内容
在这些表中,蛋氨酸每日平均需求量等于1300毫克(1.3克)。 这是体重达70公斤的普通人的平均身材。对于运动员来说,这种必需氨基酸的比例每天可以达到2-4克。 “每日需求量百分比”列显示了100克产品中有多少百分比可以满足人类每天对这种氨基酸的需求。
氨基酸蛋氨酸含量高的产品:
产品名称 | 100g蛋氨酸的含量 | 日需求量百分比 |
鸡蛋粉 | 1210毫克 | 93% |
帕尔马干酪 | 958毫克 | 74% |
鱼子酱红鱼子酱 | 930毫克 | 72% |
奶酪“ Poshehonsky” 45% | 780毫克 | 60% |
大豆(谷物) | 679毫克 | 52% |
奶粉25% | 635毫克 | 49% |
波洛克 | 600毫克 | 46% |
鲭鱼 | 600毫克 | 46% |
鲭鱼 | 580毫克 | 45% |
瑞士奶酪50% | 580毫克 | 45% |
芝士切达干酪50% | 570毫克 | 44% |
芝麻 | 559毫克 | 43% |
三文鱼色 | 550毫克 | 42% |
苏达克 | 530毫克 | 41% |
奶酪“羊乳干酪” 50% | 530毫克 | 41% |
梭子鱼 | 530毫克 | 41% |
肉(土耳其) | 500毫克 | 38% |
石斑鱼 | 500毫克 | 38% |
鳕鱼 | 500毫克 | 38% |
乌贼 | 490毫克 | 38% |
杏仁 | 480毫克 | 37% |
肉(烤鸡) | 480毫克 | 37% |
凝乳 | 480毫克 | 37% |
肉(鸡肉) | 470毫克 | 36% |
肉(牛肉) | 450毫克 | 35% |
奶酪(牛奶) | 440毫克 | 34% |
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蛋黄 | 420毫克 | 32% |
鸡蛋 | 420毫克 | 32% |
蛋蛋白质 | 410毫克 | 32% |
密友 | 400毫克 | 31% |
葵花籽(葵花籽) | 390毫克 | 30% |
奶酪18%(粗体) | 384毫克 | 30% |
鹌鹑蛋 | 380毫克 | 29% |
羊奶酪 | 368毫克 | 28% |
腰果 | 362毫克 | 28% |
肉(羊肉) | 360毫克 | 28% |
鲱鱼瘦 | 350毫克 | 27% |
肉(猪肉) | 340毫克 | 26% |
开心果 | 335毫克 | 26% |
荞麦(未磨碎) | 320毫克 | 25% |
去壳去壳小米(抛光) | 300毫克 | 23% |
肉(猪肉脂肪) | 290毫克 | 22% |
小扁豆(谷物) | 290毫克 | 22% |
花生米 | 288毫克 | 22% |
松子 | 259毫克 | 20% |
豆类(谷物) | 240毫克 | 18% |
核桃 | 236毫克 | 18% |
荞麦(谷物) | 230毫克 | 18% |
豌豆(去壳) | 210毫克 | 16% |
小麦(谷物,软品种) | 180毫克 | 14% |
小麦(谷物,硬质) | 180毫克 | 14% |
大麦(谷物) | 180毫克 | 14% |
面粉壁纸 | 170毫克 | 13% |
小麦麸皮面粉 | 164毫克 | 13% |
粗粮 | 160毫克 | 12% |
眼镜 | 160毫克 | 12% |
米类 | 160毫克 | 12% |
大麦去壳 | 160毫克 | 12% |
面粉意大利面V / s | 160毫克 | 12% |
燕麦(谷物) | 160毫克 | 12% |
黑麦面粉全麦 | 150毫克 | 12% |
大米(谷物) | 150毫克 | 12% |
黑麦(谷物) | 150毫克 | 12% |
燕麦片“大力神” | 140毫克 | 11% |
干的橡子 | 136毫克 | 10% |
玉米gr | 130毫克 | 10% |
榛子 | 130毫克 | 10% |
乳制品和蛋制品中蛋氨酸的含量:
产品名称 | 100g蛋氨酸的含量 | 日需求量百分比 |
蛋蛋白质 | 410毫克 | 32% |
奶酪(牛奶) | 440毫克 | 34% |
蛋黄 | 420毫克 | 32% |
酸奶3,2% | 115毫克 | 9% |
开菲尔3.2% | 71毫克 | 5% |
牛奶3,5% | 74毫克 | 6% |
奶粉25% | 635毫克 | 49% |
圣代冰淇淋 | 75毫克 | 6% |
奶油10% | 73毫克 | 6% |
奶油20% | 70毫克 | 5% |
帕尔马干酪 | 958毫克 | 74% |
奶酪“ Poshehonsky” 45% | 780毫克 | 60% |
奶酪“羊乳干酪” 50% | 530毫克 | 41% |
羊奶酪 | 368毫克 | 28% |
芝士切达干酪50% | 570毫克 | 44% |
瑞士奶酪50% | 580毫克 | 45% |
奶酪18%(粗体) | 384毫克 | 30% |
凝乳 | 480毫克 | 37% |
鸡蛋粉 | 1210毫克 | 93% |
鸡蛋 | 420毫克 | 32% |
鹌鹑蛋 | 380毫克 | 29% |
肉,鱼和海鲜中蛋氨酸的含量:
产品名称 | 100g蛋氨酸的含量 | 日需求量百分比 |
三文鱼色 | 550毫克 | 42% |
鱼子酱红鱼子酱 | 930毫克 | 72% |
乌贼 | 490毫克 | 38% |
密友 | 400毫克 | 31% |
波洛克 | 600毫克 | 46% |
肉(羊肉) | 360毫克 | 28% |
肉(牛肉) | 450毫克 | 35% |
肉(土耳其) | 500毫克 | 38% |
肉(鸡肉) | 470毫克 | 36% |
肉(猪肉脂肪) | 290毫克 | 22% |
肉(猪肉) | 340毫克 | 26% |
肉(烤鸡) | 480毫克 | 37% |
石斑鱼 | 500毫克 | 38% |
鲱鱼瘦 | 350毫克 | 27% |
鲭鱼 | 600毫克 | 46% |
鲭鱼 | 580毫克 | 45% |
苏达克 | 530毫克 | 41% |
鳕鱼 | 500毫克 | 38% |
梭子鱼 | 530毫克 | 41% |
谷物、谷物制品和豆类中蛋氨酸的含量:
产品名称 | 100g蛋氨酸的含量 | 日需求量百分比 |
豌豆(去壳) | 210毫克 | 16% |
荞麦(谷物) | 230毫克 | 18% |
荞麦(未磨碎) | 320毫克 | 25% |
玉米gr | 130毫克 | 10% |
粗粮 | 160毫克 | 12% |
眼镜 | 160毫克 | 12% |
大麦米 | 120毫克 | 9% |
小麦去壳 | 100毫克 | 8% |
去壳去壳小米(抛光) | 300毫克 | 23% |
米类 | 160毫克 | 12% |
大麦去壳 | 160毫克 | 12% |
面粉意大利面V / s | 160毫克 | 12% |
小麦麸皮面粉 | 164毫克 | 13% |
面粉壁纸 | 170毫克 | 13% |
黑麦粉 | 120毫克 | 9% |
黑麦面粉全麦 | 150毫克 | 12% |
燕麦(谷物) | 160毫克 | 12% |
小麦(谷物,软品种) | 180毫克 | 14% |
小麦(谷物,硬质) | 180毫克 | 14% |
大米(谷物) | 150毫克 | 12% |
黑麦(谷物) | 150毫克 | 12% |
大豆(谷物) | 679毫克 | 52% |
豆类(谷物) | 240毫克 | 18% |
燕麦片“大力神” | 140毫克 | 11% |
小扁豆(谷物) | 290毫克 | 22% |
大麦(谷物) | 180毫克 | 14% |
坚果和种子中蛋氨酸的含量:
产品名称 | 100g蛋氨酸的含量 | 日需求量百分比 |
花生米 | 288毫克 | 22% |
核桃 | 236毫克 | 18% |
干的橡子 | 136毫克 | 10% |
松子 | 259毫克 | 20% |
腰果 | 362毫克 | 28% |
芝麻 | 559毫克 | 43% |
杏仁 | 480毫克 | 37% |
葵花籽(葵花籽) | 390毫克 | 30% |
开心果 | 335毫克 | 26% |
榛子 | 130毫克 | 10% |
水果,蔬菜,干果中蛋氨酸的含量:
产品名称 | 100g蛋氨酸的含量 | 日需求量百分比 |
罗勒(绿色) | 36毫克 | 3% |
茄子 | 11毫克 | 1% |
香蕉 | 17毫克 | 1% |
大头菜 | 10毫克 | 1% |
甘蓝/卷心菜 | 22毫克 | 2% |
菜花 | 42毫克 | 3% |
土豆 | 26毫克 | 2% |
洋葱 | 10毫克 | 1% |
胡萝卜 | 20毫克 | 2% |
甜椒(保加利亚) | 10毫克 | 1% |
真菌中蛋氨酸的含量:
产品名称 | 100g蛋氨酸的含量 | 日需求量百分比 |
牡蛎蘑菇 | 42毫克 | 3% |
白蘑菇 | 38毫克 | 3% |
香菇 | 33毫克 | 3% |