自制薄荷利口酒因其柑橘香气和淡淡的肉桂味、柔软而甜美的“糖果”味和“明亮”的薄荷余味而被人们铭记。 饮料的优点是快速准备。 从放置配料的那一刻起，酒可以在 2,5-3 小时后品尝。 这个配方的作者不详，为什么这种酒被称为“薄荷忍者”也是一个谜。 显然，出乎意料地攻击并迷住了品尝者的身体。
为了制备酒，需要没有填充均匀质地的薄荷焦糖糖果，如图所示。 成分中难以理解的化学名称越少越好。 糖果品牌的选择并不重要，只要焦糖本身的气味宜人即可。
薄荷利口酒的颜色取决于糖果中使用的染料，饮料会变淡一点。
作为酒精基酒，我建议您使用预算或中等价位的伏特加、双蒸馏的纯净月光或用水稀释的乙醇。 如果您正在寻找与众不同的东西，杜松子酒是您的最佳选择。
薄荷利口酒配方
成分：
- 薄荷糖（棒棒糖） – 100 克（约 20 块）；
- 伏特加（月光酒，酒精度 40-45%） – 0,5 升；
- 肉桂 – 1 根或 0,5 茶匙磨碎；
- 柠檬（中） – 1 个。
准备技术
1. 将薄荷糖放入玻璃容器中浸泡，倒入酒精基料（伏特加、月光或酒精）。
2.搅拌直到棒棒糖完全溶解——你应该得到一种均匀的焦糖色液体。
3. 将沸水倒在柠檬上，用温水冲洗，然后用干净的布擦干。 然后，用刀或蔬菜削皮器，从柠檬中去除果皮——果皮的黄色部分，没有白色的苦果肉。
4. 在薄荷伏特加中加入果皮和肉桂。 搅拌均匀，盖紧，室温避光放置2小时。
5. 通过粗棉布（筛子）和棉绒过滤所得的液体。
如果使用肉桂棒，而不是研磨，那么你不能通过棉绒过滤。
6. 将成品薄荷利口酒倒入瓶中储存，密封后放入冰箱冷藏至少30分钟以稳定口感。
冷藏后饮用，可搭配橙子饮用。
远离阳光直射的保质期 - 长达 5 年。 堡垒 – 32-35% 体积。
视频中显示了详细的烹饪技术。
“薄荷忍者”——一种用拐杖糖制成的简单利口酒（2 小时内准备好）
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