克瓦斯–如何选择

组成成分

首先,要注意饮料的成分。 在传统的格瓦斯中,酵母必须在配料表中注明。 如果它们不存在,但有调味剂和稳定剂,那么这是一种非天然产品——一种带有调味剂和染料的碳酸饮料。

您还可以通过味道确定人造添加剂的存在:口中有苦味或金属余味,表明该组合物中含有甜味剂,这些甜味剂不应该出现在活饮料中。

选择时 克瓦斯 请务必注意标签:真正的格瓦斯应该在上面加上“”。 题词“”使人怀疑该产品对人类健康的天然性和益处。

外观

用克瓦斯看瓶子的光。 您是否在底部发现了少量沉淀物,但饮料本身看起来是浑浊的? 这意味着这是天然产物。 但是,完全透明的饮料很可能是有色的苏打水。 您可以通过摇晃瓶子来确信这一点:碳酸克瓦斯饮料中会出现大气泡,气泡会迅速消失,而高质量的克瓦斯饮料则很小,并且会长时间发挥作用。

存储

真实成功 克瓦斯 不承受阳光直射,因此将其倒入不透明的塑料瓶或铝罐中。 只有装在透明容器中的碳酸克瓦斯饮料出售。

格瓦斯应在冰箱中存放不超过三周。 过滤后的饮料将持续更长的时间,但对身体的好处则更少,因为它已被进一步加工。 这种格瓦斯最常见于商店货架上。 如果健康首先为您服务,那么请选择未经过滤的饮料。

现在,您知道了如何选择合适的饮料,这是儿时最喜欢的饮料,我们为您提供腌制肉类的食谱 酵母.

您可以在项目的官方网站上找到此以及许多其他技巧和食谱 控制购买.

用格瓦斯腌制的肉

成分

将猪腿放入碗中。 加入几片月桂叶,花椒,辣椒,丁香,一瓣大蒜(随机切碎),盐和胡椒粉以及少许植物油。 所有这些都必须从各个方面揉入肉中。 将洋葱切成薄片,然后加入肉中。 用面包倒这一切 …将肉在冰箱中腌制1,5 – 2小时。

把培根切成薄片,放在平底锅里。 用中火加热猪油,以免燃烧。 把去皮的土豆切成四分之一。

将腌制好的肉塞入大蒜,放在烤盘上,四面铺上土豆,然后将融化的培根倒在土豆上。

将肉在预热至200°C的烤箱中烘烤50分钟。 酱。 将格瓦斯倒入预热的炖锅中,加糖,两瓣丁香和辣椒。 酱汁应煮沸使酱汁变稠,可以加入少许淀粉。

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