轻(低脂)食物及其陷阱

在商店的货架上,我们越来越多地发现轻质产品——脱脂牛奶、开菲尔、白软干酪、奶酪和蛋黄酱……这些产品的范围每年都在扩大,但我们并没有变得更轻更健康。

轻食似乎具有一些优势:脂肪少,卡路里含量低。 这就是为什么他们被监测胆固醇水平和节食者的人选择的原因。 但是,与此同时,营养学家也不建议低脂食品。 我们的饮食必须保持平衡,这些食物代表了饮食悖论。

 

低脂食品的陷阱是什么?

1个陷阱。 的确,它们里面的脂肪,与其他产品相比,要少得多,但糖有多长! 制造商被迫在其中添加碳水化合物,否则将完全无味。

2个陷阱。 有一种观点认为,轻质产品的食用量是普通食品的2倍。 没什么例如:

40克奶酪17%脂肪= 108大卡

20克奶酪45%脂肪= 72大卡

 

也就是说,在2片奶酪中,脂肪含量17%的卡路里是1,5片普通奶酪的1倍。

尽量偏爱低脂肪而不是无脂肪的食物

牛奶、酸奶油、酸奶——只有这些产品不会引起关注。 他们真的很适合减肥。 只需要记住,0 干酪或酸奶零食后没有完全饱和,我们仍然想吃。 因此,当全天吃这些产品时,一定要补充复合碳水化合物:脆面包、全麦面包等。

 

如果你在白天只为身体提供碳水化合物,那么它就会开始将碳水化合物转化为脂肪并储存起来。 它们有可能是轻型产品。 使用此类产品,脂肪代谢完全被破坏。 身体,尤其是女性,需要脂肪。 但最好食用植物脂肪,然后才能观察到平衡。 服用多不饱和脂肪酸和脂肪酸——它们对身体非常有益。 它们存在于鳄梨、坚果、种子、植物油中。

结合不同脂肪含量的食物,以免阻碍新陈代谢并获得所有必需的维生素。

 

我可以吃低热量的蛋糕和甜点吗?

另外,值得一提的是低热量蛋糕和糕点的话题。 通常,我们会为假期购买蛋糕,并尽量选择标有“低热量”的蛋糕。 但是,如果您仔细观察并将低卡路里蛋糕与普通蛋糕进行比较,我们会发现卡路里的差异很小。 例如,普通酸奶油蛋糕 - 282 kcal / 100 克,和低热量酸奶蛋糕 - 273 kcal / 100 克,而 Medovik 蛋糕可以认为是相当高的卡路里,它有 328 kcal / 100 克,其中仅比低热量的多 55 kcal / 100 克。 … 不同的制造商有不同的食谱和卡路里。

因此,您不能通过吃低热量,低脂肪的产品和吃蛋糕来减肥,您必须记住其措施和益处。

 

我们吃了低热量的食物!

许多电视节目已经尝试过给参与者一个低热量的食物一个月,以查看他们在实验过程中将失去多少体重。 原来是什么? 在所有情况下,参与者都体重增加。 原因在于,在吃低热量和低脂肪的食物时,人们不会狼吞虎咽地吃零食,而许多人则认为低脂肪的食物可以多吃,只是过分摄取日常热量并增加体重。

综上所述,大家可以建议,注意产品的成分,购买和食用脂肪含量在合理范围内的正常食物,瘦身健康! 并寻找健康菜肴的食谱并自己做饭。 然后,您将确切地知道您吃什么。

 

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