减肥薯片和饼干有可能吗?
堪萨斯大学教授马克·豪布(Mark Haub)在学生中格外清楚地说明了决定体重变化的因素。
 
为了证明体重减轻主要取决于所消耗的卡路里数量,他花了10周的时间主要吃垃圾食品:饼干,薯条,糖麦片,巧克力和其他“非饮食”食品。
 
选择这种“饮食”后,Haub博士将他们的摄入量限制为1800卡路里,而人体需要2600卡路里。在饮食开始时,BMI为28.8(超重),最后,他的BMI为24,9(正常)。 此外,许多健康指标已大大改善,特别是:
  • 总胆固醇降低14%(从214降至184)
  • “坏”胆固醇(LDL)降低20%(从153降至123)
  • “好”胆固醇(HDL)增加25%(37至46)
  • 血液中甘油三酸酯水平降低39%(TC / HDL 5.8至4.0)
  • 葡萄糖从5.19降至4.14
  • 体内脂肪百分比下降了四分之一(从33.4%降至24.9%)
  • 总重量从90公斤变为78公斤
三分之二(1200大卡),他的力量是受欢迎的零食:蛋糕、薯条、麦片、巧克力。 然而,教授将剩下的三分之一(600 大卡)留在了他和家人一起吃的蔬菜、蔬菜、蛋白质奶昔、豆类罐头等食物下,如他所写,包括“给孩子一个坏榜样” . 他还每天服用复合维生素。
 
由于这项实验无疑是成功的,因此教授建议所有人直接重复这种经验。 他只是说,这是一个很好的提醒,首先,卡路里决定着体重的动态和相关的健康结果。 他说:“我这样做了,吃了更健康的食物,但是更健康了。 因为我吃的东西超出了健康所必需的”。
 
教授还建议,大量的人食用相似的食物作为主要食物,即使我们设想完全将其替换为对健康食品有益的食物,也需要计算卡路里并了解这一点。是不现实的。 但是从减少这些部分开始将是非常健康的选择,因此易于实现。
 
教授关于YouTube上的实验的视频(英语)。
 
马克·豪布的零食饮食

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