营养价值和化学成分。
该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分 | 数量 | 规范** | 100克标准含量的百分比 | 100 kcal的标准百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 174千卡 | 1684千卡 | 10.3% | 5.9% | 968克 |
蛋白质 | 0.42克 | 76克 | 0.6% | 0.3% | 18095克 |
脂肪 | 1.88克 | 56克 | 3.4% | 2% | 2979克 |
碳水化合物 | 22.36克 | 219克 | 10.2% | 5.9% | 979克 |
酒精(乙醇) | 9.9克 | ~ | |||
消化纤维 | 0.3克 | 20克 | 1.5% | 0.9% | 6667克 |
水 | 64.99克 | 2273克 | 2.9% | 1.7% | 3497克 |
灰色 | 0.14克 | ~ | |||
维生素 | |||||
β-胡萝卜素 | 0.001毫克 | 5毫克 | 500000克 | ||
维生素B1,硫胺素 | 0.029毫克 | 1.5毫克 | 1.9% | 1.1% | 5172克 |
维生素B2,核黄素 | 0.017毫克 | 1.8毫克 | 0.9% | 0.5% | 10588克 |
维生素B5,泛酸 | 0.061毫克 | 5毫克 | 1.2% | 0.7% | 8197克 |
维生素B6,吡ido醇 | 0.045毫克 | 2毫克 | 2.3% | 1.3% | 4444克 |
维生素B9,叶酸 | 12μg | 400μg | 3% | 1.7% | 3333克 |
维生素C,抗坏血酸 | 4.9毫克 | 90毫克 | 5.4% | 3.1% | 1837克 |
维生素E,α-生育酚,TE | 0.02毫克 | 15毫克 | 0.1% | 0.1% | 75000克 |
维生素K,叶醌 | 0.1μg | 120μg | 0.1% | 0.1% | 120000克 |
维生素PP,无 | 0.118毫克 | 20毫克 | 0.6% | 0.3% | 16949克 |
宏量营养素 | |||||
钾钾 | 71毫克 | 2500毫克 | 2.8% | 1.6% | 3521克 |
钙,钙 | 8毫克 | 1000毫克 | 0.8% | 0.5% | 12500克 |
镁,镁 | 8毫克 | 400毫克 | 2% | 1.1% | 5000克 |
钠钠 | 6毫克 | 1300毫克 | 0.5% | 0.3% | 21667克 |
硫S | 4.2毫克 | 1000毫克 | 0.4% | 0.2% | 23810克 |
磷P | 7毫克 | 800毫克 | 0.9% | 0.5% | 11429克 |
微量元素 | |||||
铁,铁 | 0.21毫克 | 18毫克 | 1.2% | 0.7% | 8571克 |
锰,锰 | 0.528毫克 | 2毫克 | 26.4% | 15.2% | 379克 |
铜,铜 | 79μg | 1000μg | 7.9% | 4.5% | 1266克 |
硒 | 0.7μg | 55μg | 1.3% | 0.7% | 7857克 |
锌,锌 | 0.13毫克 | 12毫克 | 1.1% | 0.6% | 9231克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
单糖和二糖(糖) | 22.33克 | 最多100г | |||
饱和脂肪酸 | |||||
饱和脂肪酸 | 1.636克 | 最多18.7г | |||
6:0尼龙 | 0.011克 | ~ | |||
8:0辛酸 | 0.129克 | ~ | |||
10:0随想 | 0.103克 | ~ | |||
12:0月桂酸 | 0.818克 | ~ | |||
14:0神秘主义 | 0.323克 | ~ | |||
16:0棕榈 | 0.158克 | ~ | |||
18:0硬脂精 | 0.096克 | ~ | |||
单不饱和脂肪酸 | 0.082克 | 最小16.8г | 0.5% | 0.3% | |
18:1油酸(omega-9) | 0.082克 | ~ | |||
多不饱和脂肪酸 | 0.033克 | 从11.2到20.6 | 0.3% | 0.2% | |
18:2亚油酸 | 0.027克 | ~ | |||
18:3亚麻酸 | 0.005克 | ~ | |||
脂肪酸ω-3 | 0.005克 | 从0.9到3.7 | 0.6% | 0.3% | |
脂肪酸ω-6 | 0.027克 | 从4.7到16.8 | 0.6% | 0.3% |
能量值为174 kcal。
- 液体盎司= 31.4克(54.6 kCal)
- (4.5盎司)= 141克(245.3 kCal)
皮纳科拉达食谱 富含维生素和矿物质,例如:锰– 26,4%
- 锰 参与骨骼和结缔组织的形成,是参与氨基酸,碳水化合物,儿茶酚胺代谢的酶的一部分; 胆固醇和核苷酸合成所必需的。 消费不足会伴有生长减慢,生殖系统紊乱,骨组织脆性增加,碳水化合物和脂质代谢紊乱。
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