肝硬化的营养

肝硬化是肝脏疾病的一个严重阶段。 随着这种疾病的发展,器官组织被纤维生长所取代。 肝素死亡后,肝脏逐渐停止执行其功能。

该病最常见于30岁以上的人群,主要是男性。 肝硬化的原因很多:慢性酒精中毒,糖尿病,心血管系统问题,新陈代谢受损等。

这种疾病会在数月甚至数年内显现出来。 症状取决于肝硬化的阶段,这就是为什么在早期注意到它们很重要的原因。 首先,这些是虚弱综合症的征兆,皮肤发黄,手掌发红,皮肤瘙痒。 发烧和恶心,快速饱食和少量食物,体重迅速减轻,容易感冒也是该病的症状。 肝脏的大小增加,变粗和表面凹凸不平通常也很明显。

 

确定诊断时要考虑到身体状况的一般情况以及特定实验室测试的执行情况。

肝硬化的健康食品

  • 在选择饮食时,重要的是要记住肝硬化的类型和肝脏的能力。 随着病程的补偿,建议使用奶酪、酸奶、蛋清、小米、荞麦和燕麦粥。
  • 如果发生代偿性肝硬化,建议摄入更多蛋白质。 每天最好不超过85克脂肪,一半牛奶,一半蔬菜。
  • 种类繁多的干烘焙产品。 建议停止选择由一级或优质面粉制成的产品。 不是黄油饼干,或其他带有水煮鱼或动物肉的产品,以及白软干酪和苹果。
  • 最好将蔬菜汤和谷物一起使用。 面食和水果的乳制品汤。 各种各样的素食圆白菜汤和罗宋汤。 烹饪时,请勿将蔬菜烤制,只能将其压榨或煮沸。
  • 酸奶油和乳制品酱将是最好的配菜。 欧芹,莳萝和香兰素将增加风味并有益于您的菜肴。
  • 最好选择瘦肉,没有筋和皮。 火鸡肉、幼瘦羊肉、牛肉、鸡肉、兔肉将是饮食的良好补充。 卷心菜、肉、肉饼、香肠和鱼最好蒸。
  • 每天可以煮鸡蛋和煎蛋,不超过一个蛋黄。
  • 各种蔬菜和豌豆非常适合作为装饰和沙拉,新鲜的和煮熟的。 酸菜可以不酸,但洋葱要煮熟。 沙拉最好用植物油调味。
  • 乳制品和发酵乳制品应该是非酸性的,并且脂肪百分比应该降低。 脱脂干酪和各种温和的奶酪,以及搭配它们的菜肴和布丁。
  • 各种各样的谷物用牛奶加一半和水。 从谷类,大米,粗面粉,燕麦片和面食都是合适的。
  • 您可以吃所有的非酸性水果,最好是甜的,生的,干的或用糖磨碎的水果。
  • 从糖果,蜂蜜,棉花糖,糖,果酱,果酱,各种果冻中都可以使用。
  • 最好用加奶或不加奶的茶、各种蔬菜和果汁和果汁饮料、玫瑰果汤、蜜饯和果冻来洗甜食。
  • 在脂肪中,最好使用精制黄油和植物油。

民间疗法

  • 在搅拌机中研磨四片芦荟叶,将得到的果泥与半升卡奥尔和200克蜂蜜混合。 在黑暗中坚持四天。
  • 良好的民间疗法将是药房提供的金盏花tin剂。
  • 牛至,圣约翰草,艾菊,欧y草,蜡菊和一点白屈菜的汤剂也将是有用的。 煮起来并不难:将所示草药倒入冷水中,然后将其煮沸,在低火下煮15分钟,然后准备肉汤:冷却并饮用。
  • 用成熟玉米的毛冲泡的茶具有药用价值。
  • 在搅拌机或绞肉机中研磨四个柠檬,其中两个带有热情,以及三个去皮大蒜。 然后加入一杯橄榄油和一升蜂蜜。 将所有东西混合并存放在阴凉处。 每天 XNUMX 次,饭前半小时服用一汤匙。
  • 在温水中冲洗三汤匙的燕麦谷物。 将四公升的冷水,三汤匙的桦木芽,洗净的燕麦和两汤匙的越橘叶倒入一个五升的搪瓷盘中。 在阴暗处保持12小时,烧开一升水,将切碎的玫瑰果倒入其中,煮沸17分钟,然后静置一天。 然后将第一种液体煮沸XNUMX分钟,加入两汤匙玉米柱头和三汤匙虎杖。 将肉汤冷却四十分钟。 然后过滤,混合液体并在冰箱中存放不超过五天。 饭前半小时,每天四次半杯,不晚于晚上七次,连续不超过十天,喝热的肉汤。

危险和有害的肝硬化食品

首先,应从饮食中去除新鲜和黑麦面包、丰富、油炸和酥皮糕点。 不要吃肉、鱼和其他熏制品。 肉、蘑菇和鱼汤。 猪肉、羊肉和牛油。 脂肪肉类和鱼类,以及肝脏、大脑和心脏。 肥禽品种,如鹅和鸭。 几乎所有类型的香肠和罐头食品。 辛辣和咸味奶酪。 含脂肪的乳制品,如发酵的烘焙牛奶、酸奶油、奶油、烹饪用脂肪。 煎鸡蛋和煮鸡蛋。

从蔬菜和水果中,应避免富含纤维和酸性的水果。 大葱和大蒜、芥末、酢浆草、辣根、菠菜、辣椒、萝卜和萝卜不应来自蔬菜。 糖果——巧克力、奶油蛋糕、冰淇淋。 您不能使用冷饮、咖啡和可可、酒精饮料。

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