成分苹果烤干酪
| 苹果 | 142.0（克） |
| 脂肪奶酪18％ | 30.0（克） |
| 葡萄干 | 15.0（克） |
| 糖 | 15.0（克） |
| 蜂蜜 | 35.0（克） |
| 水 | 12.0（克） |
| 柠檬酸 | 0.1（克） |
| 核桃 | 5.0（克） |
制备方法
在苹果中，不去皮，去除种子巢，产生的孔充满肉末。 将酿好的苹果放在烤盘上，加入少量水，入烤箱烤15-20分钟（视苹果的种类而定）。 对于碎肉，擦干酪，加入准备好的葡萄干和干葡萄干，糖并搅拌。 对于糖浆，将蜂蜜加入热水中，煮沸并不断搅拌煮 7-10 分钟。 烹饪结束时，加入柠檬酸并冷却。 当你离开时，苹果倒上糖浆，撒上干切碎的坚果。
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营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 171.4千卡 | 1684千卡 | 10.2% | 6% | 982克 |
| 蛋白质 | 3.7克 | 76克 | 4.9% | 2.9% | 2054克 |
| 脂肪 | 2.9克 | 56克 | 5.2% | 3% | 1931克 |
| 碳水化合物 | 34.7克 | 219克 | 15.8% | 9.2% | 631克 |
| 有机酸 | 0.8克 | ~ | |||
| 消化纤维 | 1.3克 | 20克 | 6.5% | 3.8% | 1538克 |
| 水 | 78克 | 2273克 | 3.4% | 2% | 2914克 |
| 灰色 | 0.6克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 40μg | 900μg | 4.4% | 2.6% | 2250克 |
| 视黄醇 | 0.04毫克 | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.06毫克 | 1.5毫克 | 4% | 2.3% | 2500克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.08毫克 | 1.8毫克 | 4.4% | 2.6% | 2250克 |
| 维生素B4，胆碱 | 6.9毫克 | 500毫克 | 1.4% | 0.8% | 7246克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.1毫克 | 5毫克 | 2% | 1.2% | 5000克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.1毫克 | 2毫克 | 5% | 2.9% | 2000克 |
| 维生素B9，叶酸 | 13.2μg | 400μg | 3.3% | 1.9% | 3030克 |
| 维生素B12，钴胺素 | 0.1μg | 3μg | 3.3% | 1.9% | 3000克 |
| 维生素C，抗坏血酸 | 4.4毫克 | 90毫克 | 4.9% | 2.9% | 2045克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 1.7毫克 | 15毫克 | 11.3% | 6.6% | 882克 |
| 维生素H，生物素 | 0.9μg | 50μg | 1.8% | 1.1% | 5556克 |
| 维生素PP，无 | 0.9142毫克 | 20毫克 | 4.6% | 2.7% | 2188克 |
| 烟酸 | 0.3毫克 | ~ | |||
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 276.7毫克 | 2500毫克 | 11.1% | 6.5% | 904克 |
| 钙，钙 | 46.4毫克 | 1000毫克 | 4.6% | 2.7% | 2155克 |
| 镁，镁 | 23.3毫克 | 400毫克 | 5.8% | 3.4% | 1717克 |
| 钠钠 | 33.6毫克 | 1300毫克 | 2.6% | 1.5% | 3869克 |
| 硫S | 8.6毫克 | 1000毫克 | 0.9% | 0.5% | 11628克 |
| 磷P | 83.1毫克 | 800毫克 | 10.4% | 6.1% | 963克 |
| 氯，氯 | 28.1毫克 | 2300毫克 | 1.2% | 0.7% | 8185克 |
| 微量元素 | |||||
| 铝，铝 | 61.2μg | ~ | |||
| 玻尔 | 136.3μg | ~ | |||
| 钒V | 2.2μg | ~ | |||
| 铁，铁 | 1.8毫克 | 18毫克 | 10% | 5.8% | 1000克 |
| 碘我 | 1.6μg | 150μg | 1.1% | 0.6% | 9375克 |
| 钴 | 1.2μg | 10μg | 12% | 7% | 833克 |
| 锰，锰 | 0.1414毫克 | 2毫克 | 7.1% | 4.1% | 1414克 |
| 铜，铜 | 112.2μg | 1000μg | 11.2% | 6.5% | 891克 |
| 钼，钼。 | 4.5μg | 70μg | 6.4% | 3.7% | 1556克 |
| 镍镍 | 9.5μg | ~ | |||
| ，Rb | 35.1μg | ~ | |||
| 硒 | 4.4μg | 55μg | 8% | 4.7% | 1250克 |
| 氟F | 65.3μg | 4000μg | 1.6% | 0.9% | 6126克 |
| 铬，铬 | 2.2μg | 50μg | 4.4% | 2.6% | 2273克 |
| 锌，锌 | 0.3039毫克 | 12毫克 | 2.5% | 1.5% | 3949克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 淀粉和糊精 | 1.3克 | ~ | |||
| 单糖和二糖（糖） | 17.6克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 胆固醇 | 8.8毫克 | 最大300毫克 |
能量值为171,4 kcal。
苹果烤奶酪 富含维生素和矿物质，例如：维生素E – 11,3％，钾– 11,1％，钴– 12％，铜– 11,2％
- 维生素E 具有抗氧化特性，是性腺，心肌功能所必需的，是细胞膜的通用稳定剂。 缺乏维生素E时，会观察到红细胞的溶血和神经系统疾病。
- 钾 是主要的细胞内离子，参与水，酸和电解质平衡的调节，参与神经冲动，压力调节的过程。
- 钴 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
- 铜 是具有氧化还原活性的酶的一部分，参与铁代谢，刺激蛋白质和碳水化合物的吸收。 参与为人体组织提供氧气的过程。 缺乏表现为心血管系统和骨骼形成障碍，结缔组织发育异常的发展。
食谱成分的热量和化学成分苹果用干酪烤制的PER 100克
- 47千卡
- 236千卡
- 264千卡
- 399千卡
- 328千卡
- 0千卡
- 0千卡
- 656千卡
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