食物中毒
 

呕吐、腹泻、全身无力和胃痛都是食物中毒的迹象。 通常,它是由于使用低质量产品而引起的。 但是,尽管情况很严重,但它通常在家里得到了轻微程度的成功治疗。 没错,只要遵循所有饮食建议。

中毒怎么吃

为了理解为什么调整饮食如此重要,“从内部”看问题就足够了。 在食物中毒期间,胃和肠中粘液和消化液的正常分泌过程被破坏。 同时,蠕动增加,肌张力降低。 病原微生物释放的毒素会刺激粘膜。 但不仅是肠道,胰腺和肝脏也会受到负面影响。

通过服用某些药物(例如吸附剂),可以最大程度地降低其对身体的影响,并确保遵守基本原则 食物中毒饮食......它们包括排除长时间消化或只是刺激粘膜的食品,并坚持饮酒制度。 后者可以让你避免中毒最令人不快的后果之一——脱水。

一般食品规定

  • 中毒后的2-3天内,有必要尽可能多地卸载肠道。 有趣的是,一些医生建议在开始的几个小时内完全拒绝食物,直到呕吐结束为止。 其他人建议您多吃一点,而不是全部吃,而且要少吃一顿,每顿饭之间要有两个小时的休息时间。 只是为了给身体力量。
  • 应特别注意烹饪方法。 理想情况下,它应该煮或蒸。 最好以液体或半液体形式使用。 在早期,应优先选择带有面包屑的蔬菜或鸡汤。 在此期间最好拒绝高脂肪、高热量和高纤维(谷类)食物,以免再次引起消化不良。
  • 所有症状缓解后,您可以在饮食中添加新食品。 最主要的是逐步进行。 在这些日子里,谷物,果冻,煮熟的蔬菜或瘦肉被展示出来。 但是,最好根据单独营养的原则使用它们。 换句话说,肉类和鱼类与谷物分开食用,反之亦然。 这将使身体更快恢复其力量。

饮酒方式

腹泻和呕吐会使身体损失大量水分,如果不及时补充水分,则可能在某些时候发生脱水。 不要低估这种状况,因为它充其量会招致头痛和疲劳,最糟糕的是会引起包括死亡在内的一系列疾病。 而且,这对于儿童和成人均是危险的,特别是如果他们患有慢性疾病。

 

喝白开水还不足以防止喝水。 必须注意补给液的可用性-防止脱水的盐溶液。 您可以在药房购买或自行制作。

症状消失后,医生建议添加煮沸或仍矿泉水,不加糖的茶和干果汤。

有趣的是,它们不仅可以补充体液流失,还可以减轻恶心和呕吐的发作,并有效地清洁身体。

中毒后的前12种食物

水。 呕吐剧烈时,最好小口饮用,以免加重病情。 你可以用冷冻冰块代替它(为了它们的制备,矿泉水与柠檬汁混合)。

苹果汁。 它具有抗菌特性,但大量使用只会使情况恶化——您不应该忘记它。 顺便说一下,在民间医学中,它被用温水以 2 茶匙稀释的苹果醋代替。 1杯醋。 您需要全天小份饮用所得产品。 还展示了烤苹果。

大麦茶和米茶。 它们对腹泻特别有效,因为它们不仅可以消除腹泻,还可以很好地缓解肠道炎症。

香蕉-它们易于消化,同时富含有益物质-钾,镁,磷,钙,硒,铁,锌和维生素B6。 此外,最近的研究结果表明,它们的果肉可以像吸附剂一样作用于人体,结合并去除有毒物质。 有趣的是,在国外甚至有一种特殊的饮食“ BRAT”,用于食物中毒,涉及使用香蕉,苹果酱,米饭和干面包。

鸡肉汤–食欲旺盛时,最好将其添加到饮食中。 根据医生的说法,它不仅可以满足需要,而且可以促进快速康复。

无盐煮饭 – 它具有吸附特性,可有效清除体内毒素,并缓解腹泻。 必须用大量的水煮成稀粥。 可以在饮食中加入荞麦和燕麦片来缓解症状。

玫瑰果汤——它含有大量的维生素 C,还具有收敛作用。 你可以用蓝莓、黑醋栗或圣约翰草汤代替它。

白面包面包丁是碳水化合物的来源。

煮熟的鸡肚–有益于腹泻。

干果的煎药–可以弥补维生素和矿物质的缺乏,并有助于恢复胃黏膜。

Kissel –可减轻腹泻,并为人体补充有用的物质。

草药——这些在中药中被广泛使用。 奶蓟草与蘑菇、洋甘菊、生姜和甘草根一起中毒——与其他产品一起中毒。

中毒后身体需要什么?

  • 维生素A。但是,对大鼠进行的研究结果表明,“人体沙门氏菌病缺乏这种维生素。” 因此,通过在饮食中添加含有其含量的食物,可以加快恢复速度。
  • 钙。 它具有类似的效果。
  • 硫辛酸——“一种在西兰花、牛肉和菠菜中发现的强大抗氧化剂,被认为是治疗蘑菇食物中毒最有效的方法之一。”

中毒后不能吃什么

在完全恢复之前,最好排除以下情况:

  • 脂肪和辛辣食物–会引起气体形成,并因此导致胃部不适和疼痛。
  • 酒精和含咖啡因的饮料–会引起腹泻和脱水。
  • 乳制品——尽管它们含有益生菌,但最好在中毒后拒绝它们。 仅仅因为它们会引起胃部不适。
  • 高纤维食品–柑橘类水果,种子,坚果以及我们与皮肤一起食用的大多数水果和蔬菜。 在正常情况下,它们可以改善肠蠕动,对身体有很大帮助,但中毒后只会加剧这种情况。

食物中毒是一种随时可能发生的疾病。 但是,如果您手头有一套可以与之抗衡的基础产品,并且在您的眼前是专家的建议,您就不应该害怕它。 尽管如此,如果情况恶化,仍然不值得完全依赖它们。 重要的是尽快去看医生,然后简单地将上述提示与他规定的疗法结合使用。

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