内容
在这些表中，蛋氨酸每日平均需求量等于1300毫克（1.3克）。 这是体重达70公斤的普通人的平均身材。对于运动员来说，这种必需氨基酸的比例每天可以达到2-4克。 “每日需求量百分比”列显示了100克产品中有多少百分比可以满足人类每天对这种氨基酸的需求。
氨基酸蛋氨酸含量高的产品：
| 产品名称 | 100g蛋氨酸的含量 | 日需求量百分比 |
| 鸡蛋粉 | 1210毫克 | 93% |
| 帕尔马干酪 | 958毫克 | 74% |
| 鱼子酱红鱼子酱 | 930毫克 | 72% |
| 奶酪“ Poshehonsky” 45％ | 780毫克 | 60% |
| 大豆（谷物） | 679毫克 | 52% |
| 奶粉25％ | 635毫克 | 49% |
| 波洛克 | 600毫克 | 46% |
| 鲭鱼 | 600毫克 | 46% |
| 鲭鱼 | 580毫克 | 45% |
| 瑞士奶酪50％ | 580毫克 | 45% |
| 芝士切达干酪50％ | 570毫克 | 44% |
| 芝麻 | 559毫克 | 43% |
| 三文鱼色 | 550毫克 | 42% |
| 苏达克 | 530毫克 | 41% |
| 奶酪“羊乳干酪” 50％ | 530毫克 | 41% |
| 梭子鱼 | 530毫克 | 41% |
| 肉（土耳其） | 500毫克 | 38% |
| 石斑鱼 | 500毫克 | 38% |
| 鳕鱼 | 500毫克 | 38% |
| 乌贼 | 490毫克 | 38% |
| 杏仁 | 480毫克 | 37% |
| 肉（烤鸡） | 480毫克 | 37% |
| 凝乳 | 480毫克 | 37% |
| 肉（鸡肉） | 470毫克 | 36% |
| 肉（牛肉） | 450毫克 | 35% |
| 奶酪（牛奶） | 440毫克 | 34% |
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| 蛋黄 | 420毫克 | 32% |
| 鸡蛋 | 420毫克 | 32% |
| 蛋蛋白质 | 410毫克 | 32% |
| 密友 | 400毫克 | 31% |
| 葵花籽（葵花籽） | 390毫克 | 30% |
| 奶酪18％（粗体） | 384毫克 | 30% |
| 鹌鹑蛋 | 380毫克 | 29% |
| 羊奶酪 | 368毫克 | 28% |
| 腰果 | 362毫克 | 28% |
| 肉（羊肉） | 360毫克 | 28% |
| 鲱鱼瘦 | 350毫克 | 27% |
| 肉（猪肉） | 340毫克 | 26% |
| 开心果 | 335毫克 | 26% |
| 荞麦（未磨碎） | 320毫克 | 25% |
| 去壳去壳小米（抛光） | 300毫克 | 23% |
| 肉（猪肉脂肪） | 290毫克 | 22% |
| 小扁豆（谷物） | 290毫克 | 22% |
| 花生米 | 288毫克 | 22% |
| 松子 | 259毫克 | 20% |
| 豆类（谷物） | 240毫克 | 18% |
| 核桃 | 236毫克 | 18% |
| 荞麦（谷物） | 230毫克 | 18% |
| 豌豆（去壳） | 210毫克 | 16% |
| 小麦（谷物，软品种） | 180毫克 | 14% |
| 小麦（谷物，硬质） | 180毫克 | 14% |
| 大麦（谷物） | 180毫克 | 14% |
| 面粉壁纸 | 170毫克 | 13% |
| 小麦麸皮面粉 | 164毫克 | 13% |
| 粗粮 | 160毫克 | 12% |
| 眼镜 | 160毫克 | 12% |
| 米类 | 160毫克 | 12% |
| 大麦去壳 | 160毫克 | 12% |
| 面粉意大利面V / s | 160毫克 | 12% |
| 燕麦（谷物） | 160毫克 | 12% |
| 黑麦面粉全麦 | 150毫克 | 12% |
| 大米（谷物） | 150毫克 | 12% |
| 黑麦（谷物） | 150毫克 | 12% |
| 燕麦片“大力神” | 140毫克 | 11% |
| 干的橡子 | 136毫克 | 10% |
| 玉米gr | 130毫克 | 10% |
| 榛子 | 130毫克 | 10% |
乳制品和蛋制品中蛋氨酸的含量：
| 产品名称 | 100g蛋氨酸的含量 | 日需求量百分比 |
| 蛋蛋白质 | 410毫克 | 32% |
| 奶酪（牛奶） | 440毫克 | 34% |
| 蛋黄 | 420毫克 | 32% |
| 酸奶3,2％ | 115毫克 | 9% |
| 开菲尔3.2％ | 71毫克 | 5% |
| 牛奶3,5％ | 74毫克 | 6% |
| 奶粉25％ | 635毫克 | 49% |
| 圣代冰淇淋 | 75毫克 | 6% |
| 奶油10％ | 73毫克 | 6% |
| 奶油20％ | 70毫克 | 5% |
| 帕尔马干酪 | 958毫克 | 74% |
| 奶酪“ Poshehonsky” 45％ | 780毫克 | 60% |
| 奶酪“羊乳干酪” 50％ | 530毫克 | 41% |
| 羊奶酪 | 368毫克 | 28% |
| 芝士切达干酪50％ | 570毫克 | 44% |
| 瑞士奶酪50％ | 580毫克 | 45% |
| 奶酪18％（粗体） | 384毫克 | 30% |
| 凝乳 | 480毫克 | 37% |
| 鸡蛋粉 | 1210毫克 | 93% |
| 鸡蛋 | 420毫克 | 32% |
| 鹌鹑蛋 | 380毫克 | 29% |
肉，鱼和海鲜中蛋氨酸的含量：
| 产品名称 | 100g蛋氨酸的含量 | 日需求量百分比 |
| 三文鱼色 | 550毫克 | 42% |
| 鱼子酱红鱼子酱 | 930毫克 | 72% |
| 乌贼 | 490毫克 | 38% |
| 密友 | 400毫克 | 31% |
| 波洛克 | 600毫克 | 46% |
| 肉（羊肉） | 360毫克 | 28% |
| 肉（牛肉） | 450毫克 | 35% |
| 肉（土耳其） | 500毫克 | 38% |
| 肉（鸡肉） | 470毫克 | 36% |
| 肉（猪肉脂肪） | 290毫克 | 22% |
| 肉（猪肉） | 340毫克 | 26% |
| 肉（烤鸡） | 480毫克 | 37% |
| 石斑鱼 | 500毫克 | 38% |
| 鲱鱼瘦 | 350毫克 | 27% |
| 鲭鱼 | 600毫克 | 46% |
| 鲭鱼 | 580毫克 | 45% |
| 苏达克 | 530毫克 | 41% |
| 鳕鱼 | 500毫克 | 38% |
| 梭子鱼 | 530毫克 | 41% |
谷物、谷物制品和豆类中蛋氨酸的含量：
| 产品名称 | 100g蛋氨酸的含量 | 日需求量百分比 |
| 豌豆（去壳） | 210毫克 | 16% |
| 荞麦（谷物） | 230毫克 | 18% |
| 荞麦（未磨碎） | 320毫克 | 25% |
| 玉米gr | 130毫克 | 10% |
| 粗粮 | 160毫克 | 12% |
| 眼镜 | 160毫克 | 12% |
| 大麦米 | 120毫克 | 9% |
| 小麦去壳 | 100毫克 | 8% |
| 去壳去壳小米（抛光） | 300毫克 | 23% |
| 米类 | 160毫克 | 12% |
| 大麦去壳 | 160毫克 | 12% |
| 面粉意大利面V / s | 160毫克 | 12% |
| 小麦麸皮面粉 | 164毫克 | 13% |
| 面粉壁纸 | 170毫克 | 13% |
| 黑麦粉 | 120毫克 | 9% |
| 黑麦面粉全麦 | 150毫克 | 12% |
| 燕麦（谷物） | 160毫克 | 12% |
| 小麦（谷物，软品种） | 180毫克 | 14% |
| 小麦（谷物，硬质） | 180毫克 | 14% |
| 大米（谷物） | 150毫克 | 12% |
| 黑麦（谷物） | 150毫克 | 12% |
| 大豆（谷物） | 679毫克 | 52% |
| 豆类（谷物） | 240毫克 | 18% |
| 燕麦片“大力神” | 140毫克 | 11% |
| 小扁豆（谷物） | 290毫克 | 22% |
| 大麦（谷物） | 180毫克 | 14% |
坚果和种子中蛋氨酸的含量：
| 产品名称 | 100g蛋氨酸的含量 | 日需求量百分比 |
| 花生米 | 288毫克 | 22% |
| 核桃 | 236毫克 | 18% |
| 干的橡子 | 136毫克 | 10% |
| 松子 | 259毫克 | 20% |
| 腰果 | 362毫克 | 28% |
| 芝麻 | 559毫克 | 43% |
| 杏仁 | 480毫克 | 37% |
| 葵花籽（葵花籽） | 390毫克 | 30% |
| 开心果 | 335毫克 | 26% |
| 榛子 | 130毫克 | 10% |
水果，蔬菜，干果中蛋氨酸的含量：
| 产品名称 | 100g蛋氨酸的含量 | 日需求量百分比 |
| 罗勒（绿色） | 36毫克 | 3% |
| 茄子 | 11毫克 | 1% |
| 香蕉 | 17毫克 | 1% |
| 大头菜 | 10毫克 | 1% |
| 甘蓝/卷心菜 | 22毫克 | 2% |
| 菜花 | 42毫克 | 3% |
| 土豆 | 26毫克 | 2% |
| 洋葱 | 10毫克 | 1% |
| 胡萝卜 | 20毫克 | 2% |
| 甜椒（保加利亚） | 10毫克 | 1% |
真菌中蛋氨酸的含量：
| 产品名称 | 100g蛋氨酸的含量 | 日需求量百分比 |
| 牡蛎蘑菇 | 42毫克 | 3% |
| 白蘑菇 | 38毫克 | 3% |
| 香菇 | 33毫克 | 3% |