成分朱古力
| 优质小麦粉 | 650.0（克） |
| 黄油 | 300.0（克） |
| 鸡蛋 | 20.0（个） |
| 水 | 650.0（克） |
| 糖 | 10.0（克） |
| 食盐 | 15.0（克） |
| 人造奶油 | 15.0（克） |
制备方法
将油，盐，糖加到水中，煮沸，加入面粉，并在搅拌下煮沸5-6分钟。 然后将面团冷却至60-70°C，并逐渐引入生鸡蛋，充分揉捏直至获得均匀的团块。 州糕点从糕点袋中以小球状直径1厘米的小球形式沉积在涂脂的薄片上，并在180-200°C的温度下烘烤30-35分钟。 将朱古力放到肉汤中或单独食用。
您可以使用应用程序中的配方计算器，考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。
营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量（热量，蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质） 100克 可食用的部分。
| 养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 253千卡 | 1684千卡 | 15% | 5.9% | 666克 |
| 蛋白质 | 9.6克 | 76克 | 12.6% | 5% | 792克 |
| 脂肪 | 16克 | 56克 | 28.6% | 11.3% | 350克 |
| 碳水化合物 | 18.7克 | 219克 | 8.5% | 3.4% | 1171克 |
| 有机酸 | 30.2克 | ~ | |||
| 消化纤维 | 0.8克 | 20克 | 4% | 1.6% | 2500克 |
| 水 | 75克 | 2273克 | 3.3% | 1.3% | 3031克 |
| 灰色 | 0.7克 | ~ | |||
| 维生素 | |||||
| 维生素A，稀土 | 200μg | 900μg | 22.2% | 8.8% | 450克 |
| 视黄醇 | 0.2毫克 | ~ | |||
| 维生素B1，硫胺素 | 0.07毫克 | 1.5毫克 | 4.7% | 1.9% | 2143克 |
| 维生素B2，核黄素 | 0.2毫克 | 1.8毫克 | 11.1% | 4.4% | 900克 |
| 维生素B4，胆碱 | 137.4毫克 | 500毫克 | 27.5% | 10.9% | 364克 |
| 维生素B5，泛酸 | 0.7毫克 | 5毫克 | 14% | 5.5% | 714克 |
| 维生素B6，吡ido醇 | 0.1毫克 | 2毫克 | 5% | 2% | 2000克 |
| 维生素B9，叶酸 | 11μg | 400μg | 2.8% | 1.1% | 3636克 |
| 维生素B12，钴胺素 | 0.3μg | 3μg | 10% | 4% | 1000克 |
| 维生素D，钙化醇 | 1.1μg | 10μg | 11% | 4.3% | 909克 |
| 维生素E，α-生育酚，TE | 2.1毫克 | 15毫克 | 14% | 5.5% | 714克 |
| 维生素H，生物素 | 10.4μg | 50μg | 20.8% | 8.2% | 481克 |
| 维生素PP，无 | 2.0936毫克 | 20毫克 | 10.5% | 4.2% | 955克 |
| 烟酸 | 0.5毫克 | ~ | |||
| 宏量营养素 | |||||
| 钾钾 | 103.4毫克 | 2500毫克 | 4.1% | 1.6% | 2418克 |
| 钙，钙 | 36.3毫克 | 1000毫克 | 3.6% | 1.4% | 2755克 |
| 硅，硅 | 1.1毫克 | 30毫克 | 3.7% | 1.5% | 2727克 |
| 镁，镁 | 10.3毫克 | 400毫克 | 2.6% | 1% | 3883克 |
| 钠钠 | 73.2毫克 | 1300毫克 | 5.6% | 2.2% | 1776克 |
| 硫S | 106.6毫克 | 1000毫克 | 10.7% | 4.2% | 938克 |
| 磷P | 119.6毫克 | 800毫克 | 15% | 5.9% | 669克 |
| 氯，氯 | 547.7毫克 | 2300毫克 | 23.8% | 9.4% | 420克 |
| 微量元素 | |||||
| 铝，铝 | 287μg | ~ | |||
| 玻尔 | 10.1μg | ~ | |||
| 钒V | 24.6μg | ~ | |||
| 铁，铁 | 1.6毫克 | 18毫克 | 8.9% | 3.5% | 1125克 |
| 碘我 | 10.2μg | 150μg | 6.8% | 2.7% | 1471克 |
| 钴 | 5.4μg | 10μg | 54% | 21.3% | 185克 |
| 锰，锰 | 0.1722毫克 | 2毫克 | 8.6% | 3.4% | 1161克 |
| 铜，铜 | 70.3μg | 1000μg | 7% | 2.8% | 1422克 |
| 钼，钼。 | 7.2μg | 70μg | 10.3% | 4.1% | 972克 |
| 镍镍 | 0.6μg | ~ | |||
| 锡奥洛沃 | 1.4μg | ~ | |||
| 硒 | 1.6μg | 55μg | 2.9% | 1.1% | 3438克 |
| 泰坦，你 | 3μg | ~ | |||
| 氟F | 32.9μg | 4000μg | 0.8% | 0.3% | 12158克 |
| 铬，铬 | 2.6μg | 50μg | 5.2% | 2.1% | 1923克 |
| 锌，锌 | 0.75毫克 | 12毫克 | 6.3% | 2.5% | 1600克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 淀粉和糊精 | 16.2克 | ~ | |||
| 单糖和二糖（糖） | 0.8克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 胆固醇 | 264.9毫克 | 最大300毫克 |
能量值为253 kcal。
暴利 富含维生素和矿物质，例如：维生素A – 22,2％，维生素B2 – 11,1％，胆碱– 27,5％，维生素B5 – 14％，维生素D – 11％，维生素E – 14％，维生素氢– 20,8％，磷– 15％，氯– 23,8％，钴– 54％
- 维生素A 负责正常发育，生殖功能，皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
- 维生素B2 参与氧化还原反应，增强视觉分析仪的色彩灵敏度和深色适应性。 维生素B2摄入不足会伴随皮肤，粘膜，光线和暮光视力受损。
- 混合 卵磷脂是卵磷脂的一部分，在肝脏中磷脂的合成和代谢中发挥作用，是游离甲基的来源，充当促脂因子。
- 维生素B5 参与蛋白质，脂肪，碳水化合物的代谢，胆固醇的代谢，一些激素，血红蛋白的合成，促进肠道中氨基酸和糖类的吸收，支持肾上腺皮质的功能。 缺乏泛酸会导致皮肤和粘膜受损。
- 维生素D 维持钙和磷的稳态，进行骨骼矿化过程。 维生素D的缺乏会导致骨骼中钙和磷的代谢受损，骨骼组织的脱矿质增加，从而导致骨质疏松症的风险增加。
- 维生素E 具有抗氧化特性，是性腺，心肌功能所必需的，是细胞膜的通用稳定剂。 缺乏维生素E时，会观察到红细胞的溶血和神经系统疾病。
- 维生素H 参与脂肪，糖原，氨基酸的代谢。 这种维生素的摄入不足会导致皮肤正常状态的破坏。
- 磷 参与许多生理过程，包括能量代谢，调节酸碱平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齿矿化所必需的。 缺乏会导致厌食，贫血，病。
- 氯 在体内形成和分泌盐酸所必需的。
- 钴 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
配方成分卡路里的含量和化学成分每100克
- 334千卡
- 661千卡
- 157千卡
- 0千卡
- 399千卡
- 0千卡
- 743千卡
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