自己汁中的蓝莓成分
| 覆盆子 | 1000.0（克） |
制备方法
将所选浆果的五分之一放入搪瓷盘中，用木杵压碎，将其余浆果倒在上面。 放在火上，加热到 90C 5 分钟，转移到罐子里并卷起来。
您可以使用应用程序中的配方计算器，考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 38.3千卡 | 1684千卡 | 2.3% | 6% | 4397克 |
| 蛋白质 | 1.1克 | 76克 | 1.4% | 3.7% | 6909克 |
| 脂肪 | 0.6克 | 56克 | 1.1% | 2.9% | 9333克 |
| 碳水化合物 | 7.6克 | 219克 | 3.5% | 9.1% | 2882克 |
| 有机酸 | 1.2克 | ~ | |||
| 消化纤维 | 3.1克 | 20克 | 15.5% | 40.5% | 645克 |
| 水 | 86克 | 2273克 | 3.8% | 9.9% | 2643克 |
| 灰色 | 0.4克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 1500μg | 900μg | 166.7% | 435.2% | 60克 |
| 视黄醇 | 1.5毫克 | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.01毫克 | 1.5毫克 | 0.7% | 1.8% | 15000克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.02毫克 | 1.8毫克 | 1.1% | 2.9% | 9000克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 10毫克 | 90毫克 | 11.1% | 29% | 900克 |
| 维生素PP，无 | 0.4826毫克 | 20毫克 | 2.4% | 6.3% | 4144克 |
| 烟酸 | 0.3毫克 | ~ | |||
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 51毫克 | 2500毫克 | 2% | 5.2% | 4902克 |
| 钙，钙 | 16毫克 | 1000毫克 | 1.6% | 4.2% | 6250克 |
| 镁，镁 | 6毫克 | 400毫克 | 1.5% | 3.9% | 6667克 |
| 钠钠 | 6毫克 | 1300毫克 | 0.5% | 1.3% | 21667克 |
| 磷P | 13毫克 | 800毫克 | 1.6% | 4.2% | 6154克 |
| 微量元素 | |||||
| 铁，铁 | 0.7毫克 | 18毫克 | 3.9% | 10.2% | 2571克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 单糖和二糖（糖） | 7.6克 | 最多100г |
能量值为38,3 kcal。
蓝莓汁 富含维生素和矿物质，例如：维生素A – 166,7％，维生素C – 11,1％
- 维生素A 负责正常发育，生殖功能，皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
- 维生素C 参与氧化还原反应，免疫系统的功能，促进铁的吸收。 缺乏会导致牙龈松弛和流血，由于毛细血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
卡路里和配方成分的化学成分每 100 克蓝莓汁
- 44千卡
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