疾病的一般描述
这是在肠和胃的粘膜中发生的炎症过程。
疾病的潜伏期为3至5天，但可能需要数小时（这完全取决于病原体）。
引起肠胃炎的原因和因素
主要是肠胃炎引起 细菌和病毒：诺拉病毒，轮状病毒，沙门氏菌，弯曲杆菌，志贺氏菌等微生物。 它们可以通过吸入以及与已经感染的人进行交流而随食物进入人体。
出现肠胃炎的第二个主要原因是 失调 在致病性（致病性）和正常胃肠道环境之间。 由于长时间使用抗生素，胃，肠和整个系统的菌群失衡会发生。
这些就是这种疾病发展的原因。
引起肠胃炎的因素包括：进食未经适当热处理的食物（生，未煮熟或未煮熟的食物）； 吃脏的或绿色的浆果，蔬菜和水果； 在食物中添加过期的食物，密封已被破坏或食物存放在错误的条件下，未经清洁且温度错误的食物。
肠胃炎的症状和形式
疾病的所有表现都直接取决于细菌/病毒的类型以及胃肠炎病程（形式）的严重性。
该疾病有3种形式：
- 1 RџСўРё 简单的课程 患者的体温正常，有恶心和呕吐反射，消化不良（腹泻每天遭受1至3次），身体没有时间脱水。
- 2 RџСўРё 中等严重程度在受感染的人中，温度已经升至38度，开始剧烈呕吐，大便经常折磨（每天上厕所的次数大约10次），出现脱水的最初迹象-皮肤干燥和口渴。
此外，对于这两种形式，患者可能会出现腹胀、肠胃胀气，粪便中可能含有粘液并呈彩色（可能呈橙色、绿色或黄色），腹部痉挛可能会折磨人。 总的来说，他的情况可以说是昏昏欲睡，精神萎靡，受害者可能会发抖。
- 3 RџСўРё 严重形式 肠胃炎，体温升至40，病人一般情况严重（可能有意识丧失），每天呕吐和腹泻次数可达15次，观察到严重脱水（病人拒绝进食）喝水，皮肤变得松弛干燥，会抽筋，嘴唇、舌头和口腔黏膜都干燥），压力低。
肠胃炎可能引起的并发症
肠胃炎的第一个后果是身体脱水，这是由于大量液体和盐分的流失（它们会伴随呕吐物和粪便排出）。
肠胃炎治愈后，患者可以携带感染并感染其他人，尽管他不会表现出任何疾病症状。
同样，在疾病过程中，所有细菌或病毒都可以进入血液并感染整个身体。 这个过程称为“败血症“。
这种疾病最糟糕的结果是死亡。 由于不及时或不熟练的援助而导致死亡。
肠胃炎的有用食物
在胃肠炎的最初表现中，应特别注意患者的营养。 对于胃肠道有问题的人，规定饮食表为4号。
在胃肠炎急性表现期间，应限制食物摄入。 如果受害者可以独立进食，那么应该给他饼干（仅来自白面包）、香蕉和稀饭。 你需要吃温热的食物，食物应该是分数和小份的。
在主要症状消退后，患者可以扩大菜肴和产品的清单。 你可以吃任何煮过的粥（粘稠度更好——燕麦片、小麦）、煮过的蔬菜（除了那些含有粗纤维的：花椰菜、土豆、胡萝卜）、水果、鱼和非脂肪品种的肉类、干白面包。 允许饮用果冻、蜜饯、果汁和茶。
胃肠炎的传统药物
在胃肠炎的最初表现中，有必要限制食物摄入并增加液体摄入（以免脱水开始）。
如果腹泻和呕吐太严重，请给患者 盐滩… 要准备它，您需要 1 升开水、2 汤匙糖和 1 汤匙盐。 甜茶、果冻和玫瑰果汤也被认为是有用的。 为了不引起呕吐，一次喝水不要超过50毫升。
如果疾病发作的持续时间超过一天，并且健康状况恶化，则应立即寻求医疗帮助。 在严重的肠胃炎中，在门诊患者中，会给患者静脉注射葡萄糖溶液，生理盐水。
修复肠胃黏膜，需要喝艾菊、圣约翰草、蛇纹石、薄荷等汤剂，吃开水蒸过的麦片。
为了防腐效果，患者应该喝蔓越莓汤。 将 20 克浆果倒入 1 升沸水中，在火上煮沸 10 分钟，过滤。 每天 80 次，每次 3 毫升。
为了提高身体的免疫力，他们喝由兰花块茎制成的果冻，磨成粉末。 对于果冻的制备，原料首先在咖啡研磨机中研磨并与热水混合（也可以与牛奶混合）。 每升液体需要 4-8 个块茎。 果冻的每日剂量为45克。 为了让果冻更美味，你可以加一点蜂蜜。
为了缓解炎症和止泻，他们喝了黑头药水。 将1茶匙粉碎的干原料放入一杯开水中。 将沸水倒入热水瓶中，使其冲泡2小时。 饭前服用1茶匙汤。 每天接受这种治疗性输液的次数不应超过5次。
为了避免肠胃炎，每个人都需要采取以下预防措施：
- 必须检查所有在食品行业工作的雇员是否携带细菌和病毒，如果结果是肯定的，则将其从工作中移除，直到捐赠粪便的微生物携带结果为3个阴性为止；
- 不要吃生的和煮熟的食物（这尤其适用于鸡蛋，肉和鱼）；
- 不要在自发市场购买蔬菜，水果，浆果和草药，使用前必须彻底清洗；
- 与患者交流时，必须遵守个人卫生习惯（每次接触后，您需要洗手），不能与患者使用普通器皿，并且禁止任何形式的接吻。
胃肠炎的危险和有害食品
- 肥鱼肉
- 脂肪含量高的乳制品；
- 豆类;
- 含有奶油、脂肪填充物并用人造黄油烹制的糖果产品；
- 咖啡，酒精，苏打水；
- 半成品、快餐、快餐；
- 任何腌料，调味料，蛋黄酱，调味料，罐头食品和香肠；
- 油炸食品；
- 太咸，辛辣和多脂的食物；
- 包装破损的过期产品、未清洗的蔬菜和水果、生肉和鱼类菜肴；
- 带有 E 编码的填充剂、染料、增味剂或气味增强剂的产品。
必须排除此产品清单至少一个月，并且在疾病的慢性过程中，必须不断坚持这种饮食。
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