产品描述
菠萝蜜是一种面包果，长度为20厘米至1米。 重量达到35公斤。
印度面包果以最大的可食用水果而闻名，这些水果使用坚固的花梗直接附着在树干上。 菠萝蜜的成熟期长达 8 个月。 未成熟水果的绿色果肉像蔬菜一样油炸和炖煮。
成熟时，果肉呈亮黄色，甜甜的，略带油腻的味道。 新鲜水果的香气让人联想到甜瓜。 以干燥形式，它获得巧克力味。 孟加拉国的国果广泛用于烹饪和香料。
桑科的常绿乔木生长在印度、菲律宾、大洋洲岛屿和东非国家。 在印度地区，它与芒果和香蕉一样受欢迎。 坚硬的疙瘩果皮中的巨大果实可达到数十公斤的重量。
淀粉质物质占据了近40％的重量。 种子含有碳水化合物和蛋白质。 油炸时，它们类似于栗子。 发酵种子充当天然调味剂。
数十个巨大的果实同时在一棵树上成熟。 由于其便宜，营养丰富的菠萝蜜被称为面包果。 轻敲时发出的暗淡声音决定了果实的成熟度。
在内部，果实分为裂片。 粘性的甜甜果肉含有天然乳胶。 味道和香气让人联想到甜瓜。 成熟时存放不佳。
菠萝蜜的成分和卡路里含量
菠萝蜜富含矿物质和其他生物活性物质：钙（34 毫克）、磷（36 毫克）、钠、钾（303 毫克）、镁（37 毫克）、锰、锌、硒、硫胺素、烟酸、核黄素、铜、钠、叶酸。
- 卡路里含量95 kcal
- 蛋白质1.72 g
- 脂肪0.64 g ^
- 碳水化合物21.75 g ^
对人类的好处
菠萝蜜的营养价值为 94 大卡。 该产品含有维生素C、叶酸、磷、钾、镁、铜、锰。 植物纤维还含有烟酸、泛酸和其他有益的有机化合物。 化学成分决定了水果对身体的益处：
- 菠萝蜜增强免疫系统，刺激白细胞活性；
- 表现出抗病毒和抗菌活性；
- 减慢细胞老化；
- 防止组织退变；
- 完美清洁肠子；
- 改善视力；
- 增强血管，防止心血管疾病的发展；
- 使血压正常化；
- 加强骨骼；
- 预防贫血的发展；
- 改善荷尔蒙，刺激甲状腺。
异国水果为人体提供维生素和矿物质。 它是新鲜，煮熟，干燥食用的。 小吃，主菜，甜点都从中准备。 高蛋白植物纤维可以完全替代肉类。
危害
如果个人不耐受和对菠萝蜜的任何成分过敏，菠萝蜜可能会有害。 同样，不习惯这种食物的人，第一次尝试菠萝蜜，会胃部不适。
菠萝蜜在香水中
异国情调的香水爱好者会喜欢菠萝蜜浓郁而含糖的香气。 在这些成分中，您可以清楚地听到它的甜味，让人联想到香蕉、甜瓜、菠萝的混合水果。 果香包含在复杂的成分中。 菠萝蜜与馥奇花香相得益彰。
香水似乎精致而精致，菠萝蜜与杏、香草、木瓜相结合。 带有酸橙、杜松、肉豆蔻的成分获得了欢快和有点冒险的色调。 橡木、茴香、皮革、雪松的香气赋予了独立和自信。 茉莉、广藿香、牡丹、油桃的混合让人联想到天堂。
菠萝蜜的烹饪用途
我们地区的波罗蜜仍然是异国情调的，不能说它的生长国家，那里已广泛用于准备各种菜肴。 未成熟的水果像蔬菜一样用于烹饪，例如可以煮，炸和炖。
此外，您可以为其中的各种烘焙食品准备馅料，或者准备与肉和鱼搭配的配菜。 成熟的水果可用于各种沙拉和甜点。
您还可以吃水果的种子，可以像栗子一样油炸和食用。 此外，将植物的花朵用于烹饪，并在此基础上准备调味料和清淡的色拉。 您可以用嫩叶做美味的沙拉。