煮多长时间的香菜

准备1升的chankonabe汤需要1,5个小时。

如何制作龙胆汤

产品

肉汤（鸡肉） – 1,5 升

鸡柳– 200克

小麦面条– 50克

鸡蛋– 1个

香菇 – 100 克

大白菜– 50克

葱– 10克

大蒜– 1楔

马铃薯淀粉– 0,5汤匙

味iso（酱）– 40克（2汤匙）

酱油– 7大汤匙

Mirin – 5大汤匙

芝麻–品尝

糖– 0,5大汤匙

黑胡椒——在刀的末端

如何煮白葡萄酒

1.将鸡汤放火上，倒入味rin，酱油，再加入一半的味o酱和糖。 胡椒粉，加入芝麻。

2.煮沸，加入100克香菇。 再次煮沸后，用勺子除去泡沫，减少热量，煮15分钟。

3.在绞肉机（或搅拌机）中研磨200克鸡柳。

4.将鸡柳和味o意大利面的后半部分，鸡蛋，蒜泥和葱切碎。

5.添加淀粉并搅拌球混合物。

6.用勺子将混合物Sc起，并撒上半径为3-4厘米的模具球。

7.煮沸，放入鸡丸，减少热量，煮10分钟。

5.加入50克面条，再煮5分钟。

6.将切碎的白菜放入汤中，再煮5分钟。

美味的事实

– Tyankonabe是相扑选手饮食中的营养汤。 “ Tian”的意思是“爸爸”（已退休的画家，也是厨师），“ nabe”的意思是“保龄球帽”。

– chankonabe 所属的任何“锅中汤”（nabemono）的基础是鸡汤或鱼汤（鱼汤）和清酒（由发酵米制成的酒精饮料）或味醂（甜米酒）。

“Chiankonabe 是由任何可用的食物制成的，所以这道汤没有严格的配方。 不同的相扑学校也有自己的特殊相扑食谱。 可以在不打破概念的情况下添加到chankonabe汤中的其他成分是鸡肉，牛肉或鱼，面条，豆腐（豆腐），味噌（发酵豆或谷物酱），香菇，蔬菜。

–食谱中的Mirin可以用果酒代替。

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