
钠钠8.3毫克1300毫克0.6%0.1%15663克
硫S18毫克1000毫克1.8%0.4%5556克
磷P55.3毫克800毫克6.9%1.4%1447克
氯,氯5.5毫克2300毫克0.2%41818克
微量元素
铝,铝261.7μg~
玻尔45.1μg~
钒V29.7μg~
铁,铁0.5毫克18毫克2.8%0.6%3600克
碘我1.7μg150μg1.1%0.2%8824克
0.9μg10μg9%1.8%1111克
锰,锰0.6664毫克2毫克33.3%6.7%300克
铜,铜102.6μg1000μg10.3%2.1%975克
钼,钼。4.4μg70μg6.3%1.3%1591克
镍镍7μg~
锡奥洛沃6.1μg~
3.3μg55μg6%1.2%1667克
锶锶34.9μg~
泰坦,你7.9μg~
氟F0.6μg4000μg666667克
锌,锌0.5507毫克12毫克4.6%0.9%2179克
锆,锆4.4μg~
可消化的碳水化合物
淀粉和糊精8.7克~
单糖和二糖(糖)0.3克最多100г

能量值为500,4 kcal。

面包干酱 富含维生素和矿物质,例如:维生素A – 44,4%,维生素E – 14,7%,硅– 29%,锰– 33,3%
  • 维生素A 负责正常发育,生殖功能,皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
  • 维生素E 具有抗氧化特性,是性腺,心肌功能所必需的,是细胞膜的通用稳定剂。 缺乏维生素E时,会观察到红细胞的溶血和神经系统疾病。
  • 作为糖胺聚糖的结构成分包括在内,并刺激胶原蛋白的合成。
  • 参与骨骼和结缔组织的形成,是参与氨基酸,碳水化合物,儿茶酚胺代谢的酶的一部分; 胆固醇和核苷酸合成所必需的。 消费不足会伴有生长减慢,生殖系统紊乱,骨组织脆性增加,碳水化合物和脂质代谢紊乱。
 
每100克饼干酱的卡路里含量和化学成分
  • 661千卡
  • 33千卡
标签: 如何烹饪,卡路里含量500,4大卡,化学成分,营养价值,哪些维生素,矿物质,制备方法脆皮酱,配方,卡路里,营养素

发表评论