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“奇迹”饮食：“反弹效应”并不是它对你身体造成的最坏影响
营养学
营养师兼营养师 Ariadna Parés 揭示了限制性饮食对身体、荷尔蒙和新陈代谢的影响
承诺 快速减肥，消除一个食物组（或妖魔化它）或依赖单一类型的食物，包括来自假定追随者的推荐以提高他们的可信度，甚至提供 替代品 或旨在帮助您减肥或改善健康的补充剂。 这些是我们可以识别的一些特征 限制性饮食 （或“奇迹饮食”），根据 MyRealFood 应用程序的营养师兼顾问 Ariadna Parés 的说法。
有些比其他更受欢迎，因为有些有自己的商号或身份标志，例如 杜坎饮食，这几乎完全消除了碳水化合物或 “朝鲜蓟饮食” 或菠萝饮食，它上升到单一的食物。 其他人喜欢 “排毒”饮食 o “清洁”饮食 它们是基于几天来几乎只喝果汁或冰沙的。 其他包括奶昔或替代产品。 但是，根据 Parés 的说法，它们的共同点是，它们都非常严格，而且 “将健康置于危险之中”.
从而破坏身体
遵循这种限制性饮食最糟糕的事情是未知的 “反弹效应” 这导致在创纪录的时间或更长时间内恢复减肥。 根据 MyRealFood 专家的说法，最糟糕的是，很多时候减掉的部分体重不是来自脂肪，而是来自 肌肉质量. 从中我们可能会花费更多的时间来恢复，因为需要一个具体而充分的饮食和锻炼计划。
似乎这还不够，Parés 补充说，一些研究表明，从中长期来看，身体成分会随着 增加脂肪堆积 而且那个 新陈代谢减慢 或多或少是永久的。 “这是可以理解的，因为身体检测到长期短缺并进入'储蓄模式'，既要储备（积累更多脂肪），又要少花钱才能生存，”帕雷斯说。
在荷尔蒙水平上也可能会发生改变，例如荷尔蒙的增加，使 食欲 以及那些给人一种感觉的减少 饱足，正如专家所揭示的那样，这会增加饥饿感。 在卡路里和营养方面如此严格的饮食的另一个后果是 月经失调，因为能量不足会导致闭经（月经不调）。
健康习惯的敌人
寻求快速见效的饮食是如此严格，以至于他们几乎不可能在中长期保持下去，所以他们的 遵守 根据营养师营养师的说法，它很少或几乎不存在，并且他们不提供任何类型的营养教育来改善饮食习惯。
至于 与食物的关系 专家警告说，这种饮食会使情况变得更糟，因为它的限制性和严格遵循它们的难度会使它们经常出现 挫折 o 内感 如果没有达到预期的效果。 «这通常会导致 节食-禁食期的恶性循环 因为当恢复失去的体重时，这个人决定重新陷入其中，从而恶化他们的情绪状态和他们与食物的关系，“专家警告说。
事实上，在心理层面上，这种饮食可能带来的最严重后果之一是它会导致某些 饮食失调 （TCA）。
如果我想改变，我从哪里开始？
根据 Ariadna Parés 的建议，无论我们是否想改善饮食是因为我们患有病理学，或者如果我们在身体层面上追求某些目标，最好的方法是去找合格的营养师 - 营养师，他们是有知识的人和有效帮助所需的技能。
专家明确指出的是，“以任何方式实现快速改变”都不是解决方案，真正有效的是在不危及健康的情况下追求这些目标，学会长期保持良好的饮食习惯。
因此，第一步应该是学会吃基于健康的饮食 真正的食物 以及良好的加工和留下超加工产品。 “一旦我们有了健康和营养饮食的基础，我们就可以开始努力实现这个人的其他目标，”他澄清道。