配料烤苹果
| 苹果 | 1200.0（克） |
| 糖 | 35.0（克） |
| 黄油 | 10.0（克） |
制备方法
将苹果（最好是Antonov的）去皮，切成4-6份，并除去种子巢。 将苹果放在一个注油的平底锅中，撒上糖，然后在烤箱中烘烤10-12分钟。
您可以使用应用程序中的配方计算器，考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 65.8千卡 | 1684千卡 | 3.9% | 5.9% | 2559克 |
| 蛋白质 | 0.6克 | 76克 | 0.8% | 1.2% | 12667克 |
| 脂肪 | 1.4克 | 56克 | 2.5% | 3.8% | 4000克 |
| 碳水化合物 | 13.6克 | 219克 | 6.2% | 9.4% | 1610克 |
| 有机酸 | 0.8克 | ~ | |||
| 消化纤维 | 2.6克 | 20克 | 13% | 19.8% | 769克 |
| 水 | 124.6克 | 2273克 | 5.5% | 8.4% | 1824克 |
| 灰色 | 0.7克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 40μg | 900μg | 4.4% | 6.7% | 2250克 |
| 视黄醇 | 0.04毫克 | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.03毫克 | 1.5毫克 | 2% | 3% | 5000克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.03毫克 | 1.8毫克 | 1.7% | 2.6% | 6000克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.08毫克 | 5毫克 | 1.6% | 2.4% | 6250克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.09毫克 | 2毫克 | 4.5% | 6.8% | 2222克 |
| 维生素B9，叶酸 | 2.4μg | 400μg | 0.6% | 0.9% | 16667克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 7.9毫克 | 90毫克 | 8.8% | 13.4% | 1139克 |
| 维生素D，钙化醇 | 0.002μg | 10μg | 500000克 | ||
| 维生素E，α-生育酚，TE | 0.8毫克 | 15毫克 | 5.3% | 8.1% | 1875克 |
| 维生素H，生物素 | 0.4μg | 50μg | 0.8% | 1.2% | 12500克 |
| 维生素PP，无 | 0.4996毫克 | 20毫克 | 2.5% | 3.8% | 4003克 |
| 烟酸 | 0.4毫克 | ~ | |||
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 321.3毫克 | 2500毫克 | 12.9% | 19.6% | 778克 |
| 钙，钙 | 18.7毫克 | 1000毫克 | 1.9% | 2.9% | 5348克 |
| 镁，镁 | 10.4毫克 | 400毫克 | 2.6% | 4% | 3846克 |
| 钠钠 | 30.1毫克 | 1300毫克 | 2.3% | 3.5% | 4319克 |
| 硫S | 5.8毫克 | 1000毫克 | 0.6% | 0.9% | 17241克 |
| 磷P | 12.9毫克 | 800毫克 | 1.6% | 2.4% | 6202克 |
| 氯，氯 | 2.3毫克 | 2300毫克 | 0.1% | 0.2% | 100000克 |
| 微量元素 | |||||
| 铝，铝 | 127μg | ~ | |||
| 玻尔 | 283μg | ~ | |||
| 钒V | 4.6μg | ~ | |||
| 铁，铁 | 2.6毫克 | 18毫克 | 14.4% | 21.9% | 692克 |
| 碘我 | 2.3μg | 150μg | 1.5% | 2.3% | 6522克 |
| 钴 | 1.2μg | 10μg | 12% | 18.2% | 833克 |
| 锰，锰 | 0.0543毫克 | 2毫克 | 2.7% | 4.1% | 3683克 |
| 铜，铜 | 127.1μg | 1000μg | 12.7% | 19.3% | 787克 |
| 钼，钼。 | 6.9μg | 70μg | 9.9% | 15% | 1014克 |
| 镍镍 | 19.6μg | ~ | |||
| ，Rb | 72.8μg | ~ | |||
| 氟F | 9.2μg | 4000μg | 0.2% | 0.3% | 43478克 |
| 铬，铬 | 4.6μg | 50μg | 9.2% | 14% | 1087克 |
| 锌，锌 | 0.1743毫克 | 12毫克 | 1.5% | 2.3% | 6885克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 淀粉和糊精 | 0.8克 | ~ | |||
| 单糖和二糖（糖） | 9.1克 | 最多100г |
能量值为65,8 kcal。
苹果烤 富含维生素和矿物质，例如：钾– 12,9％，铁– 14,4％，钴– 12％，铜– 12,7％
- 钾 是主要的细胞内离子，参与水，酸和电解质平衡的调节，参与神经冲动，压力调节的过程。
- 铁 是具有各种功能的蛋白质（包括酶）的一部分。 参与电子，氧气的运输，确保氧化还原反应的过程和过氧化的活化。 摄入不足会导致血色素减少性贫血，肌红蛋白缺乏症的骨骼肌无力，疲劳加剧，心肌病，萎缩性胃炎。
- 钴 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
- 铜 是具有氧化还原活性的酶的一部分，参与铁代谢，刺激蛋白质和碳水化合物的吸收。 参与为人体组织提供氧气的过程。 缺乏表现为心血管系统和骨骼形成障碍，结缔组织发育异常的发展。
配方成分的热量和化学成分每100克烤苹果
- 47千卡
- 399千卡
- 661千卡
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