成分浆果利口酒
| 山莓 | 1000.0（克） |
| 糖 | 300.0（克） |
制备方法
取1公斤浆果（黑醋栗、覆盆子、蔓越莓等什锦均可），冲洗干净，沥干水分。 将浆果放入一个三升的罐子里，倒入一升伏特加。 这一切都是要坚持 1,5 – 2 个月。 浆果应该扔掉（如果举手）。 然后用 300 克糖和足够的水将糖浆煮沸，以溶解所有的糖。 将糖浆冷却并倒入酊剂中。 搅拌均匀。 浆果 1 公斤。 伏特加 1 升 糖 300 克
您可以使用应用程序中的配方计算器，考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 124.1千卡 | 1684千卡 | 7.4% | 6% | 1357克 |
| 蛋白质 | 0.6克 | 76克 | 0.8% | 0.6% | 12667克 |
| 脂肪 | 0.4克 | 56克 | 0.7% | 0.6% | 14000克 |
| 碳水化合物 | 31.6克 | 219克 | 14.4% | 11.6% | 693克 |
| 有机酸 | 1.1克 | ~ | |||
| 消化纤维 | 2.8克 | 20克 | 14% | 11.3% | 714克 |
| 水 | 63.2克 | 2273克 | 2.8% | 2.3% | 3597克 |
| 灰色 | 0.4克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 100μg | 900μg | 11.1% | 8.9% | 900克 |
| 视黄醇 | 0.1毫克 | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.01毫克 | 1.5毫克 | 0.7% | 0.6% | 15000克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.04毫克 | 1.8毫克 | 2.2% | 1.8% | 4500克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.1毫克 | 5毫克 | 2% | 1.6% | 5000克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.05毫克 | 2毫克 | 2.5% | 2% | 4000克 |
| 维生素B9，叶酸 | 4.5μg | 400μg | 1.1% | 0.9% | 8889克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 18.6毫克 | 90毫克 | 20.7% | 16.7% | 484克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 0.4毫克 | 15毫克 | 2.7% | 2.2% | 3750克 |
| 维生素H，生物素 | 1.4μg | 50μg | 2.8% | 2.3% | 3571克 |
| 维生素PP，无 | 0.4996毫克 | 20毫克 | 2.5% | 2% | 4003克 |
| 烟酸 | 0.4毫克 | ~ | |||
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 167.8毫克 | 2500毫克 | 6.7% | 5.4% | 1490克 |
| 钙，钙 | 30.3毫克 | 1000毫克 | 3% | 2.4% | 3300克 |
| 镁，镁 | 16.4毫克 | 400毫克 | 4.1% | 3.3% | 2439克 |
| 钠钠 | 7.7毫克 | 1300毫克 | 0.6% | 0.5% | 16883克 |
| 硫S | 11.9毫克 | 1000毫克 | 1.2% | 1% | 8403克 |
| 磷P | 27.6毫克 | 800毫克 | 3.5% | 2.8% | 2899克 |
| 氯，氯 | 15.7毫克 | 2300毫克 | 0.7% | 0.6% | 14650克 |
| 微量元素 | |||||
| 玻尔 | 149.2μg | ~ | |||
| 铁，铁 | 1毫克 | 18毫克 | 5.6% | 4.5% | 1800克 |
| 碘我 | 1491.5μg | 150μg | 994.3% | 801.2% | 10克 |
| 钴 | 1.5μg | 10μg | 15% | 12.1% | 667克 |
| 锰，锰 | 0.1566毫克 | 2毫克 | 7.8% | 6.3% | 1277克 |
| 铜，铜 | 126.8μg | 1000μg | 12.7% | 10.2% | 789克 |
| 钼，钼。 | 11.2μg | 70μg | 16% | 12.9% | 625克 |
| 氟F | 2.2μg | 4000μg | 0.1% | 0.1% | 181818克 |
| 锌，锌 | 0.1492毫克 | 12毫克 | 1.2% | 1% | 8043克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 单糖和二糖（糖） | 6.2克 | 最多100г |
能量值为124,1 kcal。
浆果利口酒 富含维生素和矿物质，例如：维生素A – 11,1％，维生素C – 20,7％，碘– 994,3％，钴– 15％，铜– 12,7％，钼– 16％
- 维生素A 负责正常发育，生殖功能，皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
- 维生素C 参与氧化还原反应，免疫系统的功能，促进铁的吸收。 缺乏会导致牙龈松弛和流血，由于毛细血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
- 碘 参与甲状腺的功能，提供激素（甲状腺素和三碘甲状腺素）的形成。 这对于人体所有组织的细胞生长和分化，线粒体呼吸，跨膜钠的调节和激素运输都是必不可少的。 摄入不足会导致甲状腺功能低下的地方性甲状腺肿，并会使儿童的新陈代谢，动脉低血压，发育迟缓和智力发育减慢。
- 钴 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
- 铜 是具有氧化还原活性的酶的一部分，参与铁代谢，刺激蛋白质和碳水化合物的吸收。 参与为人体组织提供氧气的过程。 缺乏表现为心血管系统和骨骼形成障碍，结缔组织发育异常的发展。
- 钼 它是提供含硫氨基酸，嘌呤和嘧啶代谢的许多酶的辅助因子。
每100克浆果利口酒的卡路里含量和化学成分
- 46千卡
- 399千卡
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