氟化物的每日需求量为1,5-2 mg。
骨质疏松症（骨组织变薄）对氟化物的需求增加。
富含氟化物的食物
表明在100克产品中的近似可用性
氟化物的有用特性及其对人体的影响
氟化物可促进牙釉质的成熟和硬化，并通过减少引起蛀牙的微生物产生的酸来帮助抵抗蛀牙。
氟化物与骨骼的生长，骨折的骨组织的愈合有关。 它可以防止老年性骨质疏松症的发展，刺激造血作用并抑制碳水化合物中乳酸的形成。
氟是一种锶拮抗剂，它可以减少骨骼中锶放射性核素的积累，并降低这种放射性核素对辐射造成的损害。
与其他基本要素的相互作用
氟化物与磷 (P) 和钙 (Ca) 一起为骨骼和牙齿提供强度。
缺乏和过量的氟
氟化物缺乏的迹象
- 龋齿
- 牙周炎。
氟化物过多的迹象
摄入过量的氟化物会导致氟中毒。氟中毒是一种疾病，其中在牙釉质上出现灰色斑点，关节变形，骨组织被破坏。
影响产品中氟化物含量的因素
用铝锅烹饪食物会显着降低食物的氟化物含量，因为铝会从食物中浸出氟化物。
为什么会发生氟化物缺乏症？
食物中氟化物的浓度取决于其在土壤和水中的含量。