产品描述
皮斯科（来自印度方言 皮斯科 – 飞鸟） – 一种由马斯喀特葡萄制成的酒精饮料。 皮斯科属于一种白兰地，是秘鲁和智利的国酒。 饮料的强度约为35-50。
创办缘起
随着Macupa部落饮料的问世，传说中有一个绝望的水手，他们乘坐芦苇船去寻找地球的中心。 根据他们的说法，它在“ Those pita o Te Henua”岛上。 路很长，当希望离开勇敢者时，他们看到了一只皮斯科鸟，这把他们引向了目标。 从那以后，这只鸟就获得了认可，并成为自由的象征。
欧洲人感谢荷兰导航员雅各布·罗格芬（Jakob Roggeveen）于5年1722月XNUMX日，即复活日访问了这片土地，从而发现了该岛。 该岛以纪念基督教节日“复活节”而得名。 正是西班牙人智利人发现了蒸馏葡萄汁的秘诀，酿造出精美的饮料。 它以纪念传奇鸟类皮斯科（Pisco）的名字命名。
目前，他们在智利和秘鲁生产 Pisco。 但这些国家中的每一个都在争取自称饮料之乡的权利。 涉及智利非正式节日“短笛日”，该节日于每年 8 月 3 日举行。 Piscicola 是最受欢迎的基于饮料的鸡尾酒。 它由皮斯科、可乐和冰以 1:XNUMX 的比例制成。
生产工艺
秘鲁皮斯科和智利皮斯科的生产存在一些差异。 所以在秘鲁，这种饮料是通过蒸馏葡萄酒 svezhesvarennogo 制成的。 蒸馏是一次性的，输出形成浓度约为 43 的饮料。秘鲁法律严格禁止用水稀释饮料。 对于智利皮斯科的生产，他们使用来自安第斯山脉五个阳光明媚山谷的葡萄蒸馏液的“心脏”。
约束力是饮料在250-500升橡木桶中的暴露量。 也可以用一种（Puro）或更多（Acholado）葡萄品种制成饮料。 根据Pisco的类型，它的使用期限为2到10个月。
皮斯科既可以作为开胃酒，也可以作为消化酒。 根据饮料的温度，最好用不同的玻璃杯盛装。 高品质的冷冻纯皮斯科最适合伏特加酒杯和室温 - 白兰地酒杯。 较便宜的等级适合皮斯科鸡尾酒。
生产地
智利皮斯科的葡萄生长在几个肥沃的狭窄阳光谷中，土壤肥沃，由崎local不平的当地河流灌溉，这些河流顺着安第斯山脉的山坡降落到太平洋。 非官方地，这个葡萄酒产区的名字叫做“皮斯科五谷”（vals pisqueros）：科皮亚波，瓦伦纳尔，埃尔基，利马里和乔帕。 他们的名字经常出现在标签上。
皮斯科（Pisco）最著名的品种是：传统皮斯科（PiscoTradicional），特别（Especial），珍藏（Reservado）和格兰（Gran）。
皮斯科的好处
皮斯科以其成分为代价有利于制备酊剂的治疗目的，如消毒剂、抗炎剂和抗菌剂。 此外，在生产富含生物活性和单宁的饮料的过程中，葡萄精油对人体有积极影响。
Pisco对身体的正面影响只有适度才可能–每天不超过50克。
睡前喝 Pisco 可缓解疲劳、肌肉和神经紧张。 饭后饮用可促进胃液分泌，加速消化过程。
皮斯科对血压有影响。 在短时间内，该饮料可通过血管舒张作用降低血压。 但是，经过一段时间后，就会产生相反的效果–压力开始增大。 因此，这种饮料对患有慢性低血压和全身性衰弱的人有益。 20 ml的Pisco有助于血管痉挛，导致头痛。
皮斯科治疗
当体温过低时，您可以将皮斯科加入蜂蜜和柠檬的热茶中。 这种补救措施将帮助您快速取暖，以防止感冒，如果提高温度将有助于减少感冒。
由感冒，流感或其他病毒感染引起的喉咙痛将有助于克服由皮斯科（Pisco）和芦荟碎（30 g）制成的made剂。 您应该将混合物留在黑暗的地方进行灌输，然后每天三餐前服用一茶匙。 结合使用此工具，您可以在喉咙上使用压缩功能。 这就要求将Pisco与比例为3：1的温水混合，该溶液可浸渍纱布并涂在喉咙上。 因此，液体应尽可能缓慢地蒸发，将聚乙烯和羊毛围巾放在顶部。
Pisco 可以很好地作为准备面膜和头发面膜的一个组成部分。 将这种饮料用于油性皮肤时会特别有效。 饮料中所含的酒精具有干燥作用并收紧皮脂腺的出口。
皮斯科的危害和禁忌症
不建议将Pisco用于患有糖尿病，高血压，胆石症的人。
该饮料也不能与药物一起使用，与某些药物混合使用可能会导致过敏性休克，中毒和昏迷。 这些药物包括镇静剂，抗精神病药，抗抑郁药，抗生素，成神经细胞瘤，起搏器，精神药物等。
在怀孕和母乳喂养期间食用Pisco可能会导致儿童精神和身体发育受到侵犯。 禁止18岁以下儿童使用Pisco。
