抓饭食谱。 热量,化学成分和营养价值。

抓饭成分

葵花籽油 1.0(玻璃杯)
羊肉, 1 类 1000.0(克)
洋葱 300.0(克)
胡萝卜 300.0(克)
100.0(克)
修剪 100.0(克)
辣椒 1.0(克)
月桂叶 3.0(个)
6.0(玻璃杯)
米粒 4.0(玻璃杯)
食盐 2.0(汤匙)
制备方法

在一个大铝锅中,加热植物油。 将羊肉切成小块,放入平底锅中,煎至金黄色,加入切碎的洋葱。 把所有东西都彻底炸熟。 加入切碎的胡萝卜,继续炒,用盐和胡椒调味,加入3-5瓣大蒜、各种香料、杏干和梅干。 将所有东西倒入热水中,放入彻底洗净和干燥的大米,在不干扰的情况下,在盖子下用大火煮至变软 - 直到大米变软。 抓饭放在一个大盘子里。

您可以使用应用程序中的配方计算器,考虑到维生素和矿物质的损失来创建自己的配方。

营养价值和化学成分。

该表显示了每千吨的营养素含量(热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质) 100克 可食用的部分。
养分数量规范**100克标准含量的百分比100 kcal的标准百分比100%正常
卡路里值150.7千卡1684千卡8.9%5.9%1117克
蛋白质4.1克76克5.4%3.6%1854克
脂肪7.3克56克13%8.6%767克
碳水化合物18.3克219克8.4%5.6%1197克
有机酸76.9克~
消化纤维3.2克20克16%10.6%625克
62.1克2273克2.7%1.8%3660克
灰色0.8克~
维生素
维生素A,稀土500μg900μg55.6%36.9%180克
视黄醇0.5毫克~
维生素B1,硫胺素0.03毫克1.5毫克2%1.3%5000克
维生素B2,核黄素0.03毫克1.8毫克1.7%1.1%6000克
维生素B4,胆碱23.7毫克500毫克4.7%3.1%2110克
维生素B5,泛酸0.1毫克5毫克2%1.3%5000克
维生素B6,吡ido醇0.07毫克2毫克3.5%2.3%2857克
维生素B9,叶酸4.9μg400μg1.2%0.8%8163克
维生素C,抗坏血酸0.4毫克90毫克0.4%0.3%22500克
维生素E,α-生育酚,TE2.2毫克15毫克14.7%9.8%682克
维生素H,生物素0.7μg50μg1.4%0.9%7143克
维生素PP,无1.3806毫克20毫克6.9%4.6%1449克
烟酸0.7毫克~
宏量营养素
钾钾144.3毫克2500毫克5.8%3.8%1733克
钙,钙20.4毫克1000毫克2%1.3%4902克
硅,硅21.2毫克30毫克70.7%46.9%142克
镁,镁21.2毫克400毫克5.3%3.5%1887克
钠钠19.2毫克1300毫克1.5%1%6771克
硫S34.3毫克1000毫克3.4%2.3%2915克
磷P61.6毫克800毫克7.7%5.1%1299克
氯,氯1202.1毫克2300毫克52.3%34.7%191克
微量元素
铝,铝35.4μg~
玻尔44.9μg~
钒V4.7μg~
铁,铁0.8毫克18毫克4.4%2.9%2250克
碘我1μg150μg0.7%0.5%15000克
1.5μg10μg15%10%667克
锂锂0.3μg~
锰,锰0.2942毫克2毫克14.7%9.8%680克
铜,铜91.6μg1000μg9.2%6.1%1092克
钼,钼。4.8μg70μg6.9%4.6%1458克
镍镍1.6μg~
,Rb23.8μg~
氟F27.5μg4000μg0.7%0.5%14545克
铬,铬1.5μg50μg3%2%3333克
锌,锌0.6729毫克12毫克5.6%3.7%1783克
可消化的碳水化合物
淀粉和糊精15.1克~
单糖和二糖(糖)3.9克最多100г

能量值为150,7 kcal。

Pilau 含有丰富的维生素和矿物质,例如:维生素A – 55,6%,维生素E – 14,7%,硅– 70,7%,氯– 52,3%,钴– 15%,锰– 14,7%
  • 维生素A 负责正常发育,生殖功能,皮肤和眼睛健康以及维持免疫力。
  • 维生素E 具有抗氧化特性,是性腺,心肌功能所必需的,是细胞膜的通用稳定剂。 缺乏维生素E时,会观察到红细胞的溶血和神经系统疾病。
  • 作为糖胺聚糖的结构成分包括在内,并刺激胶原蛋白的合成。
  • 在体内形成和分泌盐酸所必需的。
  • 是维生素B12的一部分。 激活脂肪酸代谢和叶酸代谢的酶。
  • 参与骨骼和结缔组织的形成,是参与氨基酸,碳水化合物,儿茶酚胺代谢的酶的一部分; 胆固醇和核苷酸合成所必需的。 消费不足会伴有生长减慢,生殖系统紊乱,骨组织脆性增加,碳水化合物和脂质代谢紊乱。
 
每100克抓饭成分的热量含量和化学成分
  • 899千卡
  • 209千卡
  • 41千卡
  • 35千卡
  • 232千卡
  • 256千卡
  • 40千卡
  • 313千卡
  • 0千卡
  • 333千卡
  • 0千卡
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1评论

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